米其林三星大厨的刀工,可能还不如我# Joke - 肚皮舞运动
d*n
1 楼
米其林三星大厨,这名号真是响当当了,听起来这么的高大上,可是刀工真不怎么样啊
,看了几期米其林三星大厨秀厨艺的节目,那什么破刀工啊,别说是跟中国大厨相比了
,跟我都比不了的,我切得土豆丝都比米其林三星大厨的要更快更好。
土豆丝对于老外来说可能难度太大了,就算是切个萝卜块,这些西餐大厨也根本不行。
德国的那个更搞笑了,德国的刀具质量好是出了名的,比如“双立人”这都是大品牌还
卖的死贵死贵的,然而看着德国大厨挥舞着这么贵的菜刀,切下去却连个土豆块都切不
好,也不一样大,不像是咱们中餐做饭,切的都要一样大才好,尤其是条和丝,就算是
块,也不能太过于大的大,小的小。
老外讲究是讲究,但是讲究的还是餐具的高大上,还有用餐氛围的渲染,而不是美食本
身的精彩,这就是徒有其表的美食了。
记得欧洲最经典的场景,就是在哥特式的贵族居住的建筑里,很长的餐桌上有鲜花和蜡
烛,还有音乐伴奏和旁边穿戴整齐的女仆或者管家,吃的东西就是大厨做的,都是搞个
很大的盘子,里面就放一点点东西,看起来是挺华丽丽的,可是华丽的重点却不在食物
上。
很多学习中餐的老外都说用不好中国的菜刀,很重很大,并且容易切到手。所以现在想
的是,不知道我去应聘米其林三星大厨,能不能通过。
,看了几期米其林三星大厨秀厨艺的节目,那什么破刀工啊,别说是跟中国大厨相比了
,跟我都比不了的,我切得土豆丝都比米其林三星大厨的要更快更好。
土豆丝对于老外来说可能难度太大了,就算是切个萝卜块,这些西餐大厨也根本不行。
德国的那个更搞笑了,德国的刀具质量好是出了名的,比如“双立人”这都是大品牌还
卖的死贵死贵的,然而看着德国大厨挥舞着这么贵的菜刀,切下去却连个土豆块都切不
好,也不一样大,不像是咱们中餐做饭,切的都要一样大才好,尤其是条和丝,就算是
块,也不能太过于大的大,小的小。
老外讲究是讲究,但是讲究的还是餐具的高大上,还有用餐氛围的渲染,而不是美食本
身的精彩,这就是徒有其表的美食了。
记得欧洲最经典的场景,就是在哥特式的贵族居住的建筑里,很长的餐桌上有鲜花和蜡
烛,还有音乐伴奏和旁边穿戴整齐的女仆或者管家,吃的东西就是大厨做的,都是搞个
很大的盘子,里面就放一点点东西,看起来是挺华丽丽的,可是华丽的重点却不在食物
上。
很多学习中餐的老外都说用不好中国的菜刀,很重很大,并且容易切到手。所以现在想
的是,不知道我去应聘米其林三星大厨,能不能通过。