那些曾经把人搞得晕头转向的中餐菜名# Joke - 肚皮舞运动
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1 楼
去北京上大学之前，很少吃川菜，乃至于第一次看到水煮鱼这道菜名时，以为只是一道
清水炖小鱼的清淡菜系，重口味的我毅然放弃，直到舍友请我们吃了一次，从此爱到不
能自拔，才知道水煮鱼是一种吃起来这么过瘾的东西，完全跟清淡不搭边，差点就错过
了。
同理，第一次看到蚂蚁上树这道菜名，莫名有种恐惧，以为是类似云南那边各种炸虫子
的生僻菜系。结果上桌之后才发现是粉丝炒肉末，又是一道吃了之后无法戒掉的菜，乃
至于大学同学到现在还记得我最爱吃蚂蚁上树。
上大学之后吃的东西越来越多样化，尤其变得爱吃辣，毛血旺算是川渝菜系的经典，也
是现在爱吃的辣菜之一，不过第一次看到这道菜名时，完全摸不着头脑，凭感觉是道重
口味的菜，果然不负众望，吃到停不下来。
记得大概小学的时候，跟爸去过一家小饭馆吃饭，店里有道汤取了个霸气的名字，叫青
龙过江，爸因为好奇直接就点了，上来之后发现是一碗青菜豆腐汤，清到见底的汤上面
可怜兮兮地飘着两颗小青菜，即所谓青龙。
有位朋友深爱中餐，他说他到现在也还是被夫妻肺片、口水鸡、驴打滚这些菜名搞得晕
头转向。
清水炖小鱼的清淡菜系，重口味的我毅然放弃，直到舍友请我们吃了一次，从此爱到不
能自拔，才知道水煮鱼是一种吃起来这么过瘾的东西，完全跟清淡不搭边，差点就错过
了。
同理，第一次看到蚂蚁上树这道菜名，莫名有种恐惧，以为是类似云南那边各种炸虫子
的生僻菜系。结果上桌之后才发现是粉丝炒肉末，又是一道吃了之后无法戒掉的菜，乃
至于大学同学到现在还记得我最爱吃蚂蚁上树。
上大学之后吃的东西越来越多样化，尤其变得爱吃辣，毛血旺算是川渝菜系的经典，也
是现在爱吃的辣菜之一，不过第一次看到这道菜名时，完全摸不着头脑，凭感觉是道重
口味的菜，果然不负众望，吃到停不下来。
记得大概小学的时候，跟爸去过一家小饭馆吃饭，店里有道汤取了个霸气的名字，叫青
龙过江，爸因为好奇直接就点了，上来之后发现是一碗青菜豆腐汤，清到见底的汤上面
可怜兮兮地飘着两颗小青菜，即所谓青龙。
有位朋友深爱中餐，他说他到现在也还是被夫妻肺片、口水鸡、驴打滚这些菜名搞得晕
头转向。
