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ZT: 旅美作家批“舌尖2”：中国饭在美国是下层社会的饭

ZT: 旅美作家批“舌尖2”：中国饭在美国是下层社会的饭# Joke - 肚皮舞运动

l*o2014-05-07 07:05

1 楼

自从央视纪录片《舌尖上的中国》第二季开播后，掀起一收视高潮。国内观众和海外留
学游子纷纷对《舌尖2》中提到的中华美食趋之如骛。据观察者网小编粗略统计，光《
舌尖2》第二集中出现的美食就有：安徽徽州臭豆腐、苏式小方糕、糍粑、船点、广东
汕头蚝烙、江苏扬州烫干丝、脱骨鱼、上海名菜扣三丝、油爆河虾……然而，并不是所
有中国人都对《舌尖2》抱有好感。继《华尔街日报》和香港《明报》批评《舌尖2》包
含了“政治宣传”后，旅美女性主义学者沈睿也于5月6日在其新浪博客上发表文章《舌
尖上的中国：有多好？》，批评在这部央视美食纪录片中体现出来的“民族主义和国家
主义污染了人们的舌头”。沈睿在该文文末总结道：“舌尖上的中国，好吃是好吃，但
绝不比舌尖上的美国或舌尖上的法国更好，比起舌尖上的意大利，就更差之千里了。美
国是一个多文化多民族共存的地方，舌尖上的美国，比舌尖上的中国要丰富多样得多。
”该文一出，随即引发网友争议。
文章作者沈睿出生于北京，在美国获得比较文学博士学位。现居美国马里兰州安纳波利
斯，任教于美国海军学院。沈睿著有《假装浪漫》、《荒原上的芭蕾》等书。美国海军
学院（UnitedStatesNavalAcademy，缩写USNA）位于马里兰州首府安纳波利斯，又称p~
~p安纳波利斯军校p~~p，是爱国者联盟盟校之一。它是美国海军培养初级军官的一所重
点学校。
沈睿在《舌尖上的中国：有多好？》一文开头就“掷地有声”地抛出了自己的观点：世
界上大概只有中国人才不停地说自己的饭何等好吃，而其他国家的饭不如自己的。对她
的这一发现，她自己总结这是“中国人的民族主义/国家主义”在作祟，并称这可能是
“中国人将来的文化休克症状之一”。
为证明自己的观点，沈睿还称“好吃的中国饭都比较油腻”。她津津有味地介绍了自己
陪着老伴前往芝加哥港式早茶饭店DimSum的经历。在这家传说中芝加哥“最好的中国餐
馆”里，沈睿吃到了如下菜式：
灰成一团、“几近野蛮”的鸡爪和过于油腻的排骨。
尽管自己的老伴也赞美中餐的美味，但沈睿看得出来，“他吃得不开心。

l*o2014-05-07 07:05

2 楼

为什么我看到最后一行的下意识反映是“外嫁”呢？

s*i2014-05-07 07:05

3 楼

为证明自己的观点，沈睿还称“好吃的中国饭都比较油腻”。她津津有味地介绍了自己
陪着老伴前往芝加哥港式早茶饭店DimSum的经历。在这家传说中芝加哥“最好的中国餐
馆”里，沈睿吃到了如下菜式：
灰成一团、“几近野蛮”的鸡爪和过于油腻的排骨。
哈哈，这么看舌尖2不错，各种脑残都现形了

b*e2014-05-07 07:05

4 楼

赞美了还要说吃得不开心，这尼玛是神马心态

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7

【在 l*****o 的大作中提到】

: 自从央视纪录片《舌尖上的中国》第二季开播后，掀起一收视高潮。国内观众和海外留
: 学游子纷纷对《舌尖2》中提到的中华美食趋之如骛。据观察者网小编粗略统计，光《
: 舌尖2》第二集中出现的美食就有：安徽徽州臭豆腐、苏式小方糕、糍粑、船点、广东
: 汕头蚝烙、江苏扬州烫干丝、脱骨鱼、上海名菜扣三丝、油爆河虾……然而，并不是所
: 有中国人都对《舌尖2》抱有好感。继《华尔街日报》和香港《明报》批评《舌尖2》包
: 含了“政治宣传”后，旅美女性主义学者沈睿也于5月6日在其新浪博客上发表文章《舌
: 尖上的中国：有多好？》，批评在这部央视美食纪录片中体现出来的“民族主义和国家
: 主义污染了人们的舌头”。沈睿在该文文末总结道：“舌尖上的中国，好吃是好吃，但
: 绝不比舌尖上的美国或舌尖上的法国更好，比起舌尖上的意大利，就更差之千里了。美
: 国是一个多文化多民族共存的地方，舌尖上的美国，比舌尖上的中国要丰富多样得多。

d*n2014-05-07 07:05

5 楼

这是外F啦，有些话题外F是没有资格来说的。
但是，凭良心讲，中餐现在的趋势是屌丝化，越来越下等了。真正的美食并不是满汉全
席，而是家家户户平常吃的东西。馒头米饭，鸡鸭鱼肉，青菜豆腐，这才是真正的中国
饮食，菜式越少越好，越简单越好。天天琢磨吃的民族都是不争气的民族，天天吃辛辣
食物的名字都是垃圾民族。

b*t2014-05-07 07:05

6 楼

找了豆瓣上萧萧落木的文章来看,
如果是原文, 那就是外F的脑残意淫文章,
骨子里面就是外国人好, 美国好, 法国好, 意大利最好,
八成老公是意大利人,
讲中国饭油腻, 不提美国薯条炸鸡多油, 意大利面做法上用多少油,
芝加哥诺大的中国城, 开车找半天找不到一个餐厅,
那个朋友也不怎么靠谱, 八成不是当地人吧,
不是当地人建议的餐厅, 吃到口味不好, 就一竿子打翻了中国菜,
下次要吃点心, 不用跑远, 纽约老中国城里找港人开的茶餐厅,
吃过,就不会说出这样脑残的话,
说什么吃牛肉就是要带血,要嫩,香,纯, 我看是那作者吃太多生牛肉要得狂牛病了吧,
美国人弄牛排是有一套, 不代表中国人不会吃牛肉呀,
不过那作者说得好, 她染上了西方人的恶习, 不想看到她吃的东西的原本模样,
她有没有想过, 如果叫她吃法式蜗牛, 德式猪脚, 那是个什么滋味?
那可是西方高级美食呀, 作者还会觉得野蛮觉得恶心吗?
我在费城吃过一家意大利移民已经传三代的餐厅,
里面有橄榄油炒鸡心,鸡肝,配意大利面, 应该是正宗意大利味,
那个滋味一级棒,
按照作者的观点, 这个野不野蛮, 作者的老公敢不敢吃,
还是只要是外国人做的就是好吃, 意大利面拌屎都好吃,

l*o2014-05-07 07:05

7 楼

不要生气，咱们嘲笑一下就可以了。估计人家也不在乎，在大学里当了教授，估计优越
感高的不得了了，哪里会在乎这个

【在 b********t 的大作中提到】

: 找了豆瓣上萧萧落木的文章来看,
: 如果是原文, 那就是外F的脑残意淫文章,
: 骨子里面就是外国人好, 美国好, 法国好, 意大利最好,
: 八成老公是意大利人,
: 讲中国饭油腻, 不提美国薯条炸鸡多油, 意大利面做法上用多少油,
: 芝加哥诺大的中国城, 开车找半天找不到一个餐厅,
: 那个朋友也不怎么靠谱, 八成不是当地人吧,
: 不是当地人建议的餐厅, 吃到口味不好, 就一竿子打翻了中国菜,
: 下次要吃点心, 不用跑远, 纽约老中国城里找港人开的茶餐厅,
: 吃过,就不会说出这样脑残的话,