l*e
4 楼
roast也叫烤,不过应该不是放火上烤吧,我觉得是烤箱那种烤
grill就是BBQ那种直接在火上烤,或者隔个铁架子烤
grill就是BBQ那种直接在火上烤,或者隔个铁架子烤
H*g
6 楼
看起来BBQ必须有点烟火味道(所以有BBQ酱)。显然roast的肉不一定非要有点烟熏味。
whereas barbecuing involves heating food slowly over low indirect heat,
allowing the food to take the flavor of the smoke.
whereas barbecuing involves heating food slowly over low indirect heat,
allowing the food to take the flavor of the smoke.
D*g
14 楼
其实Marinade学问也蛮大的。
另外,大家喜欢吃Prosciutto不?
另外,大家喜欢吃Prosciutto不?
L*g
19 楼
刚问了我们餐厅的厨师,回答如下:
roast is in oven
grill is on grill
bbq is slow roast with smoker
roast is in oven
grill is on grill
bbq is slow roast with smoker
r*x
24 楼
teriyaki ne?
相关阅读
听成都美女说书这个百年一遇的111111该搞个什么东西纪念一下?路考的笑话Re: 前两年有个叫朱海洋的,割了个头的,死了(ZT)卡扎菲悼词。被夸大了的切尔诺贝利,被缩小了的日本福岛 (转载)普文二-joke 版(2)大过节的,仿真不收敛的人伤不起。。。紧密团结在大帅哥的周围(图)zz2b青年遭水灾这么pp的mm没人给照相请翻译!要住在OHIO的,最好是哥伦布那里! (转载)朴文二蓝盆友热烈庆祝本版向着二逼版面大幅迈进USC Cheerleader (转载)此版会不会置顶太多了一点啊?这熊孩子。。。天然呆你伤不起啊!!买进口奶粉吃出虫子 商家:证明虫子国籍就赔你普文二千纸鹤普文二-joke 版(1)