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夏天经常食物中毒 分享下防止夏季食物中毒的方法
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夏天经常食物中毒 分享下防止夏季食物中毒的方法# Joke - 肚皮舞运动
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在闷热的天气中,吃饭最好在一个小时内吃完。水果沙拉需要放入冷气箱,刚烤好的烧
烤食材也不应该永远放在餐桌上。
首先,最重要的是要知道在酷暑中容易受损的食材。先把材料弄清楚的话,实际上大多
数的食材都是这样的。
加热过的蔬菜,谷物料理(做饭吃的米饭等)肉类甜瓜等酸好吃的水果
如果放在桌子上放一段时间,就必须在这段期间冷却
在野餐中所携带的食材,一般认为安全性很高。
烤面包等干的东西,烤肉的酱汁,酸甜的佐料
尽量把这些食材放在没有酸味的食物上,不然会酸的很快。
食物不要直射光线因为细菌繁殖速度和人类的体温接近35℃左右最繁殖速度快。事先做
好计划:把肉从烤箱里取出,如果你不马上吃的话,转移到室内,或者放在冰箱里吧。
不要在外面放着。多洗手。引起食物中毒的细菌大部分都是用我们的手运来的。(像金
黄色葡萄球菌一样)在人的皮肤里也有常住的东西,也有像附着在汉堡牛肉里的大肠菌
一样的细菌。
离开家去烤肉的情况下,要在能洗手的地方附近预约郊游的地方,准备好食物或带回食
物的暖水壶和大量的冰块。
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