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鱼翅猴头燕窝鹅肝松露你们都吃过?
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H*7
2
什么味道?据说鱼翅就是粉丝
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i*0
3
Taste like chicken!
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d*2
4
猴头菇算不算?

【在 H******7 的大作中提到】
: 什么味道?据说鱼翅就是粉丝
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s*e
5
鱼翅像脆粉丝,猴头像蘑菇,燕窝像银耳,鹅肝像午餐肉,松露像脆蘑菇。
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s*e
6
猴头就是指猴头菇吧?否则就和熊掌驼峰并列了。

【在 d*********2 的大作中提到】
: 猴头菇算不算?
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v*1
7
松露一般好喝,其他的都太荤了,油腻腻的谁吃那个

【在 H******7 的大作中提到】
: 什么味道?据说鱼翅就是粉丝
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H*7
8
喉头应该象豆腐脑
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a*e
9
燕窝鱼翅海参鲍鱼其实自身没什么味道,或者说,新鲜生吃的话有点腥。关键词:蛋白
质,营养,腥。饭桌上有女士说燕窝像男人的精液,从此不再吃了。吃过的鱼籽确不腥
,不知道怎么处理的。
猴头松露榛蘑就是蘑菇,猴头有点苦,我家里大把没人吃,因为苦。松露香,榛蘑鲜。
鹅肝和鸭肝鸡肝味道没什么区别,按理说营养价值也差不多,不明白为什么捧得那么高
。难道法国人放屁都是香的?
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a*e
10
中国人常说吃啥补啥,总算明白胡总为什么喜欢生吃猴脑啦

【在 H******7 的大作中提到】
: 喉头应该象豆腐脑
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u*4
11
还是白菌好吃
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s*l
12
猴头是猴头菇么?这个前两年美国店里新鲜的才卖两块九毛九一磅,这两年可能涨了也
不会太贵。我不会做,也不觉得那东西好吃。
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r*a
13
鹅肝是脂肪肝的鹅的肝

【在 a****e 的大作中提到】
: 燕窝鱼翅海参鲍鱼其实自身没什么味道,或者说,新鲜生吃的话有点腥。关键词:蛋白
: 质,营养,腥。饭桌上有女士说燕窝像男人的精液,从此不再吃了。吃过的鱼籽确不腥
: ,不知道怎么处理的。
: 猴头松露榛蘑就是蘑菇,猴头有点苦,我家里大把没人吃,因为苦。松露香,榛蘑鲜。
: 鹅肝和鸭肝鸡肝味道没什么区别,按理说营养价值也差不多,不明白为什么捧得那么高
: 。难道法国人放屁都是香的?

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r*a
14
你确定?
从来没见过有卖的。。。

【在 s****l 的大作中提到】
: 猴头是猴头菇么?这个前两年美国店里新鲜的才卖两块九毛九一磅,这两年可能涨了也
: 不会太贵。我不会做,也不觉得那东西好吃。

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l*a
15
没见过。。。不过菇不就是哪几种做法,随便炒炒就很鲜了

【在 s****l 的大作中提到】
: 猴头是猴头菇么?这个前两年美国店里新鲜的才卖两块九毛九一磅,这两年可能涨了也
: 不会太贵。我不会做,也不觉得那东西好吃。

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s*l
16
嗯,在Giant,我买过两次,不觉得好吃,不如买平菇,也是两块九毛九。跟朋友说他
们都没注意过,也不敢相信。。后来我很少去Giant,现在如果还有肯定涨了不少。

【在 r******a 的大作中提到】
: 你确定?
: 从来没见过有卖的。。。

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s*l
17
猴头菇没啥味儿,有一点淡淡的苦味,不如oyster mushroom好吃。

【在 l******a 的大作中提到】
: 没见过。。。不过菇不就是哪几种做法,随便炒炒就很鲜了
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r*a
18
oyster mushroom就是平菇对吧?

【在 s****l 的大作中提到】
: 猴头菇没啥味儿,有一点淡淡的苦味,不如oyster mushroom好吃。
avatar
s*l
19


【在 r******a 的大作中提到】
: oyster mushroom就是平菇对吧?
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h*e
20
求学术:如果使用大肠进食以上品种,能吃出味道来吗?
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M*n
21
松露是喝的吗?那是一种菌类好不好,就像蘑菇一类。

【在 v*****1 的大作中提到】
: 松露一般好喝,其他的都太荤了,油腻腻的谁吃那个
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H*g
22
我们这里的oyster蘑菇跟国内平菇长相一样,味道很不一样。不知道是那些小超市放过
期了还是本来就那样。

【在 r******a 的大作中提到】
: oyster mushroom就是平菇对吧?
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H*g
23
我觉得大肠也许能尝出来红油辣子,别的比较困难。

【在 h******e 的大作中提到】
: 求学术:如果使用大肠进食以上品种,能吃出味道来吗?
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H*g
24
蘑菇里目前我吃过最好吃的是牛肝菌。听说云南的鸡枞很好吃,不过没吃过。
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p*t
25
松露最常见的做法不就是松露汤么。。。

【在 M********n 的大作中提到】
: 松露是喝的吗?那是一种菌类好不好,就像蘑菇一类。
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