咖喱文化是印度文明的起源和核心 (转载)# Joke - 肚皮舞运动
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: umutata (土著人), 信区: Military
标 题: 咖喱文化是印度文明的起源和核心
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 16 01:33:14 2015, 美东)
我发现很多人对咖喱文化一无所知。 咖喱文化盲太多。
咖喱文化的要点
1， 食物必呈厚重黏稠状， 便于和米饭或薄饼搭配食用。 无论是马萨拉， 考尔吗，
撒哥， 还是各种科瑞， 辣味的， 椰子味的， 都符合这个特征。 这些都属于咖喱。
2， 必具有特殊的香料气味。 从远处就能闻到味道， 知道吃的是咖喱。
3， 必须用手抓食。 禁止任何人用叉子吃。 白人顾客在印度餐馆经常喜欢用叉子吃咖
喱， 是非常愚昧的表现。
4， 餐桌共产主义， 所有食物放在同一桌， 众人各自按需抓食。 严禁用盘子装一盘
饭菜自己吃。 很多现在的印度人也喜欢吃独食， 是英国殖民的影响， 不是印度咖喱
文化。
印度是个文化国， 不查基因。 达罗毗荼人是否是黑人不重要， 雅利安人是否是白化
病人不重要， 莫卧儿王朝的皇帝是否是蒙古人也不重要。 只要用手抓咖喱吃的， 都
是印度人。
印度人的祖先聚众吃饭的时候， 周围的部落远远闻到咖喱味， 都来一起坐下来抓饭吃
。 凡认同这种混合着孜然， 黄姜， 辣椒， 桂皮， 丁香， 和卡多门气味的人， 都
是印度人。
发信人: umutata (土著人), 信区: Military
标 题: 咖喱文化是印度文明的起源和核心
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 16 01:33:14 2015, 美东)
我发现很多人对咖喱文化一无所知。 咖喱文化盲太多。
咖喱文化的要点
1， 食物必呈厚重黏稠状， 便于和米饭或薄饼搭配食用。 无论是马萨拉， 考尔吗，
撒哥， 还是各种科瑞， 辣味的， 椰子味的， 都符合这个特征。 这些都属于咖喱。
2， 必具有特殊的香料气味。 从远处就能闻到味道， 知道吃的是咖喱。
3， 必须用手抓食。 禁止任何人用叉子吃。 白人顾客在印度餐馆经常喜欢用叉子吃咖
喱， 是非常愚昧的表现。
4， 餐桌共产主义， 所有食物放在同一桌， 众人各自按需抓食。 严禁用盘子装一盘
饭菜自己吃。 很多现在的印度人也喜欢吃独食， 是英国殖民的影响， 不是印度咖喱
文化。
印度是个文化国， 不查基因。 达罗毗荼人是否是黑人不重要， 雅利安人是否是白化
病人不重要， 莫卧儿王朝的皇帝是否是蒙古人也不重要。 只要用手抓咖喱吃的， 都
是印度人。
印度人的祖先聚众吃饭的时候， 周围的部落远远闻到咖喱味， 都来一起坐下来抓饭吃
。 凡认同这种混合着孜然， 黄姜， 辣椒， 桂皮， 丁香， 和卡多门气味的人， 都
是印度人。