s*i
4 楼
精盐
l*t
5 楼
抹茶巧克力
H*7
8 楼
炼乳
H*g
9 楼
粉蒸肉
q*l
13 楼
批萨,进城的时候第一次吃,在必胜客,高大上,还能搞水果拼盘。
a*e
17 楼
涮羊肉
f*7
20 楼
南瓜饼
l*t
22 楼
榴莲
H*7
24 楼
Clam chowder
H*7
25 楼
可乐
H*g
26 楼
武汉的豆皮
H*g
27 楼
水煮鱼片
s*1
28 楼
Foie Gras
l*t
29 楼
麻小
g*n
31 楼
冰镇西瓜
d*e
32 楼
想了半天没想出来任何食物曾给我这种感觉
h*o
33 楼
sushi
F*k
34 楼
在全聚德吃的驼峰肉
山竹
山竹
c*a
35 楼
难道不是鼻屎?
p*o
39 楼
羊水... 如果算食物的话。
j*7
49 楼
麦当劳的炸薯条.
l*o
53 楼
给我捐款,我替你吃:
http://www.mitbbs.com/article_t0/Joke/32928609.html
【在 H********g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 我小时候吃过一口,发酸,不觉得好吃。后来就一直没机会再吃。
http://www.mitbbs.com/article_t0/Joke/32928609.html
【在 H********g 的大作中提到】
![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 我小时候吃过一口,发酸,不觉得好吃。后来就一直没机会再吃。
v*r
59 楼
大部分美食都能带来惊喜,但说不上惊艳。能让人惊艳的,多数还是和食材有关。比如
,象拔蚌的鲜。当然,它的jj样的外形和不菲的价格也很惊艳。 其他还有:某大型猫科
的肉, 竹鼠,牦牛,飞龙。名不符实,比较失望的有狗不利,驴钱。
,象拔蚌的鲜。当然,它的jj样的外形和不菲的价格也很惊艳。 其他还有:某大型猫科
的肉, 竹鼠,牦牛,飞龙。名不符实,比较失望的有狗不利,驴钱。
U*5
62 楼
芥末
b*d
69 楼
驴肉
n*7
74 楼
大概25年前,第一次吃锅巴
大概20年前,第一次吃康师傅牛肉面
大概20年前,第一次吃康师傅牛肉面
M*n
75 楼
Guinness黑干啤
e*t
79 楼
来美国之后才第一次吃樱桃,以前只在书上看过
到北京之后才第一次吃草莓,以前只在书上看过
到北京之后才第一次吃草莓,以前只在书上看过
c*t
81 楼
蒜泥茄子
r*g
84 楼
三叫
n*n
85 楼
糟鸭舌。第一次在很上档次的饭店吃到,惊艳。之后吃过各色的糟鸭舌,不过后来国内
不流行了。
不流行了。
c*t
89 楼
南方的油炸臭豆腐,吃了一点儿就受不了了,没想到吃起来比闻起来还臭
y*g
92 楼
有一种糖衣裹着炸的小昆虫,也可能是蜜蜂的蛹,很脆,90年代一次公款宴请时吃的
,不知道叫什么,以后也再没见过。
,不知道叫什么,以后也再没见过。
p*g
93 楼
蝗虫. 真的.
c*d
94 楼
热菜:盐水虾。很普通的名字但是异常惊艳。只有清的河水中才能长出来的大青虾做出
来的盐水虾,味道比后来流行起来的基围虾更加鲜嫩。据老板说:这个必须水里加葱姜
煮到滚开且葱姜汁都进到水里,然后活青虾倒下去一滚即起。这味道,至今难忘。可惜
在美帝再难看到大青虾。
对了,还有海胆。在西雅图第一次见到活海胆,买了一只回来按照网上的房子蒸蛋吃了
。惊艳啊!和鱼子的口感不同,海胆子入口极软滑鲜美,且不带一丝腥气。后来吃上瘾
又买了一次冰冻海胆,效果所去甚远。
凉菜:蓑衣黄瓜。做黄瓜的那位,据说以前做过国宴厨师的,而这道最是他的拿手菜。
我觉得蓑衣黄瓜的刀功倒还在其次,换我切虽然切不到太整齐但总能略有感觉;只是各
种调料的配合真学不来。黄瓜是先要用盐码一码的,时间要把握到恰到好处;随后各种
糖醋辣油之先后比例也有讲究。那位后来送了我家一小罐蓑衣黄瓜,吃完之后再不可得
。试图自己切了黄瓜腌渍后浸在剩下的调料汁里,也是风味全失。
甜点:椰蓉月饼。那是第一次吃椰蓉馅月饼,之前都是什么五仁豆沙之类,一吃之下惊
为天物,口感和质地有点像现在的椰蓉奶黄馅,但是椰蓉的比例非常大,大概稍微配了
黄油和鸡蛋,咬起来满口椰香又油润。但是后来的椰蓉月饼越做越糊弄了,面粉的比例
明显地一年年在增加,馅料开始发白而且越来越硬。于是又回归到了豆沙馅。
来的盐水虾,味道比后来流行起来的基围虾更加鲜嫩。据老板说:这个必须水里加葱姜
煮到滚开且葱姜汁都进到水里,然后活青虾倒下去一滚即起。这味道,至今难忘。可惜
在美帝再难看到大青虾。
对了,还有海胆。在西雅图第一次见到活海胆,买了一只回来按照网上的房子蒸蛋吃了
。惊艳啊!和鱼子的口感不同,海胆子入口极软滑鲜美,且不带一丝腥气。后来吃上瘾
又买了一次冰冻海胆,效果所去甚远。
凉菜:蓑衣黄瓜。做黄瓜的那位,据说以前做过国宴厨师的,而这道最是他的拿手菜。
我觉得蓑衣黄瓜的刀功倒还在其次,换我切虽然切不到太整齐但总能略有感觉;只是各
种调料的配合真学不来。黄瓜是先要用盐码一码的,时间要把握到恰到好处;随后各种
糖醋辣油之先后比例也有讲究。那位后来送了我家一小罐蓑衣黄瓜,吃完之后再不可得
。试图自己切了黄瓜腌渍后浸在剩下的调料汁里,也是风味全失。
甜点:椰蓉月饼。那是第一次吃椰蓉馅月饼,之前都是什么五仁豆沙之类,一吃之下惊
为天物,口感和质地有点像现在的椰蓉奶黄馅,但是椰蓉的比例非常大,大概稍微配了
黄油和鸡蛋,咬起来满口椰香又油润。但是后来的椰蓉月饼越做越糊弄了,面粉的比例
明显地一年年在增加,馅料开始发白而且越来越硬。于是又回归到了豆沙馅。
f*y
98 楼
几件让我难忘的东西,不分先后
醉虾(这个应该是粤菜,活基围虾,不能太大,在一个透明玻璃碗里面被白酒灌倒,拨
了吃。但我现在是不敢吃了)
青岛的小海鲜(花蛤,香螺,辣螺,海里捞出来直接白灼。个人觉得中国任何地方的小
海鲜都无法与90年代末的青岛小海鲜媲美)
俄罗斯黑鱼子酱
日本的河豚料理(刺身,剩下的做河豚火锅)
鹅肝酱(天津有家成桂西餐,里面的鹅肝绝了,甚至有一点淡淡巧克力的味道)
韩国的土豆火锅(大块肉骨在一锅辣汤里面,土豆最后煮化了,非常入味)
朝鲜生拌牛肉,(生鸡蛋清,苹果条梨条,姜丝可能还有蒜片,选上好的牛肉)这个是
小时候吃过的,现在是绝壁不敢吃了。
牡蛎,陪新英格兰风格的沾酱
最后,就是出国n年后回国吃的煎饼果子!
醉虾(这个应该是粤菜,活基围虾,不能太大,在一个透明玻璃碗里面被白酒灌倒,拨
了吃。但我现在是不敢吃了)
青岛的小海鲜(花蛤,香螺,辣螺,海里捞出来直接白灼。个人觉得中国任何地方的小
海鲜都无法与90年代末的青岛小海鲜媲美)
俄罗斯黑鱼子酱
日本的河豚料理(刺身,剩下的做河豚火锅)
鹅肝酱(天津有家成桂西餐,里面的鹅肝绝了,甚至有一点淡淡巧克力的味道)
韩国的土豆火锅(大块肉骨在一锅辣汤里面,土豆最后煮化了,非常入味)
朝鲜生拌牛肉,(生鸡蛋清,苹果条梨条,姜丝可能还有蒜片,选上好的牛肉)这个是
小时候吃过的,现在是绝壁不敢吃了。
牡蛎,陪新英格兰风格的沾酱
最后,就是出国n年后回国吃的煎饼果子!
n*t
99 楼
初一的时候爷爷过生日,全家吃佛跳墙。那时候是正儿八经的做法啊,必须提前预约,
因为要焖 72 小时。从此再没吃过正宗佛跳墙 。。。
因为要焖 72 小时。从此再没吃过正宗佛跳墙 。。。
L*g
100 楼
肥鹅肝
p*e
101 楼
西瓜
j*u
102 楼
草莓
f*p
106 楼
狗屎!
m*y
107 楼
肥肉
k*o
112 楼
土豆泥+gravy
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