g*1
2 楼
实在是吃不出来，美国的黄皮鸡蛋和国内的土鸡蛋味道还是不一样
【在 y*******o 的大作中提到】
: 有没有人来说说味道上的区别啊
: 我觉得应该有区别，但是研究了好久还是没有定论
: 姐姐妹妹们有没有心得分享啊？谢谢了。。。
【在 y*******o 的大作中提到】
: 有没有人来说说味道上的区别啊
: 我觉得应该有区别，但是研究了好久还是没有定论
: 姐姐妹妹们有没有心得分享啊？谢谢了。。。
y*o
3 楼
恩
是啊，土鸡和土鸡蛋都好好吃啊～～口水。。。
【在 g*******1 的大作中提到】
: 实在是吃不出来，美国的黄皮鸡蛋和国内的土鸡蛋味道还是不一样
是啊，土鸡和土鸡蛋都好好吃啊～～口水。。。
【在 g*******1 的大作中提到】
: 实在是吃不出来，美国的黄皮鸡蛋和国内的土鸡蛋味道还是不一样
c*o
4 楼
美国没有严格意义上的“土鸡蛋”。
【在 g*******1 的大作中提到】
: 实在是吃不出来，美国的黄皮鸡蛋和国内的土鸡蛋味道还是不一样
【在 g*******1 的大作中提到】
: 实在是吃不出来，美国的黄皮鸡蛋和国内的土鸡蛋味道还是不一样
g*1
5 楼
为什么能穿上土鸡蛋的马甲？蛋壳颜色怎么决定的？
【在 c*******o 的大作中提到】
: 美国没有严格意义上的“土鸡蛋”。
【在 c*******o 的大作中提到】
: 美国没有严格意义上的“土鸡蛋”。
c*o
6 楼
1 褐色蛋壳与色素形成
1.1 鸡种与蛋壳色泽
蛋壳颜色是蛋外部质量的一个特征性状，是最直观的品种特性。在国内引进的高产蛋鸡
品种中，有色蛋壳鸡种基本都属于褐壳蛋鸡。蛋壳色泽遗传为为0.58～0.76。国外学者
flock(1987)也证明，蛋壳颜色有较高的遗传力。但壳色性状为多基因影响，褐色基因依
个体遗传结构的差异，表现出由棕色到浅褐不完全显性，色泽差异悬殊，如半同胞分析
壳色性状的遗传为变动范围为0.30～0.90。上海华申曾祖代鸡场对罗曼祖代褐壳蛋鸡4个
系遗传性能测定，31周龄蛋壳颜色遗传力平均为0.42(0.32～0.50),42周龄为 0.41(0.3
1～0.59)。一般来说，凡经过长期选育的鸡种，壳色深浅相对固定，但现代商用褐壳蛋
鸡则因壳色存在着遗传变异，在壳色一致性上还不理想，主要原因是品系间杂交所造成
的。因此，减少群体壳色变异，提高一致性和蛋的商业价值，仍是今后褐壳蛋鸡育种方
案中选择的性状之一，好在这种选择是有效的。
1.2 蛋壳色素的形成
蛋壳颜色是子宫中腺体分泌和沉积色素的结果，这种色素称为棕色素，是蛋壳外面釉质
层的构成成分之一，在蛋产出前4～5h形成
【在 g*******1 的大作中提到】
: 为什么能穿上土鸡蛋的马甲？蛋壳颜色怎么决定的？
1.1 鸡种与蛋壳色泽
蛋壳颜色是蛋外部质量的一个特征性状，是最直观的品种特性。在国内引进的高产蛋鸡
品种中，有色蛋壳鸡种基本都属于褐壳蛋鸡。蛋壳色泽遗传为为0.58～0.76。国外学者
flock(1987)也证明，蛋壳颜色有较高的遗传力。但壳色性状为多基因影响，褐色基因依
个体遗传结构的差异，表现出由棕色到浅褐不完全显性，色泽差异悬殊，如半同胞分析
壳色性状的遗传为变动范围为0.30～0.90。上海华申曾祖代鸡场对罗曼祖代褐壳蛋鸡4个
系遗传性能测定，31周龄蛋壳颜色遗传力平均为0.42(0.32～0.50),42周龄为 0.41(0.3
1～0.59)。一般来说，凡经过长期选育的鸡种，壳色深浅相对固定，但现代商用褐壳蛋
鸡则因壳色存在着遗传变异，在壳色一致性上还不理想，主要原因是品系间杂交所造成
的。因此，减少群体壳色变异，提高一致性和蛋的商业价值，仍是今后褐壳蛋鸡育种方
案中选择的性状之一，好在这种选择是有效的。
1.2 蛋壳色素的形成
蛋壳颜色是子宫中腺体分泌和沉积色素的结果，这种色素称为棕色素，是蛋壳外面釉质
层的构成成分之一，在蛋产出前4～5h形成
【在 g*******1 的大作中提到】
: 为什么能穿上土鸡蛋的马甲？蛋壳颜色怎么决定的？
y*o
7 楼
我刷过。。。还是黄的。。。证明不是马甲。。。
【在 g*******1 的大作中提到】
: 为什么能穿上土鸡蛋的马甲？蛋壳颜色怎么决定的？
【在 g*******1 的大作中提到】
: 为什么能穿上土鸡蛋的马甲？蛋壳颜色怎么决定的？
c*o
8 楼
要用醋泡。。。
【在 y*******o 的大作中提到】
: 我刷过。。。还是黄的。。。证明不是马甲。。。
【在 y*******o 的大作中提到】
: 我刷过。。。还是黄的。。。证明不是马甲。。。
y*o
9 楼
晕，这么长。。。
能给个摘要，到底哪个好吃？
因依
4个
.3
【在 c*******o 的大作中提到】
: 1 褐色蛋壳与色素形成
: 1.1 鸡种与蛋壳色泽
: 蛋壳颜色是蛋外部质量的一个特征性状，是最直观的品种特性。在国内引进的高产蛋鸡
: 品种中，有色蛋壳鸡种基本都属于褐壳蛋鸡。蛋壳色泽遗传为为0.58～0.76。国外学者
: flock(1987)也证明，蛋壳颜色有较高的遗传力。但壳色性状为多基因影响，褐色基因依
: 个体遗传结构的差异，表现出由棕色到浅褐不完全显性，色泽差异悬殊，如半同胞分析
: 壳色性状的遗传为变动范围为0.30～0.90。上海华申曾祖代鸡场对罗曼祖代褐壳蛋鸡4个
: 系遗传性能测定，31周龄蛋壳颜色遗传力平均为0.42(0.32～0.50),42周龄为 0.41(0.3
: 1～0.59)。一般来说，凡经过长期选育的鸡种，壳色深浅相对固定，但现代商用褐壳蛋
: 鸡则因壳色存在着遗传变异，在壳色一致性上还不理想，主要原因是品系间杂交所造成
能给个摘要，到底哪个好吃？
因依
4个
.3
【在 c*******o 的大作中提到】
: 1 褐色蛋壳与色素形成
: 1.1 鸡种与蛋壳色泽
: 蛋壳颜色是蛋外部质量的一个特征性状，是最直观的品种特性。在国内引进的高产蛋鸡
: 品种中，有色蛋壳鸡种基本都属于褐壳蛋鸡。蛋壳色泽遗传为为0.58～0.76。国外学者
: flock(1987)也证明，蛋壳颜色有较高的遗传力。但壳色性状为多基因影响，褐色基因依
: 个体遗传结构的差异，表现出由棕色到浅褐不完全显性，色泽差异悬殊，如半同胞分析
: 壳色性状的遗传为变动范围为0.30～0.90。上海华申曾祖代鸡场对罗曼祖代褐壳蛋鸡4个
: 系遗传性能测定，31周龄蛋壳颜色遗传力平均为0.42(0.32～0.50),42周龄为 0.41(0.3
: 1～0.59)。一般来说，凡经过长期选育的鸡种，壳色深浅相对固定，但现代商用褐壳蛋
: 鸡则因壳色存在着遗传变异，在壳色一致性上还不理想，主要原因是品系间杂交所造成
c*o
10 楼
我也没看，版大要学术我就放狗搜出来的。
【在 y*******o 的大作中提到】
: 晕，这么长。。。
: 能给个摘要，到底哪个好吃？
:
: 因依
: 4个
: .3
【在 y*******o 的大作中提到】
: 晕，这么长。。。
: 能给个摘要，到底哪个好吃？
:
: 因依
: 4个
: .3
y*o
11 楼
赞
估计能有一个包子！
【在 c*******o 的大作中提到】
: 我也没看，版大要学术我就放狗搜出来的。
估计能有一个包子！
【在 c*******o 的大作中提到】
: 我也没看，版大要学术我就放狗搜出来的。
c*o
12 楼
吃。
【在 y*******o 的大作中提到】
: 赞
: 估计能有一个包子！
【在 y*******o 的大作中提到】
: 赞
: 估计能有一个包子！
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