R*m
2 楼
周末有个社区活动,碰到几个大妈,都给我说,有机蔬菜致癌更严重。她们都说是一个
叫游士的说的。
没想到大妈们这么喜欢游士 :) 作为同游士同在菜版这么久的版友,我也觉得脸上有光
LOL
叫游士的说的。
没想到大妈们这么喜欢游士 :) 作为同游士同在菜版这么久的版友,我也觉得脸上有光
LOL
g*r
3 楼
新闻:3月20日,武汉警方捣毁一个盗窃团伙,刑拘13名窃贼。警方实行抓捕时,该团
伙正在召开“全国代表会议”,来自湖南、山东等地的代表正在比对武汉地图划分地盘
,交流行窃经验;组织盗窃竞赛,一周内偷钱最多者获胜。
网友评论:怎么不租条船……
伙正在召开“全国代表会议”,来自湖南、山东等地的代表正在比对武汉地图划分地盘
,交流行窃经验;组织盗窃竞赛,一周内偷钱最多者获胜。
网友评论:怎么不租条船……
z*j
4 楼
哈哈哈哈,游士是妇女之友!
b*1
7 楼
笑出声来了
M*a
8 楼
科学家称有机食品未必更健康和安全
http://www.bio360.net/news/show/14374.html
最近几年,许多科学家直截了当地用“不”来回答这个问题。似乎没有多少证据显示,
有机食品比一般食品更有营养。
美国沃克斯网站6月5日发表了题为《有机食品是否更健康?许多科学家仍有疑虑》的报
道,编译如下:
你肯定注意到了,商店里的有机食品要比一般食品贵不少。一棵有机生菜的价格是普通
生菜的两倍。但食用有机食品真的更健康吗?
最近几年,许多科学家直截了当地用“不”来回答这个问题。似乎没有多少证据显示,
有机食品比一般食品更有营养。
2009年,英国食品标准局梳理了67项关于这一主题的研究报告,并没有发现有机食品和
普通食品在营养方面存在多少差异。2012年,发表在美国《内科学纪事》月刊上的一项
对237篇研究报告的更大规模的评估也发现,有机食品似乎不比普通食品更健康、更安
全。
但一直以来都有人持不同意见,他们认为,有机食品肯定对健康有好处。2014年7月发
表在《英国营养学杂志》上的一篇文章再次引发了关于这一问题的讨论。研究人员梳理
了347篇之前的研究报告并发现,某些有机水果和蔬菜较普通水果和蔬菜所含的抗氧化
剂更多。
不幸的是,这一证据并不够有力。没有人知道,多出的那点儿抗氧化剂实际上会对你的
健康产生多大好处。因为,抗氧化剂必须要被血液吸收,然后输送到各个器官,但没有
多少关于这方面的研究能够证明这一点。现在,没有证据表明有机食品真的会带来什么
好处。
与此同时,一些评论家指出,这一无休止的健康问题争论已成为一种消遣。纽约大学的
马里昂·内斯尔认为,购买有机食品最充分的理由是它对环境的影响以及生产价值。任
何营养上的差别都是“额外令人高兴的事情”,如果它们真的存在的话。
另有专家指出,大多数美国人摄入的任何一种水果和蔬菜都不够多,相对于有机食品和
普通食品之间微小的差别,这是更为紧迫的健康问题。“在这一讨论中,大家忽略了一
个重要事实,即消费者所能做的就是多吃水果和蔬菜,而不用管它们是不是有机的。”
加利福尼亚大学戴维斯分校的卡尔·温特说。温特也对有机食品是否更健康持怀疑态度。
任何试图对比“一般”食品和“有机”食品的人都会面临一个重大障碍: 这些都是宽
泛意义上的概念。
在美国,这两者之间在技术上有明确的分界线:被美国农业部认证为“有机”的农场禁
止使用合成杀虫剂、化肥或污泥,有机动物不能喂抗生素或生长激素。
但是,这仍存在很大的变数空间。一些普通农场大量地使用化肥和杀虫剂。但有些农场
则有选择性地使用农药,或者使用其他的灭虫技术。
同样,有些有机农场使用被认为是“有机”的天然杀虫剂,但它们也有很大的毒性。还
有些有机农场会使用比普通化肥含有更多铅、镉等污染物的混合肥料。这都取决于具体
情况——没有单一的“常规”种植方法或单一的“有机”种植方法。
此外,还有很多变量可以影响农作物的营养价值,从土壤类型到气候条件再到农作物的
栽培品种等等。控制所有这些因素来对“有机”和“常规”种植做出详细的陈述是极其
困难的。
【在 R*******m 的大作中提到】
: 周末有个社区活动,碰到几个大妈,都给我说,有机蔬菜致癌更严重。她们都说是一个
: 叫游士的说的。
: 没想到大妈们这么喜欢游士 :) 作为同游士同在菜版这么久的版友,我也觉得脸上有光
: LOL
http://www.bio360.net/news/show/14374.html
最近几年,许多科学家直截了当地用“不”来回答这个问题。似乎没有多少证据显示,
有机食品比一般食品更有营养。
美国沃克斯网站6月5日发表了题为《有机食品是否更健康?许多科学家仍有疑虑》的报
道,编译如下:
你肯定注意到了,商店里的有机食品要比一般食品贵不少。一棵有机生菜的价格是普通
生菜的两倍。但食用有机食品真的更健康吗?
最近几年,许多科学家直截了当地用“不”来回答这个问题。似乎没有多少证据显示,
有机食品比一般食品更有营养。
2009年,英国食品标准局梳理了67项关于这一主题的研究报告,并没有发现有机食品和
普通食品在营养方面存在多少差异。2012年,发表在美国《内科学纪事》月刊上的一项
对237篇研究报告的更大规模的评估也发现,有机食品似乎不比普通食品更健康、更安
全。
但一直以来都有人持不同意见,他们认为,有机食品肯定对健康有好处。2014年7月发
表在《英国营养学杂志》上的一篇文章再次引发了关于这一问题的讨论。研究人员梳理
了347篇之前的研究报告并发现,某些有机水果和蔬菜较普通水果和蔬菜所含的抗氧化
剂更多。
不幸的是,这一证据并不够有力。没有人知道,多出的那点儿抗氧化剂实际上会对你的
健康产生多大好处。因为,抗氧化剂必须要被血液吸收,然后输送到各个器官,但没有
多少关于这方面的研究能够证明这一点。现在,没有证据表明有机食品真的会带来什么
好处。
与此同时,一些评论家指出,这一无休止的健康问题争论已成为一种消遣。纽约大学的
马里昂·内斯尔认为,购买有机食品最充分的理由是它对环境的影响以及生产价值。任
何营养上的差别都是“额外令人高兴的事情”,如果它们真的存在的话。
另有专家指出,大多数美国人摄入的任何一种水果和蔬菜都不够多,相对于有机食品和
普通食品之间微小的差别,这是更为紧迫的健康问题。“在这一讨论中,大家忽略了一
个重要事实,即消费者所能做的就是多吃水果和蔬菜,而不用管它们是不是有机的。”
加利福尼亚大学戴维斯分校的卡尔·温特说。温特也对有机食品是否更健康持怀疑态度。
任何试图对比“一般”食品和“有机”食品的人都会面临一个重大障碍: 这些都是宽
泛意义上的概念。
在美国,这两者之间在技术上有明确的分界线:被美国农业部认证为“有机”的农场禁
止使用合成杀虫剂、化肥或污泥,有机动物不能喂抗生素或生长激素。
但是,这仍存在很大的变数空间。一些普通农场大量地使用化肥和杀虫剂。但有些农场
则有选择性地使用农药,或者使用其他的灭虫技术。
同样,有些有机农场使用被认为是“有机”的天然杀虫剂,但它们也有很大的毒性。还
有些有机农场会使用比普通化肥含有更多铅、镉等污染物的混合肥料。这都取决于具体
情况——没有单一的“常规”种植方法或单一的“有机”种植方法。
此外,还有很多变量可以影响农作物的营养价值,从土壤类型到气候条件再到农作物的
栽培品种等等。控制所有这些因素来对“有机”和“常规”种植做出详细的陈述是极其
困难的。
【在 R*******m 的大作中提到】
: 周末有个社区活动,碰到几个大妈,都给我说,有机蔬菜致癌更严重。她们都说是一个
: 叫游士的说的。
: 没想到大妈们这么喜欢游士 :) 作为同游士同在菜版这么久的版友,我也觉得脸上有光
: LOL
M*a
10 楼
作为生物研究工作者,我认为,有机食品也就是个概念炒作而已!
在几十年前,哪个浙江的农民家里的菜不是有机的?农民们的身体有比工人们的健康吗
?当然,缺肉缺蛋白导致的问题,那是另外一回事。
在几十年前,哪个浙江的农民家里的菜不是有机的?农民们的身体有比工人们的健康吗
?当然,缺肉缺蛋白导致的问题,那是另外一回事。
a*r
11 楼
武汉还真有个南湖。不过没看见上面有泛舟的,太惹眼。
估计是武汉地头蛇报的警。
n十年前传说丐帮要把黄鹤楼包下来开全国大会,也被武汉警方捣毁。
选武汉,是那里口音混杂,撤退容易?
估计是武汉地头蛇报的警。
n十年前传说丐帮要把黄鹤楼包下来开全国大会,也被武汉警方捣毁。
选武汉,是那里口音混杂,撤退容易?
T*m
17 楼
就是这个理,可有人就是不相信科学,哈哈。
【在 M**a 的大作中提到】
: 科学家称有机食品未必更健康和安全
: http://www.bio360.net/news/show/14374.html
: 最近几年,许多科学家直截了当地用“不”来回答这个问题。似乎没有多少证据显示,
: 有机食品比一般食品更有营养。
: 美国沃克斯网站6月5日发表了题为《有机食品是否更健康?许多科学家仍有疑虑》的报
: 道,编译如下:
: 你肯定注意到了,商店里的有机食品要比一般食品贵不少。一棵有机生菜的价格是普通
: 生菜的两倍。但食用有机食品真的更健康吗?
: 最近几年,许多科学家直截了当地用“不”来回答这个问题。似乎没有多少证据显示,
: 有机食品比一般食品更有营养。
【在 M**a 的大作中提到】
: 科学家称有机食品未必更健康和安全
: http://www.bio360.net/news/show/14374.html
: 最近几年,许多科学家直截了当地用“不”来回答这个问题。似乎没有多少证据显示,
: 有机食品比一般食品更有营养。
: 美国沃克斯网站6月5日发表了题为《有机食品是否更健康?许多科学家仍有疑虑》的报
: 道,编译如下:
: 你肯定注意到了,商店里的有机食品要比一般食品贵不少。一棵有机生菜的价格是普通
: 生菜的两倍。但食用有机食品真的更健康吗?
: 最近几年,许多科学家直截了当地用“不”来回答这个问题。似乎没有多少证据显示,
: 有机食品比一般食品更有营养。
b*1
22 楼
恭喜!
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