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a*g
1
prepaid 卡有些残值。
前两天看见有个人说,visa和Master这两种卡,
有一个刷卡的时候自动扣残值,另外一个要告诉小二残值才可以。
到底哪个是自动扣残值的呢?
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f*i
2
因为家里养了鸡,所以对鸡蛋比较挑剔。
秋天鸡换毛,产量急剧减少,只能吃买来的蛋了。shop了一圈,比较结果如下。
Costco的普通鸡蛋,味道一般,因为周转速度还行。
Costco的organic鸡蛋,周转时间太长了,白煮蛋不筋道,味道太差,浪费钱。
中国点的黄鸡蛋,味道一般,偶尔买的还行。
离家20迈有个egg farm,东南亚人开的,周末去了一次,买了两种蛋,大号黄鸡蛋和中
号有机蛋。
大号黄鸡蛋是这家店自己产的,很新鲜,白煮蛋很有弹性,蛋黄比较硬,口感很好。
中号有鸡蛋比costco的味道还差,白煮蛋跟浆糊有一拼。
还误买了柜台边摆的毛蛋,以为是咸鸭蛋,卖蛋的还跟我说15天的最fresh啥的,回家
才发现。
结论是,吃鸡蛋新鲜第一。最好买farmer自产自销的鸡蛋。
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H*7
3
1. 金子是哪里来的?
地球的表面,是石头。当然,石头上面,是土层,也就是我们赖以生存的土地。到你
家后院,找一个地方,向下挖。什么时候挖到一层石头,再也挖不动了,就到了地球的
表面,这层石头叫 bedrock。这个石头的下面,就是岩浆了。如果地球是一个完美的圆
球,那么我们是看不到这层石头的。但地球有板块;板块互相挤压,就产生了地震,形
成了高山。我们看到的高山的石头,就是这层石头,折裂了,翘上去了。
各种金属,金银铜铁锌铝等等等等,都是在这层石头里的。平时我们发现不了它们在那
里。但是,在有山的地方,这层石头折了,裸露了,我们肉眼就能看到了。所以,找矿
的人,一定要去山里。他们找矿,就是去看这个断裂层,找这些金属。这些金属都是有
颜色的,所以有了一定知识的人,就能辨别有颜色的石头是不是矿石,和是那种矿石。
所以,金子那里来的,回答是石头里来的。要到有山的地方才能看到。不过现在有磁性
找矿,用飞机带着磁性探测器到处飞,平地也能探测到矿了。
2.金子的运动
断裂的石头层,也就是高山,长期裸露,在阳光,空气,水分的作用下,石头风化,变
成碎片。这些碎石,被雨水冲刷,冲到小溪里,小溪里就有了金。小溪沿山而下,冲到
山脚下,汇入小河里,小河里就有了金;小河再汇入到大河里,大河里也就有了金。
所以河里的金,其根源还是在石头里。
3.开金矿和淘金的区别
开金矿,就是在石头里发现金子,然后开山劈岭,含金子的石头开采出来。含金的石头
,叫矿脉。采矿的,沿着矿脉开洞,矿脉怎么走,洞就跟着怎么走。有的矿洞,在石头
里拐来拐去,上上下下,蔓延几十到几百公里。因为开山劈岭的成本高,开矿脉的,都
要集资。从发现矿到生产,需要计划十年时间;一旦生产了,就真是黄金万两啊;大部
份的公司,都在生产之前,或解散了,或破产了,或被收购了。
淘金,就是把被风化的碎石,用水淘一遍,把里面的金子淘出来。所以,淘金地点,就
是从风化的源头,到小溪,到小河,到大河。理论上说,这些小溪里,小河里,大河里
,是金子最多的,也就是说,河底的沙子里,金子是最多的;但是,现在因为保护环境
,这些水里很多地方都不让淘,所以现在的淘金,都是在这些水源的岸边,把岸边的土
淘一遍。一般规定,要从水源退后十米,才开始可以动土。
没有淘金,就没有加州,就没有BC,就没有Yukon。这些地方,都是因为淘金热,才有
四面八方的人涌入。
4. 古代的淘金热
说古代,也只有一百五十到一百八十年。淘金热从加州开始,后来蔓延到BC,然后到
Yukon。BC的淘金热,有三万多人,其中中国人一万人,占总数的三分之一。他们基本
都是从旧金山转战来的。估计基本上都是广东来的。
过去淘金的工具基本就是一把铁锹,一个淘金盘。一个人一天,可以淘一个立方米的土
。他们淘金的地方,都是从来没人淘过的地方,所以他们的收成惊人。当时,一个人一
天可以挣两个元,但淘金的人可以挣到十五到二十元,有挣到一百元的。这些都是被别
入雇佣的,是工资。我从书上看到的,一个最难以令人置信的,是在一个五十英尺乘以
一百五十英尺,也就是七千五百英尺的lot上,淘到$600,000的黄金,而那时黄金的价
格是一个盎司十六元。
5. 到哪里去淘金?
大概来说,两个地方,一个是到古人淘金的地方,把古人淘过的土再淘一遍。这是最保
险的方法,因为古人淘过的土里,还有很多漏掉的黄金。另外,现在有机器,不再是一
天一个人一个立方米的土,而是一个小时就几十甚至几百个立方米的土。事实上,古人
淘过的土,被后来的人淘过不止一遍。现在在淘金热的地方,一条条的小溪,小河,沿
着河道,每一寸都被占住了,要跻身其中,很难很难。
另外一个地方,就是密切注视大的公司,看他们到哪里去钻洞。他们钻洞,意味着他们
在石头里找到了矿脉。既然有矿脉,那么附近的小溪小河里面,必有黄金。
6. 淘金的目标
古人的目标,是一个立方米土里,有一个盎司。现在的人,一个立方米里,有一克金,
就很高兴了。甚至半克,零点三克,就可以开工了。从这里也可以看出,为什么现代的
人,会到古人淘过的土里,再一遍一遍地淘。
7. 淘金的季节
淘金的介质是水,所以淘金的季节,就是水能够流动的季节。这个根据各地的季节,长
度不一样。加州天气热,一年可以淘10个多月。越向北走,季节越短。
8.淘金的规模
淘金这个事情,大公司不做,他们去开山了。大部分淘金公司都是家庭式操作;规模一
般在五个人,如果二十四小时不停,需要十几个人。小的,两个人。
事实上,很多人,占住一块地,每年夏天一个月假期,算是全家度假,淘金是一种
hobby,不是一个职业。另外有更多的人,没有占地,这里挖点土,那里挖点沙,完全
是游击队的性质。
对大部分淘金的人来说,一千个盎司,是dream。但是,也有大一些的,一年有几千个
盎司产量的。
9. 淘金的成本
作为hobby的,一个小时淘一个立方米土,买一个小的过滤机和一个挖土机就可,五万
就可以了。真的作为一个事情干,那么要一个小时可以过滤起码三十个立方米土,需要
过滤机,挖土机,上土机,卡车,推土机,需要三十万至五十万。
10. 淘金的优势
这是运作一个生意,和其他的生意比,我认为有两个优点:一个是原料只花很少的钱买
,原料就是占的地,占地的成本并不高。二是不用发愁销售,因为黄金本身已经是货币
,销售等于是换汇。淘金的成本,大部分都是买机器的成本;另一个大的成本,是雇人
的成本。
11. 风险在哪里?
淘金的风险,一个是黄金的价格。这个是淘金的人没有能力左右的,事实上,以前黄金
300美元的时候,很多大矿都关了,淘金的更是如此。
另一个风险,就是土地的含金量。淘金的第一步,就是占地。占地的策略,是在很多地
点占地,然后再一个一个地测试,把含量不够的地放弃掉。找到含金量够的后,再进一
步的测试。然后试开工,也就是小规模开工,以减少风险。但是,再测试,土地的含量
也是不均匀的,所以这个风险一直存在。减少这个风险的方法,就是尽量多地占含量足
够的地,在生产中随时准备放弃含量下降的地。
12. 淘金可以淘多深?
要问那淘金可以有多深,bedrock代表我的心。也就是说,bedrock是分界线,这个石头
层,上面的人是淘金的,开矿的不能动;石头下面的,是开矿的人的,淘金的人不能动
。同一个地方,石头上面是一个权利,石头下面是一个权利,要花不同的钱去买。因为
金子的比重大,在土里它也是不停地运动的,一直向下走。但它向下的底线,就是这个
石头层。事实上,在这个石头上面的一到两米的土层里,是含量最高的。所以,淘金的
人,挖不到这个石层,是不甘心放弃的;这个石头上面的一到两米的土层,是淘金的乐
土。这层土,可能离地面一米,也可能离地面几十米。为了达到这层土,可能要动很大
的土方,每向下挖一寸,都在烧钱,很多人在达到这层土之前,钱花完了,梦就破了。
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e*i
4
it depends on the POS version.
Modern POS will deduct the value automatically, whether it is
visa / master / amex
eg, in staples, randalls,...

【在 a*****g 的大作中提到】
: prepaid 卡有些残值。
: 前两天看见有个人说,visa和Master这两种卡,
: 有一个刷卡的时候自动扣残值,另外一个要告诉小二残值才可以。
: 到底哪个是自动扣残值的呢?

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c*o
5
BSO有鸡伺候,发包子哦
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g*1
6
我在同一个pos上,master需要告诉余额,visa不需要

【在 a*****g 的大作中提到】
: prepaid 卡有些残值。
: 前两天看见有个人说,visa和Master这两种卡,
: 有一个刷卡的时候自动扣残值,另外一个要告诉小二残值才可以。
: 到底哪个是自动扣残值的呢?

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a9
7
有种白色透明塑料盒的,在walmart,giant eagle都有,蛋黄特别黄,挺好的

【在 f****i 的大作中提到】
: 因为家里养了鸡,所以对鸡蛋比较挑剔。
: 秋天鸡换毛,产量急剧减少,只能吃买来的蛋了。shop了一圈,比较结果如下。
: Costco的普通鸡蛋,味道一般,因为周转速度还行。
: Costco的organic鸡蛋,周转时间太长了,白煮蛋不筋道,味道太差,浪费钱。
: 中国点的黄鸡蛋,味道一般,偶尔买的还行。
: 离家20迈有个egg farm,东南亚人开的,周末去了一次,买了两种蛋,大号黄鸡蛋和中
: 号有机蛋。
: 大号黄鸡蛋是这家店自己产的,很新鲜,白煮蛋很有弹性,蛋黄比较硬,口感很好。
: 中号有鸡蛋比costco的味道还差,白煮蛋跟浆糊有一拼。
: 还误买了柜台边摆的毛蛋,以为是咸鸭蛋,卖蛋的还跟我说15天的最fresh啥的,回家

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y*i
8
seems like Target POS can't drain vanilla visa GC automatically now
you have to charge the exact amount on the vanilla visa gift card or less,
or the load will fail
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y*j
9
eggland's best?
蛋黄颜色跟饲料有关,随便加点儿料就能变黄。

【在 a9 的大作中提到】
: 有种白色透明塑料盒的,在walmart,giant eagle都有,蛋黄特别黄,挺好的
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a*g
10
嗯,很重要信息哦。

【在 g*******1 的大作中提到】
: 我在同一个pos上,master需要告诉余额,visa不需要
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z*n
11
同事家自己养的鸡,白天赶出去自己在地里刨食吃,才两块钱一打,蛋黄是橙色的,没
有清洗所以可以放很久,真正的土鸡蛋,就算放上一个月味道也秒杀任何店里的货色。
可惜鸡们冬天罢工了。

【在 f****i 的大作中提到】
: 因为家里养了鸡,所以对鸡蛋比较挑剔。
: 秋天鸡换毛,产量急剧减少,只能吃买来的蛋了。shop了一圈,比较结果如下。
: Costco的普通鸡蛋,味道一般,因为周转速度还行。
: Costco的organic鸡蛋,周转时间太长了,白煮蛋不筋道,味道太差,浪费钱。
: 中国点的黄鸡蛋,味道一般,偶尔买的还行。
: 离家20迈有个egg farm,东南亚人开的,周末去了一次,买了两种蛋,大号黄鸡蛋和中
: 号有机蛋。
: 大号黄鸡蛋是这家店自己产的,很新鲜,白煮蛋很有弹性,蛋黄比较硬,口感很好。
: 中号有鸡蛋比costco的味道还差,白煮蛋跟浆糊有一拼。
: 还误买了柜台边摆的毛蛋,以为是咸鸭蛋,卖蛋的还跟我说15天的最fresh啥的,回家

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u*k
12
赞!很专业。
应该去当选美评委。评鸡蛋太屈才了。

【在 f****i 的大作中提到】
: 因为家里养了鸡,所以对鸡蛋比较挑剔。
: 秋天鸡换毛,产量急剧减少,只能吃买来的蛋了。shop了一圈,比较结果如下。
: Costco的普通鸡蛋,味道一般,因为周转速度还行。
: Costco的organic鸡蛋,周转时间太长了,白煮蛋不筋道,味道太差,浪费钱。
: 中国点的黄鸡蛋,味道一般,偶尔买的还行。
: 离家20迈有个egg farm,东南亚人开的,周末去了一次,买了两种蛋,大号黄鸡蛋和中
: 号有机蛋。
: 大号黄鸡蛋是这家店自己产的,很新鲜,白煮蛋很有弹性,蛋黄比较硬,口感很好。
: 中号有鸡蛋比costco的味道还差,白煮蛋跟浆糊有一拼。
: 还误买了柜台边摆的毛蛋,以为是咸鸭蛋,卖蛋的还跟我说15天的最fresh啥的,回家

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w*r
13
自产鸡肉与超市普通和organic相比如何?

【在 f****i 的大作中提到】
: 因为家里养了鸡,所以对鸡蛋比较挑剔。
: 秋天鸡换毛,产量急剧减少,只能吃买来的蛋了。shop了一圈,比较结果如下。
: Costco的普通鸡蛋,味道一般,因为周转速度还行。
: Costco的organic鸡蛋,周转时间太长了,白煮蛋不筋道,味道太差,浪费钱。
: 中国点的黄鸡蛋,味道一般,偶尔买的还行。
: 离家20迈有个egg farm,东南亚人开的,周末去了一次,买了两种蛋,大号黄鸡蛋和中
: 号有机蛋。
: 大号黄鸡蛋是这家店自己产的,很新鲜,白煮蛋很有弹性,蛋黄比较硬,口感很好。
: 中号有鸡蛋比costco的味道还差,白煮蛋跟浆糊有一拼。
: 还误买了柜台边摆的毛蛋,以为是咸鸭蛋,卖蛋的还跟我说15天的最fresh啥的,回家

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f*i
14
荷包蛋打下去看是半球形,还是软趴趴,半球形的比较好

【在 a9 的大作中提到】
: 有种白色透明塑料盒的,在walmart,giant eagle都有,蛋黄特别黄,挺好的
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f*i
15
没法比
自产鸡肉煮个汤,那叫一个鲜

【在 w********r 的大作中提到】
: 自产鸡肉与超市普通和organic相比如何?
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d*0
16
自己养的也吃?

【在 f****i 的大作中提到】
: 没法比
: 自产鸡肉煮个汤,那叫一个鲜

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z*n
17
跟你家的比呢

【在 f****i 的大作中提到】
: 因为家里养了鸡,所以对鸡蛋比较挑剔。
: 秋天鸡换毛,产量急剧减少,只能吃买来的蛋了。shop了一圈,比较结果如下。
: Costco的普通鸡蛋,味道一般,因为周转速度还行。
: Costco的organic鸡蛋,周转时间太长了,白煮蛋不筋道,味道太差,浪费钱。
: 中国点的黄鸡蛋,味道一般,偶尔买的还行。
: 离家20迈有个egg farm,东南亚人开的,周末去了一次,买了两种蛋,大号黄鸡蛋和中
: 号有机蛋。
: 大号黄鸡蛋是这家店自己产的,很新鲜,白煮蛋很有弹性,蛋黄比较硬,口感很好。
: 中号有鸡蛋比costco的味道还差,白煮蛋跟浆糊有一拼。
: 还误买了柜台边摆的毛蛋,以为是咸鸭蛋,卖蛋的还跟我说15天的最fresh啥的,回家

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w*r
18
赞经验,从没注意到还有这区别

【在 f****i 的大作中提到】
: 荷包蛋打下去看是半球形,还是软趴趴,半球形的比较好
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H*7
19
跟你家兔子下的蛋比一下

【在 z*********n 的大作中提到】
: 跟你家的比呢
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w*r
20
re这个,蛋壳也一样,跟试料有关

【在 y***j 的大作中提到】
: eggland's best?
: 蛋黄颜色跟饲料有关,随便加点儿料就能变黄。

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f*i
21
差了一点点,下次煎个荷包蛋试试

【在 z*********n 的大作中提到】
: 跟你家的比呢
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f*i
22
上次被某个动物咬断气了

【在 d**********0 的大作中提到】
: 自己养的也吃?
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u*k
23
动物吃剩的也吃?

【在 f****i 的大作中提到】
: 上次被某个动物咬断气了
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z*n
24
以后想吃鸡了就故意防范不严,让不明动物来咬断脖子,然后就可以心安理得去吃了

【在 u**k 的大作中提到】
: 动物吃剩的也吃?
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u*q
25
赞卵王。
avatar
f*i
26
动物刚拔了点毛,我冲出去就不见了
没看到伤口

【在 u**k 的大作中提到】
: 动物吃剩的也吃?
avatar
f*i
27
要是弄得只剩半只,或者血被racoon喝光了,咋办?

【在 z*********n 的大作中提到】
: 以后想吃鸡了就故意防范不严,让不明动物来咬断脖子,然后就可以心安理得去吃了
avatar
w*r
28
哦,可惜,是被咬住脖子憋死的吧,自己养大的鸡多少有点感情,有没有搞个衣冠冢?

【在 f****i 的大作中提到】
: 动物刚拔了点毛,我冲出去就不见了
: 没看到伤口

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u*k
29
Good timing :)

【在 f****i 的大作中提到】
: 动物刚拔了点毛,我冲出去就不见了
: 没看到伤口

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u*q
30
请问Egg King:你养鸡,邻居有没有抗议?
avatar
f*i
31
进肚了
第一只病死了,就埋了
明年准备全面换鸡

【在 w********r 的大作中提到】
: 哦,可惜,是被咬住脖子憋死的吧,自己养大的鸡多少有点感情,有没有搞个衣冠冢?
avatar
f*i
32
city允许的,有啥好抗议的
别搞得很臭就是了

【在 u****q 的大作中提到】
: 请问Egg King:你养鸡,邻居有没有抗议?
avatar
z*n
33
鸡放血后是不是肉更好吃点?

【在 f****i 的大作中提到】
: 要是弄得只剩半只,或者血被racoon喝光了,咋办?
avatar
f*i
34
racoon能携带各种病菌的

【在 z*********n 的大作中提到】
: 鸡放血后是不是肉更好吃点?
avatar
z*n
35
那你上次还敢吃?

【在 f****i 的大作中提到】
: racoon能携带各种病菌的
avatar
f*i
36
上次没伤口,应该就是咬断了气管而已

【在 z*********n 的大作中提到】
: 那你上次还敢吃?
avatar
z*n
37
还是略有风险的

【在 f****i 的大作中提到】
: 上次没伤口,应该就是咬断了气管而已
avatar
u*q
38
请问哪个州?一定是巨大的地,耨?

【在 f****i 的大作中提到】
: city允许的,有啥好抗议的
: 别搞得很臭就是了

avatar
f*i
39
煮汤不怕
老母鸡得煮很久的

【在 z*********n 的大作中提到】
: 还是略有风险的
avatar
f*i
40
San Jose 小黑屋

【在 u****q 的大作中提到】
: 请问哪个州?一定是巨大的地,耨?
avatar
z*n
41
那被吸血了也应该没问题吧

【在 f****i 的大作中提到】
: 煮汤不怕
: 老母鸡得煮很久的

avatar
f*i
42
可能
鸡肉本身没事就行

【在 z*********n 的大作中提到】
: 那被吸血了也应该没问题吧
avatar
z*n
43
新鲜老母鸡炖了好吃吗?

【在 f****i 的大作中提到】
: 可能
: 鸡肉本身没事就行

avatar
f*i
44
汤很鲜

【在 z*********n 的大作中提到】
: 新鲜老母鸡炖了好吃吗?
avatar
z*n
45
肉呢

【在 f****i 的大作中提到】
: 汤很鲜
avatar
f*i
46
我没吃,毕竟是起了名字的鸡
下回可能就不起名字了

【在 z*********n 的大作中提到】
: 肉呢
avatar
z*n
47
汤都喝了,哈哈

【在 f****i 的大作中提到】
: 我没吃,毕竟是起了名字的鸡
: 下回可能就不起名字了

avatar
u*k
48
一看就是个做事认真的人。下手前做好了充分调查研究和心理准备。

【在 z*********n 的大作中提到】
: 肉呢
avatar
f*i
49
本来就不是当宠物养的
我对吃鸡肉没意见

【在 z*********n 的大作中提到】
: 汤都喝了,哈哈
avatar
h*y
50
太羡慕了。
我买的local farm自产自销的,散养的鸡下的蛋,
$5一打呀。
不过质量是真的好,蛋黄是黄澄澄的,相比之下,costco的
organic蛋完全就是浮云

【在 z**n 的大作中提到】
: 同事家自己养的鸡,白天赶出去自己在地里刨食吃,才两块钱一打,蛋黄是橙色的,没
: 有清洗所以可以放很久,真正的土鸡蛋,就算放上一个月味道也秒杀任何店里的货色。
: 可惜鸡们冬天罢工了。

avatar
z*n
51
吃肉不如喝汤?

【在 f****i 的大作中提到】
: 我没吃,毕竟是起了名字的鸡
: 下回可能就不起名字了

avatar
f*i
52
哈,你没养过宠物

【在 z**n 的大作中提到】
: 吃肉不如喝汤?
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J*S
53
我怎么吃不出区别来呢?
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z*n
54
ft,我是说宠物做的汤你也喝得下去。。。

【在 f****i 的大作中提到】
: 哈,你没养过宠物
avatar
d*0
55
小资的嘴刁。 咱老农, 也觉得没啥区别。

【在 J**S 的大作中提到】
: 我怎么吃不出区别来呢?
avatar
t*e
56
看来看去,脚着老三家的兔子尾巴长不了了。

【在 z*********n 的大作中提到】
: 肉呢
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c*o
57
软趴趴,半球形,三当的帖子具备了所有加精的要素
avatar
a*o
58
据说whole food最好吃. 但是我觉得costco organic的还可以列.不是organic的,
以前不觉得,后来有次弄水蒸单,腥气一下冲的我从椅子上跳起来,就在也不买普通的
了.

【在 f****i 的大作中提到】
: 因为家里养了鸡,所以对鸡蛋比较挑剔。
: 秋天鸡换毛,产量急剧减少,只能吃买来的蛋了。shop了一圈,比较结果如下。
: Costco的普通鸡蛋,味道一般,因为周转速度还行。
: Costco的organic鸡蛋,周转时间太长了,白煮蛋不筋道,味道太差,浪费钱。
: 中国点的黄鸡蛋,味道一般,偶尔买的还行。
: 离家20迈有个egg farm,东南亚人开的,周末去了一次,买了两种蛋,大号黄鸡蛋和中
: 号有机蛋。
: 大号黄鸡蛋是这家店自己产的,很新鲜,白煮蛋很有弹性,蛋黄比较硬,口感很好。
: 中号有鸡蛋比costco的味道还差,白煮蛋跟浆糊有一拼。
: 还误买了柜台边摆的毛蛋,以为是咸鸭蛋,卖蛋的还跟我说15天的最fresh啥的,回家

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f*i
59
我特意把costco organic鸡蛋列出来打击了,hard boil以后就是渣。我家旁边的
costco流通非常快的,老中又多,应该是蛋本来就不够新鲜。
建议你下次去farmer‘s market买些蛋试试,或者去自己养鸡生蛋的店看看。
他家的牛奶也刚被我列上黑名单了。保质期还没到,没开过的牛奶居然已经变酸了。

【在 a******o 的大作中提到】
: 据说whole food最好吃. 但是我觉得costco organic的还可以列.不是organic的,
: 以前不觉得,后来有次弄水蒸单,腥气一下冲的我从椅子上跳起来,就在也不买普通的
: 了.

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f*i
60
鸡本来就是驯化了进肚子的
或者的时候咱对它好点,到时候进肚子也不冤。

【在 z**n 的大作中提到】
: ft,我是说宠物做的汤你也喝得下去。。。
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c*o
61
你是法西斯,自己发包子斩人品吧

【在 f****i 的大作中提到】
: 鸡本来就是驯化了进肚子的
: 或者的时候咱对它好点,到时候进肚子也不冤。

avatar
e*t
62
甜椒出来跟你拼命

【在 f****i 的大作中提到】
: 我特意把costco organic鸡蛋列出来打击了,hard boil以后就是渣。我家旁边的
: costco流通非常快的,老中又多,应该是蛋本来就不够新鲜。
: 建议你下次去farmer‘s market买些蛋试试,或者去自己养鸡生蛋的店看看。
: 他家的牛奶也刚被我列上黑名单了。保质期还没到,没开过的牛奶居然已经变酸了。

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u*q
63
硬了。刚看了小泽。

【在 c****o 的大作中提到】
: 软趴趴,半球形,三当的帖子具备了所有加精的要素
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l*h
64
要是有大院子我也弄个鸡窝。
现在鸡蛋远不如小时候的好吃了。
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b*d
65
恩,FRESH FARM EGG味道确实不错。 还能带来惊喜,一DOZEN 总有一大半是双黄。 我
们这里只要2元一DOZEN,BROWN,LIGHT PINK, LIGHT GREEN, YELLOW, WHITE各种
颜色都有,不同小鸡生的。。我没次都拿BROWN的,,后来不好意思发现白的还剩很多
也拿了几盒意思意思

【在 f****i 的大作中提到】
: 因为家里养了鸡,所以对鸡蛋比较挑剔。
: 秋天鸡换毛,产量急剧减少,只能吃买来的蛋了。shop了一圈,比较结果如下。
: Costco的普通鸡蛋,味道一般,因为周转速度还行。
: Costco的organic鸡蛋,周转时间太长了,白煮蛋不筋道,味道太差,浪费钱。
: 中国点的黄鸡蛋,味道一般,偶尔买的还行。
: 离家20迈有个egg farm,东南亚人开的,周末去了一次,买了两种蛋,大号黄鸡蛋和中
: 号有机蛋。
: 大号黄鸡蛋是这家店自己产的,很新鲜,白煮蛋很有弹性,蛋黄比较硬,口感很好。
: 中号有鸡蛋比costco的味道还差,白煮蛋跟浆糊有一拼。
: 还误买了柜台边摆的毛蛋,以为是咸鸭蛋,卖蛋的还跟我说15天的最fresh啥的,回家

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w*r
66
这边costco的还不错

【在 f****i 的大作中提到】
: 我特意把costco organic鸡蛋列出来打击了,hard boil以后就是渣。我家旁边的
: costco流通非常快的,老中又多,应该是蛋本来就不够新鲜。
: 建议你下次去farmer‘s market买些蛋试试,或者去自己养鸡生蛋的店看看。
: 他家的牛奶也刚被我列上黑名单了。保质期还没到,没开过的牛奶居然已经变酸了。

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a9
67
我觉得costco的绿色鸡蛋真不怎么样。

【在 w********r 的大作中提到】
: 这边costco的还不错
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w*r
68
哦,那家的好?

【在 a9 的大作中提到】
: 我觉得costco的绿色鸡蛋真不怎么样。
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D*I
69
同感,普通鸡蛋跟假鸡蛋一样。。。

【在 a9 的大作中提到】
: 我觉得costco的绿色鸡蛋真不怎么样。
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w*r
70
你们说的是一种么?

【在 D*****I 的大作中提到】
: 同感,普通鸡蛋跟假鸡蛋一样。。。
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a9
71
要一般是买walmart或者gianteagle里面一种无圈养绿色鸡蛋,好像是4块钱一盒吧?我
记不太清了。

【在 w********r 的大作中提到】
: 哦,那家的好?
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