Re: 天朝那种老式炸弹式爆米花机是中国原创的发明吗？ (转载) - 未名空间MITBBS历史存档

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Re: 天朝那种老式炸弹式爆米花机是中国原创的发明吗？ (转载)

Re: 天朝那种老式炸弹式爆米花机是中国原创的发明吗？ (转载)# Joke - 肚皮舞运动

H*g2017-02-08 08:02

1 楼

【以下文字转载自 Military 讨论区】
发信人: DrShepherd (Dr Shepherd), 信区: Military
标题: Re: 天朝那种老式炸弹式爆米花机是中国原创的发明吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 09:55:56 2017, 美东)
二月二龙抬头是很普遍的说法，那么，为什么二月二龙就抬头呢？在这里，我给你说
说民间关于二月二龙抬头的美好传说。
相传，在武则天当了女皇以后，惹恼了上天的玉帝，认为这是翻了天了，乾坤倒转
了，于是，下令三年不许给人间降雨。司掌天河的玉龙不忍心让百姓受灾挨饿，便偷偷
地降了一场大雨。玉帝知道后十分恼怒，把玉龙打落凡间，压在一座大山之下，并在山
前立了一块石碑，上写：”玉龙降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非
金豆开花时“。感恩的民间百姓看到后，为了能救玉龙，就到处寻找可以开花的金豆。
到了第二年的二月初二这一天，在人们晾晒金黄的玉米时突发其想，这玉米不就是金豆
吗，如果能把玉米爆成花，不就是金豆开花了吗？于
二月二龙抬头和玉米花是，家家户户都开始爆玉米花，然后，在院子里焚上香，供上开
了花的”金豆“，并仰天高喊：”金豆开花了，金豆开花了“。玉龙得知后，明白这是
老百姓在救自己，也朝天大喊：”金豆开花了，放我归天“。玉帝一看人间百姓家家院
子里都摆放着开了花的金豆，没办法，就放了玉龙，让它重回天庭，继续行云布雨。这
时，只是这时——二月初二，玉龙才又抬起头来，二月二也就被民间的人们称作龙抬头
。为了记住”玉米花让玉龙抬头“这件事，人们又把二月二吃玉米花做为民间习俗一代
一代传了下来
http://cz.southcn.com/content/attach/site4/20160310/8cbebe4b8793184b27f11c.2

c*n2017-02-08 08:02

2 楼

玉米是明朝还是清朝进来的？

s*i2017-02-08 08:02

3 楼

明末吧？
曾经读过一篇文章，作者认为，清朝人口能够大规模增长，就是靠玉米和番薯马铃薯等
美洲原产的耐旱作物显著的提高了粮食单位产量，玉米不仅作为粮食，还作为饲料，使
得肉类食品比起前朝丰富很多，不知有多靠谱。但清朝人口大规模增长是事实，尤其是
四川以及西部，南部各省，经历战乱后的人口增长速度超过三年自然灾害后的增长速度
。不知道玉米和番薯马铃薯在这里贡献有多大。
另外，我一直称呼马铃薯为土豆，直到有人说他们那里不那么说，而是把花生称作土豆
，至于地瓜，简直就是每个人心中的都不一样，后来为了避免误解，我开始称呼地瓜和
土豆为番薯，马铃薯。

【在 c******n 的大作中提到】

: 玉米是明朝还是清朝进来的？

c*n2017-02-08 08:02

4 楼

我们那疙瘩都叫
珍珠米和洋山芋

【在 s********i 的大作中提到】

: 明末吧？
: 曾经读过一篇文章，作者认为，清朝人口能够大规模增长，就是靠玉米和番薯马铃薯等
: 美洲原产的耐旱作物显著的提高了粮食单位产量，玉米不仅作为粮食，还作为饲料，使
: 得肉类食品比起前朝丰富很多，不知有多靠谱。但清朝人口大规模增长是事实，尤其是
: 四川以及西部，南部各省，经历战乱后的人口增长速度超过三年自然灾害后的增长速度
: 。不知道玉米和番薯马铃薯在这里贡献有多大。
: 另外，我一直称呼马铃薯为土豆，直到有人说他们那里不那么说，而是把花生称作土豆
: ，至于地瓜，简直就是每个人心中的都不一样，后来为了避免误解，我开始称呼地瓜和
: 土豆为番薯，马铃薯。

f*n2017-02-08 08:02

5 楼

很想知道什么人管花生叫土豆，太有才了

c*n2017-02-08 08:02

6 楼

这还真的挺合理的
土地里的豆子还有豆荚
同理还有山药蛋当时去长辈家翻他们订的《收获》还是啥文学期刊里面有这个
我还在奇怪还有蛋状的山药嘛

【在 f*****n 的大作中提到】

: 很想知道什么人管花生叫土豆，太有才了

f*n2017-02-08 08:02

7 楼

山药蛋是流传很广的方言，还是个小说学派
这个花生土豆倒是第一次听到

【在 c******n 的大作中提到】

: 这还真的挺合理的
: 土地里的豆子还有豆荚
: 同理还有山药蛋当时去长辈家翻他们订的《收获》还是啥文学期刊里面有这个
: 我还在奇怪还有蛋状的山药嘛

r*z2017-02-08 08:02

8 楼

好像是某地的方言，我也是听一个朋友说他们那里把花生叫土豆，可是实在想不起来是
什么地方了。

【在 f*****n 的大作中提到】

: 很想知道什么人管花生叫土豆，太有才了

S*e2017-02-08 08:02

9 楼

俺们那里地瓜是另外一种东西，白色，甜的，可炒可凉拌

【在 s********i 的大作中提到】

H*g2017-02-08 08:02

10 楼

形状像个桃子？

【在 S*****e 的大作中提到】

: 俺们那里地瓜是另外一种东西，白色，甜的，可炒可凉拌

S*E2017-02-08 08:02

11 楼

我印象里一直吃的都是爆米花，而不是爆玉米花。爆玉米花渣滓太多。

c*n2017-02-08 08:02

12 楼

Jícama

【在 S*****e 的大作中提到】

: 俺们那里地瓜是另外一种东西，白色，甜的，可炒可凉拌

S*E2017-02-08 08:02

13 楼

不引起混淆的叫法是凉瓜。

【在 S*****e 的大作中提到】

: 俺们那里地瓜是另外一种东西，白色，甜的，可炒可凉拌

H*g2017-02-08 08:02

14 楼

但是玉米有种特殊香味闻起来很香吃起来确实一般还有那个皮

【在 S*E 的大作中提到】

: 我印象里一直吃的都是爆米花，而不是爆玉米花。爆玉米花渣滓太多。

S*E2017-02-08 08:02

15 楼

觉得土豆这个名字挺不合理的。

【在 f*****n 的大作中提到】

: 很想知道什么人管花生叫土豆，太有才了

H*g2017-02-08 08:02

16 楼

但是广东管苦瓜叫凉瓜

【在 S*E 的大作中提到】

: 不引起混淆的叫法是凉瓜。

p*o2017-02-08 08:02

17 楼

翻了天了，去把那个把花生叫土豆的抓来给我炒盘醋溜土豆丝来。

d*o2017-02-08 08:02

18 楼

其实花生比土豆更能担当土豆这个名字

【在 f*****n 的大作中提到】

: 很想知道什么人管花生叫土豆，太有才了

d*o2017-02-08 08:02

19 楼

沙葛
这边有卖

【在 S*****e 的大作中提到】

: 俺们那里地瓜是另外一种东西，白色，甜的，可炒可凉拌

S*E2017-02-08 08:02

20 楼

我说错了，应该叫凉薯。

S*e2017-02-08 08:02

21 楼

差不多，有大有小

【在 H********g 的大作中提到】

: 形状像个桃子？

S*e2017-02-08 08:02

22 楼

卧槽，搜了下原产热带美洲，怎么跑到俺们北纬30°的

【在 c******n 的大作中提到】

: Jícama

S*e2017-02-08 08:02

23 楼

卧槽，头一回听说这个学名

【在 d****o 的大作中提到】

: 沙葛
: 这边有卖

d*o2017-02-08 08:02

24 楼

我也是中国超市看到才知道的
以前叫地瓜

【在 S*****e 的大作中提到】

: 卧槽，头一回听说这个学名

S*e2017-02-08 08:02

25 楼

卧槽，沙葛是老广的叫法

【在 d****o 的大作中提到】

: 我也是中国超市看到才知道的
: 以前叫地瓜

v*12017-02-08 08:02

26 楼

娘瓜

【在 S*E 的大作中提到】

: 不引起混淆的叫法是凉瓜。

f*n2017-02-08 08:02

27 楼

为什么玉帝这些神仙不能好好学学怎么做事，这打油诗的水平比不上本版诗人们

a*e2017-02-08 08:02

28 楼

明中开始引种。
所谓康乾盛世不过是小冰河时期结束和玉米土豆推广种植的结果

【在 c******n 的大作中提到】

: 玉米是明朝还是清朝进来的？

g*q2017-02-08 08:02

29 楼

这个我们叫葛薯

【在 c******n 的大作中提到】

: Jícama

c*o2017-02-08 08:02

30 楼

大胡建

【在 f*****n 的大作中提到】

: 很想知道什么人管花生叫土豆，太有才了

p*h2017-02-08 08:02

31 楼

凉薯

【在 S*****e 的大作中提到】

: 俺们那里地瓜是另外一种东西，白色，甜的，可炒可凉拌

S*e2017-02-08 08:02

32 楼

俺就不明白这热带美洲的东西是咋传到俺们重庆山区的

【在 p*****h 的大作中提到】

: 凉薯

c*n2017-02-08 08:02

33 楼

辣椒都能进来为啥这个进不来？

【在 S*****e 的大作中提到】

:
: 俺就不明白这热带美洲的东西是咋传到俺们重庆山区的

a*e2017-02-08 08:02

34 楼

花生本来就叫土豆啊

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 13

【在 f*****n 的大作中提到】

: 很想知道什么人管花生叫土豆，太有才了

S*e2017-02-08 08:02

35 楼

卧槽，辣椒也是美洲来的

【在 c******n 的大作中提到】

: 辣椒都能进来为啥这个进不来？

c*n2017-02-08 08:02

36 楼

安啦安啦至少花椒是我国原产的

【在 S*****e 的大作中提到】

: 卧槽，辣椒也是美洲来的

d*f2017-02-08 08:02

37 楼

你是淮扬人士？

【在 S*****e 的大作中提到】

: 俺们那里地瓜是另外一种东西，白色，甜的，可炒可凉拌

c*n2017-02-08 08:02

38 楼

好久没吃淮扬菜了啊

【在 d********f 的大作中提到】

: 你是淮扬人士？

s*i2017-02-08 08:02

39 楼

记得当年有老学究说，洋食品对中国传统饮食冲击很大，现在的孩子都喜欢西式垃圾。
其实我们一直都喜欢西式垃圾好不好？西方来的食品已经基本霸占了我们的餐桌，我们
唯一做到的就是像肯德基出豪华套餐一样，把他尽量中式化。到了后来，这些舶来品变
成了自主产权，几代人后就分不清了。
辣椒这玩艺儿，基本就是一个刺激性很大，营养价值不高的东西，还肯定对健康有害，
中医中药的后来一直强调忌辛辣。对于土豆，地瓜，玉米，南瓜，西红柿，向日葵，青
椒辣椒，花生腰果，烟草，巧克力，这些占领了中国厨房的东西，统统来自新大陆。都
不知道明朝以前中国人都吃啥？没了那些带胡，带番，带西字的蔬菜水果，真没啥可吃
的了。
果壳问答上曾有人提问：“你最崇拜的历史人物是谁？”一位获得了四级厨师证书的网
友回答说：“哥伦布。没有哥伦布就没有川菜、地三鲜和西红柿炒鸡蛋。”

【在 S*****e 的大作中提到】

: 卧槽，辣椒也是美洲来的

l*n2017-02-08 08:02

40 楼

我们那里管土豆叫洋芋，像芋头又是国外来的，这才贴切。山药是另外一种东西。的确
土豆和豆一点关系都没有，真不知这名咋来的。

【在 f*****n 的大作中提到】

: 山药蛋是流传很广的方言，还是个小说学派
: 这个花生土豆倒是第一次听到

M*y2017-02-08 08:02

41 楼

闽南话里

【在 f*****n 的大作中提到】

: 很想知道什么人管花生叫土豆，太有才了

H*g2017-02-08 08:02

42 楼

极有道理。
而且后来我发现连橡胶树都是美洲原产的。天不生伦布才是万古如长夜啊。

【在 s********i 的大作中提到】

: 记得当年有老学究说，洋食品对中国传统饮食冲击很大，现在的孩子都喜欢西式垃圾。
: 其实我们一直都喜欢西式垃圾好不好？西方来的食品已经基本霸占了我们的餐桌，我们
: 唯一做到的就是像肯德基出豪华套餐一样，把他尽量中式化。到了后来，这些舶来品变
: 成了自主产权，几代人后就分不清了。
: 辣椒这玩艺儿，基本就是一个刺激性很大，营养价值不高的东西，还肯定对健康有害，
: 中医中药的后来一直强调忌辛辣。对于土豆，地瓜，玉米，南瓜，西红柿，向日葵，青
: 椒辣椒，花生腰果，烟草，巧克力，这些占领了中国厨房的东西，统统来自新大陆。都
: 不知道明朝以前中国人都吃啥？没了那些带胡，带番，带西字的蔬菜水果，真没啥可吃
: 的了。
: 果壳问答上曾有人提问：“你最崇拜的历史人物是谁？”一位获得了四级厨师证书的网

b*e2017-02-08 08:02

43 楼

江苏一带

【在 r****z 的大作中提到】

: 好像是某地的方言，我也是听一个朋友说他们那里把花生叫土豆，可是实在想不起来是
: 什么地方了。

S*e2017-02-08 08:02

44 楼

花椒估计是，除了俺们川菜别的菜系里没有麻这一说啊

【在 c******n 的大作中提到】

: 安啦安啦至少花椒是我国原产的

S*e2017-02-08 08:02

45 楼

卧槽，博导您咋会有这种奇异的年头

【在 d********f 的大作中提到】

: 你是淮扬人士？

S*e2017-02-08 08:02

46 楼

辣椒富含各种维他命，对健康有害这个算是胡说吧

【在 s********i 的大作中提到】

c*n2017-02-08 08:02

47 楼

但是辣味不是味觉。。是一种痛觉
嗯淡淡的sm感

【在 S*****e 的大作中提到】

: 辣椒富含各种维他命，对健康有害这个算是胡说吧

S*e2017-02-08 08:02

48 楼

辣味倒是没什么感觉，花椒的麻味还真TM有点爽的意思

【在 c******n 的大作中提到】

: 但是辣味不是味觉。。是一种痛觉
: 嗯淡淡的sm感

s*i2017-02-08 08:02

49 楼

也许吧，但是估计很少有人吃辣椒是为了获取维生素吧。
而且中医中药治病时候忌辛辣，也应该是普遍的吧，至少从中医中药角度出发，觉得辣
椒这东西，对健康有害，或者对治病不利。
其实，新大陆还有一样著名的原产东西，对中国历史产生了一个极其巨大的影响，就是
梅毒。据说梅毒是被欧洲人从新大陆带回的，然后在亚欧大陆遍地开花。最后野史说，
同治皇帝染上了梅毒，在未留子嗣之前一命呜呼，从此奠定了慈禧太后的乱政。有野史
认为，慈禧本来是想让儿子好好当皇帝，自己享福的（我非常怀疑这个论断，反正历史
也不能假设，咋说都行），说不定中国也走上了另一条路呢。

【在 S*****e 的大作中提到】

: 辣椒富含各种维他命，对健康有害这个算是胡说吧

s*i2017-02-08 08:02

50 楼

这正说明了，中国人其实一直喜欢洋垃圾。四川花椒是地产品，辣椒是舶来品，最后地
产品都没走出四川，舶来品可是占领了半个中国。不说云贵川湘渝，上次去西安，都发
现陕西菜也是辣子一道菜，那辣椒放的，一点不输给四川。

【在 S*****e 的大作中提到】

: 花椒估计是，除了俺们川菜别的菜系里没有麻这一说啊