p*e
2 楼
上次CVS免费的益生菌,原价好像$25,还准备带回国给家人,看来只有扔掉了。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4740687901008hmu.html
“总之,和其他保健品一样,有关益生菌产品的保健、医疗效果的种种宣传,基本上只
是出于一种美好的设想,到目前为止都还没有可靠的依据,是很值得怀疑的。如果非要
吃益生菌产品不可的话,不妨喝酸奶,那样,即使益生菌没用,酸奶本身至少还有营养
价值。
最后,值得一提的是,目前不仅对益生菌的功效缺乏足够的研究,对其副作用也缺
乏研究,但这并非意味着对其副作用就可以忽视。今年1月25日,荷兰乌得勒支大学医
学中心发布消息说,他们在2004-2007年间对296名胰腺炎患者进行临床试验,想看看益
生菌是否对胰腺炎有疗效。出乎意料的是,服用益生菌的患者中有24人死亡,而对照组
只有9人死亡。”
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4740687901008hmu.html
“总之,和其他保健品一样,有关益生菌产品的保健、医疗效果的种种宣传,基本上只
是出于一种美好的设想,到目前为止都还没有可靠的依据,是很值得怀疑的。如果非要
吃益生菌产品不可的话,不妨喝酸奶,那样,即使益生菌没用,酸奶本身至少还有营养
价值。
最后,值得一提的是,目前不仅对益生菌的功效缺乏足够的研究,对其副作用也缺
乏研究,但这并非意味着对其副作用就可以忽视。今年1月25日,荷兰乌得勒支大学医
学中心发布消息说,他们在2004-2007年间对296名胰腺炎患者进行临床试验,想看看益
生菌是否对胰腺炎有疗效。出乎意料的是,服用益生菌的患者中有24人死亡,而对照组
只有9人死亡。”
b*o
4 楼
在美國買的至少安全呀,如果不安全早就被FDA recall了!酸奶里的益生菌沒有那麼多
的。
的。
c*n
5 楼
索男不用急着删h动画了
n*a
6 楼
有不少文献是研究益生菌的,如果LZ有兴趣,随便去翻几篇读一下,就会有自己的理解了.
酸奶里很多是没有加益生菌的,加了的数量也差很多.酸奶里的益生菌,基本就是看加入
的能有多少存活下来.酸奶本身的发酵菌种不属于益生菌的哈.
如果想看到益生菌的作用的话,基本要达到10^9到10^10数量级,嗯
酸奶里很多是没有加益生菌的,加了的数量也差很多.酸奶里的益生菌,基本就是看加入
的能有多少存活下来.酸奶本身的发酵菌种不属于益生菌的哈.
如果想看到益生菌的作用的话,基本要达到10^9到10^10数量级,嗯
f*w
8 楼
喝美国酸奶,还没吃够益生菌,就该准备糖尿病药了
p*e
17 楼
大家有的疑问原文中就有解释,贴一下全文。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4740687901008hmu.html
胎儿体内是无菌的,他们在出生过程中,被母亲产道内的细菌“感染”了。就算是剖
宫产的婴儿,在吃第一口母乳时也会被细菌感染——母乳中含有一百多种细菌。外界的
细菌还能通过各种渠道进入婴儿体内。最终,一个人的肠道内会生存着500多种细菌。
不过不用害怕,这些细菌在通常情况下是无害的,甚至是有益的,例如肠道中的某
些细菌能合成维生素K被人体吸收、利用。这些有益健康的细菌是偶然进入体内的。我
们能不能有意识地从外界吸取好细菌呢?最早提出这个设想的是俄国微生物学家、1908
年诺贝尔奖获得者梅奇尼科夫,他在1910年出了一本关于长寿的书,认为吃保加利亚乳
杆菌是长寿的秘诀,自己身体力行,还影响了不少人。6年以后梅奇尼科夫就去世了,
活了71岁。后来发现梅奇尼科夫青睐的保加利亚乳杆菌其实没法在人体内生存。
不过,梅奇尼科夫的观点生存了下来,保健行业对其尤感兴趣。近年来国内乳制品
和保健品行业也开始大做“益生菌”的广告。其实,人类吃“益生菌”的历史极为久远
,最常见的就是喝酸奶。酸奶中的乳杆菌把乳糖转化成了乳酸,比牛奶更容易消化,风
味也独特。不过,现在乳制品行业人士要宣传的是酸奶中的活细菌对人体的好处,有的
酸奶制品还添加了别的益生菌,价格当然也就上去了。据说补充益生菌可预防与治疗腹
泻、提高人体的全身免疫能力、降低血清胆固醇、预防癌症、延缓衰老等等多种好处,
就像是一种灵丹妙药。当然,所有这些好处也是其他保健食品都自称具有的。
国内还把益生菌当药物使用。例如,国内某些儿科医生经常开一种叫“妈咪爱”的
药物防治小儿消化不良,其主要成分是两种益生菌。大人得了肠炎,医生则可能给开一
种号称是国际首创的新药“整肠生”,其主要成分也是一种益生菌。它们的药理据说都
是要以菌制菌,恢复肠道菌群平衡。
但是这些保健、医疗作用有没有什么可靠的依据吗?几乎没有。它们根据的主要是
一些个案、传闻、体外实验或动物实验,缺乏严格的临床试验的验证。不同的临床试验
的结果往往是互相冲突的。密歇根大学的研究人员在去年分析了13项研究益生菌对肠易
激综合征的疗效的临床试验,发现这些研究大都存在缺陷,其中只有1项能够说明某种
婴儿双歧杆菌制品对肠易激综合征有疗效。
即使益生菌真的有益身体健康,想要补充它也不容易,并不像保健行业的人士或某
些医生设想的那么简单。首先我们要问的第一个问题是:在益生菌制品中是否真的含有
活的益生菌?如果是死的细菌,那么是不会有任何用处的。要让细菌一直保持必要的活
性,并非轻易可以做到,是要有良好的质量控制和储存条件的。国外研究人员曾经对市
场上55种益生菌产品(包括25种乳制品和30种粉剂)做了调查,发现三分之一以上不含
有活细菌,而只有13%含有标签上所说的那种益生菌。
就算你吃的益生菌制品质量可靠、储存恰当,细菌还有活性,接下来的问题就是:
它们是否能够安然无恙地到达结肠?结肠的环境较适合细菌生存,是肠道细菌的主要栖
息地。但是饮食中的细菌在抵达那里之前,要经过两关:第一关是胃,胃液的强酸性和
所含的消化酶能够杀死、消化掉大多数细菌;第二关是小肠,那里的胆汁酸和消化酶也
会对细菌造成破坏,而且由于小肠的环境是碱性的,那些不怕胃酸的细菌到了小肠可能
就适应不了了。英国里丁大学的研究人员曾经模拟胃、肠的环境,对益生菌的生存能力
进行测试,发现乳杆菌能抗胃酸却难以抗小肠环境,而双歧杆菌则倒了过来。
就算益生菌顺利通过了胃和小肠的双重考验抵达了结肠,那么它们是否能对那里的
菌群平衡产生影响呢?一杯酸奶或一份益生菌制剂所含的细菌数大约是几亿个,听上去
似乎不少,但是肠道内的细菌总数有上百万亿个,一比就微不足道了。而且益生菌产品
只含有一种或几种细菌,而肠道细菌的种类多达几百种,要让数量如此少的几种益生菌
去影响数量如此巨大种类如此复杂的菌群平衡,是非常困难的。里丁大学的研究人员在
体外模拟大肠菌群环境,加入益生菌后发现它们对大肠细菌的总量毫无影响。益生菌产
品中的益生菌即使能顺利抵达大肠,也不一定能在那里生存、繁衍下来。实验表明,当
人们服用益生菌产品时,能在粪便中检测到该种益生菌,但是一旦停止服用,就检测不
到了,说明益生菌并没能在体内繁衍,当然更不能去改变体内的菌群状况。
总之,和其他保健品一样,有关益生菌产品的保健、医疗效果的种种宣传,基本上
只是出于一种美好的设想,到目前为止都还没有可靠的依据,是很值得怀疑的。如果非
要吃益生菌产品不可的话,不妨喝酸奶,那样,即使益生菌没用,酸奶本身至少还有营
养价值。
最后,值得一提的是,目前不仅对益生菌的功效缺乏足够的研究,对其副作用也缺
乏研究,这并非意味着对其副作用就可以忽视。今年1月25日,荷兰乌得勒支大学医学
中心发布消息说,他们在2004~2007年间对296名胰腺炎患者进行临床试验,想看看益
生菌是否对胰腺炎有疗效。出乎意料的是,通过肠饲服用益生菌的患者中有24人死亡,
而对照组只有9人死亡。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4740687901008hmu.html
胎儿体内是无菌的,他们在出生过程中,被母亲产道内的细菌“感染”了。就算是剖
宫产的婴儿,在吃第一口母乳时也会被细菌感染——母乳中含有一百多种细菌。外界的
细菌还能通过各种渠道进入婴儿体内。最终,一个人的肠道内会生存着500多种细菌。
不过不用害怕,这些细菌在通常情况下是无害的,甚至是有益的,例如肠道中的某
些细菌能合成维生素K被人体吸收、利用。这些有益健康的细菌是偶然进入体内的。我
们能不能有意识地从外界吸取好细菌呢?最早提出这个设想的是俄国微生物学家、1908
年诺贝尔奖获得者梅奇尼科夫,他在1910年出了一本关于长寿的书,认为吃保加利亚乳
杆菌是长寿的秘诀,自己身体力行,还影响了不少人。6年以后梅奇尼科夫就去世了,
活了71岁。后来发现梅奇尼科夫青睐的保加利亚乳杆菌其实没法在人体内生存。
不过,梅奇尼科夫的观点生存了下来,保健行业对其尤感兴趣。近年来国内乳制品
和保健品行业也开始大做“益生菌”的广告。其实,人类吃“益生菌”的历史极为久远
,最常见的就是喝酸奶。酸奶中的乳杆菌把乳糖转化成了乳酸,比牛奶更容易消化,风
味也独特。不过,现在乳制品行业人士要宣传的是酸奶中的活细菌对人体的好处,有的
酸奶制品还添加了别的益生菌,价格当然也就上去了。据说补充益生菌可预防与治疗腹
泻、提高人体的全身免疫能力、降低血清胆固醇、预防癌症、延缓衰老等等多种好处,
就像是一种灵丹妙药。当然,所有这些好处也是其他保健食品都自称具有的。
国内还把益生菌当药物使用。例如,国内某些儿科医生经常开一种叫“妈咪爱”的
药物防治小儿消化不良,其主要成分是两种益生菌。大人得了肠炎,医生则可能给开一
种号称是国际首创的新药“整肠生”,其主要成分也是一种益生菌。它们的药理据说都
是要以菌制菌,恢复肠道菌群平衡。
但是这些保健、医疗作用有没有什么可靠的依据吗?几乎没有。它们根据的主要是
一些个案、传闻、体外实验或动物实验,缺乏严格的临床试验的验证。不同的临床试验
的结果往往是互相冲突的。密歇根大学的研究人员在去年分析了13项研究益生菌对肠易
激综合征的疗效的临床试验,发现这些研究大都存在缺陷,其中只有1项能够说明某种
婴儿双歧杆菌制品对肠易激综合征有疗效。
即使益生菌真的有益身体健康,想要补充它也不容易,并不像保健行业的人士或某
些医生设想的那么简单。首先我们要问的第一个问题是:在益生菌制品中是否真的含有
活的益生菌?如果是死的细菌,那么是不会有任何用处的。要让细菌一直保持必要的活
性,并非轻易可以做到,是要有良好的质量控制和储存条件的。国外研究人员曾经对市
场上55种益生菌产品(包括25种乳制品和30种粉剂)做了调查,发现三分之一以上不含
有活细菌,而只有13%含有标签上所说的那种益生菌。
就算你吃的益生菌制品质量可靠、储存恰当,细菌还有活性,接下来的问题就是:
它们是否能够安然无恙地到达结肠?结肠的环境较适合细菌生存,是肠道细菌的主要栖
息地。但是饮食中的细菌在抵达那里之前,要经过两关:第一关是胃,胃液的强酸性和
所含的消化酶能够杀死、消化掉大多数细菌;第二关是小肠,那里的胆汁酸和消化酶也
会对细菌造成破坏,而且由于小肠的环境是碱性的,那些不怕胃酸的细菌到了小肠可能
就适应不了了。英国里丁大学的研究人员曾经模拟胃、肠的环境,对益生菌的生存能力
进行测试,发现乳杆菌能抗胃酸却难以抗小肠环境,而双歧杆菌则倒了过来。
就算益生菌顺利通过了胃和小肠的双重考验抵达了结肠,那么它们是否能对那里的
菌群平衡产生影响呢?一杯酸奶或一份益生菌制剂所含的细菌数大约是几亿个,听上去
似乎不少,但是肠道内的细菌总数有上百万亿个,一比就微不足道了。而且益生菌产品
只含有一种或几种细菌,而肠道细菌的种类多达几百种,要让数量如此少的几种益生菌
去影响数量如此巨大种类如此复杂的菌群平衡,是非常困难的。里丁大学的研究人员在
体外模拟大肠菌群环境,加入益生菌后发现它们对大肠细菌的总量毫无影响。益生菌产
品中的益生菌即使能顺利抵达大肠,也不一定能在那里生存、繁衍下来。实验表明,当
人们服用益生菌产品时,能在粪便中检测到该种益生菌,但是一旦停止服用,就检测不
到了,说明益生菌并没能在体内繁衍,当然更不能去改变体内的菌群状况。
总之,和其他保健品一样,有关益生菌产品的保健、医疗效果的种种宣传,基本上
只是出于一种美好的设想,到目前为止都还没有可靠的依据,是很值得怀疑的。如果非
要吃益生菌产品不可的话,不妨喝酸奶,那样,即使益生菌没用,酸奶本身至少还有营
养价值。
最后,值得一提的是,目前不仅对益生菌的功效缺乏足够的研究,对其副作用也缺
乏研究,这并非意味着对其副作用就可以忽视。今年1月25日,荷兰乌得勒支大学医学
中心发布消息说,他们在2004~2007年间对296名胰腺炎患者进行临床试验,想看看益
生菌是否对胰腺炎有疗效。出乎意料的是,通过肠饲服用益生菌的患者中有24人死亡,
而对照组只有9人死亡。
c*1
18 楼
谢谢科普
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