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发个生日照片，顺便召集圣诞节或情人节食友

发个生日照片，顺便召集圣诞节或情人节食友# LES - 同女之舞

c*g2010-11-14 08:11

1 楼

默认版归
全新，有签
F17421 黑色皮包，White Patent Leather Stitched Hobo Medium Handbag MFSRP $
328, $142.8+SHIPPING
F18425 Ashly 3 color signature satchel, MFSRP $298, $154.66 +SHIPPING
F14434 ASHLEY 3 COLOR SIGNATURE FLAP TOP, MSRP $168, $75.8 + SHIPPING
Paypal Non-credit card transaction, I will send out package with delivery
tracking, I will try to use the least expensive postal service

e*o2010-11-14 08:11

2 楼

又过生日了，唉，老T也怕岁月无情。
因为我自摆乌龙，期盼已久的Napa French Laundry计划取消，只好退而求其次，选择
了离家最近（走路5分钟）的另外一
家米其林Chez TJ。如同它的名字一样，餐厅是一幢1894年建造的维多利亚别墅，一百多年还保持着这样的风貌算不错
了。环境嘛，对我们中国人来说只能说马马虎虎，上海的旧巷子里，北京的老胡同里，西安很多角角落落，都能弄出比这像
样多的地方。可惜这不是美国么。1982年，餐厅主人George Aviet 和 Thomas J. McCombie 把这个老房子改造成了这样
一家餐厅。并且成为加州仅有的几家两星米其林之一。
Two Michelin Stars in 2008
"Three Stars" - Michael Bauer, San Francisco Chronicle, May 2005.
"Three and 1/2 Stars" - San Francisco Magazine and San Jose Mercury News.
Top Scores, Zagat & Gayot Dining Guides 2007.
贴一些图片，谢谢BB的陪伴。同时召集一对帅哥或美女一起计划圣诞节和情人节大餐。

c*g2010-11-14 08:11

3 楼

L*k2010-11-14 08:11

4 楼

happy birthday！

【在 e******o 的大作中提到】

: 又过生日了，唉，老T也怕岁月无情。
: 因为我自摆乌龙，期盼已久的Napa French Laundry计划取消，只好退而求其次，选择
: 了离家最近（走路5分钟）的另外一
: 家米其林Chez TJ。如同它的名字一样，餐厅是一幢1894年建造的维多利亚别墅，一百多年还保持着这样的风貌算不错
: 了。环境嘛，对我们中国人来说只能说马马虎虎，上海的旧巷子里，北京的老胡同里，西安很多角角落落，都能弄出比这像
: 样多的地方。可惜这不是美国么。1982年，餐厅主人George Aviet 和 Thomas J. McCombie 把这个老房子改造成了这样
: 一家餐厅。并且成为加州仅有的几家两星米其林之一。
: Two Michelin Stars in 2008
: "Three Stars" - Michael Bauer, San Francisco Chronicle, May 2005.
: "Three and 1/2 Stars" - San Francisco Magazine and San Jose Mercury News.

c*g2010-11-14 08:11

5 楼

l*s2010-11-14 08:11

6 楼

呵呵,祝贺LZ有BB～

c*g2010-11-14 08:11

7 楼

ding

e*o2010-11-14 08:11

8 楼

餐点提供Menu Gastronomique和 Chef's Tasting Menu两种，基本是三个星期更换一次
，个别餐点每天也会有所不同。
设计算简单有质感。我觉得欠缺的是，男士和女士提供了同样标价格的Menu，估计是图
省事，还是现在男女平等的太严重
了？
现任Executive Chef: Scott Nishiyama，据介绍是MIT的高才生毕业，我们9点就吃完
走了，没见到本尊。自从Chez TJ 原
来的主厨Christopher Kostow去年离开以后，Chez TJ的评价开始有了更多的mix
reviews, 作为曾经的二星，新主厨压力
不小，就我们当晚就餐经历，要再保持二星，真是has long way to go。
当晚Sommelier: Gretchen Simms，每道菜的Wine pairings都是她自己介绍和倒的，介
绍没太大的新意，但也没有推销
的感觉。后来两杯酒被女友叫停，不许再喝了。遗憾！！

s*u2010-11-14 08:11

9 楼

coach outlet has additional 30% off

【在 c*******g 的大作中提到】

: 默认版归
: 全新，有签
: F17421 黑色皮包，White Patent Leather Stitched Hobo Medium Handbag MFSRP $
: 328, $142.8+SHIPPING
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e*o2010-11-14 08:11

10 楼

我们坐下来，要了sparkling water和两杯香槟先开始。因为我们是6点到的，香槟温度
恰好气泡均匀。我一闻到，马上进
入状态，可惜女友的酒量啊，，也就半杯，唉，一场杯具又上演。。
1. Chef's Compliment
waiter一半法语介绍完也没听明白是个神马，味道一般，卖相一般，算了

a*72010-11-14 08:11

11 楼

今天买了 $104 +Tax 7%

e*o2010-11-14 08:11

12 楼

2.面包
面包提供了酸面包和果仁黑面包，现烤出炉，但似乎故意稍微冷却了一下，黄油摆相普
通但非常顺滑，里面混有海盐颗粒，
与面包嚼在一起，不错。
3. Hayman Sweet Potato Soup
Bone Marrow, Chanterelles, Violet Mustard
比较有印象的一道。我重口味，打了高分，但女友觉得太creamy了说好肥人喔，，然后
吃的一干二净。唉，女人啊。。
这道汤配了法国Sauvignon Blanc，年份忘了。

y*42010-11-14 08:11

13 楼

Wow, how can you get this price? Where and how?
jealous!!

【在 a**7 的大作中提到】

: 今天买了 $104 +Tax 7%

e*o2010-11-14 08:11

14 楼

4. Morro Bay Sablefish
Savoy Cabbage, Coconut, Pear-Pine Mushroom Nage
做法很creative，双面略焦黄，口感超好，椰浆混奶油打了沫，制作方法吹的很邪乎，
但确实好吃
5. Massachusetts Diver Sea Scallops
因为对海鲜的偏爱，这是当晚最心仪的一道菜。做法略显卖相略显平庸。强调产地
Massachusetts不知道有什么讲究
这道海鲜配了 Chateau de Beaucaste l的White Chateauneuf 好像这位Sommelier对地域没有特别偏好，从Napa到法
国，包括澳洲的酒都有配

m*12010-11-14 08:11

15 楼

我觉得这张照片很好，看起来很温暖很tranquil，题材和取景都不错，可惜树叶欠曝了
半档，天空整个过曝了，假如这两方面能用PS调一下，会是个不错的片子。
对不起啊，我最近也在学摄影，看见片子就手痒，忍不住评论几句。。。
另外，祝生日快乐

百多年还保持着这样的风貌算不错
，西安很多角角落落，都能弄出比这像
McCombie 把这个老房子改造成了这样

【在 e******o 的大作中提到】

e*o2010-11-14 08:11

16 楼

0. Sorbet
怎么介绍忘了。很爽口，酸酸的，好像是plum和jelly怎么做的
6. Natural Veal Loin
Crisp Sweetbreads, Stewed Onions, Butter Lettuce Jus
因为不吃爱吃牛肉，只尝了一点，女友评价不错
7. Sonoma Poussin
最不好吃的一道。个人偏见，凡是和meet ball沾边，十有八九就是糊弄人的。女友也
作证，不好吃，剩在那里了
虽然食物杯具了，但pair红肉的这杯酒倒是有惊喜，2004 Cooper-garrod Cabernet
Sauvigon，好喝啊。特别问了，产
地是santa cruz mountains。不知道是感觉到了还是确实好，这款比以前买的Napa酒都
好喝。本来想临走前再问一下怎么
买，后来被女朋友叫回家了。郁闷

m*12010-11-14 08:11

17 楼

关键字：女友
不会是那个谁吧？恭喜阿！！

【在 e******o 的大作中提到】

: 0. Sorbet
: 怎么介绍忘了。很爽口，酸酸的，好像是plum和jelly怎么做的
: 6. Natural Veal Loin
: Crisp Sweetbreads, Stewed Onions, Butter Lettuce Jus
: 因为不吃爱吃牛肉，只尝了一点，女友评价不错
: 7. Sonoma Poussin
: 最不好吃的一道。个人偏见，凡是和meet ball沾边，十有八九就是糊弄人的。女友也
: 作证，不好吃，剩在那里了
: 虽然食物杯具了，但pair红肉的这杯酒倒是有惊喜，2004 Cooper-garrod Cabernet
: Sauvigon，好喝啊。特别问了，产

e*o2010-11-14 08:11

18 楼

哈，欢迎评论。
你要会PS就更好了，把我P的高大威猛一点

【在 m******1 的大作中提到】

: 我觉得这张照片很好，看起来很温暖很tranquil，题材和取景都不错，可惜树叶欠曝了
: 半档，天空整个过曝了，假如这两方面能用PS调一下，会是个不错的片子。
: 对不起啊，我最近也在学摄影，看见片子就手痒，忍不住评论几句。。。
: 另外，祝生日快乐
:
: 百多年还保持着这样的风貌算不错
: ，西安很多角角落落，都能弄出比这像
: McCombie 把这个老房子改造成了这样

e*o2010-11-14 08:11

19 楼

这个BB是女朋友，不是那个baby...
哈哈

【在 l*******s 的大作中提到】

: 呵呵,祝贺LZ有BB～

m*12010-11-14 08:11

20 楼

//汗，没想到你胃口这么大.lol
可没这个本事

【在 e******o 的大作中提到】

: 哈，欢迎评论。
: 你要会PS就更好了，把我P的高大威猛一点

e*o2010-11-14 08:11

21 楼

啊？你是谁丫？哈哈

【在 m******1 的大作中提到】

: 关键字：女友
: 不会是那个谁吧？恭喜阿！！

m*12010-11-14 08:11

22 楼

我就是majia111，但是我觉得我知道你GF是谁
假如我猜对了，你小子真算捞着了，那可是咱们版最美貌的

【在 e******o 的大作中提到】

: 啊？你是谁丫？哈哈

e*o2010-11-14 08:11

23 楼

唉，真是恨不相逢未嫁时啊。。

【在 m******1 的大作中提到】

: 我就是majia111，但是我觉得我知道你GF是谁
: 假如我猜对了，你小子真算捞着了，那可是咱们版最美貌的

m*12010-11-14 08:11

24 楼

当然了，你的照片我也见过，我觉得也是本版最好看的T
真是恭喜了

【在 e******o 的大作中提到】

: 唉，真是恨不相逢未嫁时啊。。

e*o2010-11-14 08:11

25 楼

8. Sugar Pie Pumpkin Turnover
酒过三巡，菜过五味，坐也坐了3个小时了，原本最期待的甜品竟然没吃出个味道。配
的98年法国Chateau La Grave。可
能是老有人不让我喝了，鸭梨很大，没喝出什么味道:(
不过还是感谢BB，漂亮的礼物，还向经理给我要求了Birthday Special.
哈哈，如果BB批准，我会贴真人兽

i*i2010-11-14 08:11

26 楼

考虑来小黑屋奔couple照吧:D
majia111担保的话，我立刻加你进小黑屋

【在 e******o 的大作中提到】

: 8. Sugar Pie Pumpkin Turnover
: 酒过三巡，菜过五味，坐也坐了3个小时了，原本最期待的甜品竟然没吃出个味道。配
: 的98年法国Chateau La Grave。可
: 能是老有人不让我喝了，鸭梨很大，没喝出什么味道:(
: 不过还是感谢BB，漂亮的礼物，还向经理给我要求了Birthday Special.
: 哈哈，如果BB批准，我会贴真人兽

C*s2010-11-14 08:11

27 楼

Sunnyvale 的 sawa sushi可以试试. The way Steve Sawa prepares food is so
inspiring and the food is so good
如果爱吃牛肉的话去亚历山大steak house, 他家牛肉和鹅肝还可以，别的太腻/咸
别的fine dining饭馆都没什么印象了，说明还是好吃度不够，not very inspiring

e*o2010-11-14 08:11

28 楼

Alexander's Steakhouse在这边久负盛名。但我个人经历一般，可能主要是我不喜欢吃
牛肉的缘故吧。
Sawa Sushi就好很多啊。
还有什么好吃的呢？

【在 C********s 的大作中提到】

: Sunnyvale 的 sawa sushi可以试试. The way Steve Sawa prepares food is so
: inspiring and the food is so good
: 如果爱吃牛肉的话去亚历山大steak house, 他家牛肉和鹅肝还可以，别的太腻/咸
: 别的fine dining饭馆都没什么印象了，说明还是好吃度不够，not very inspiring

c*e2010-11-14 08:11

29 楼

ms已经在了？

【在 i*i 的大作中提到】

: 考虑来小黑屋奔couple照吧:D
: majia111担保的话，我立刻加你进小黑屋

e*o2010-11-14 08:11

30 楼

俺为了看美女，已经进去奔过了。不过迄今一个都没看到奔过。。

【在 c****e 的大作中提到】

: ms已经在了？

D*i2010-11-14 08:11

31 楼

happy birthday!
支持奔lz，女朋友 and BB!

c*e2010-11-14 08:11

32 楼

嗯，记得你奔过的。。

【在 e******o 的大作中提到】

: 俺为了看美女，已经进去奔过了。不过迄今一个都没看到奔过。。

b*42010-11-14 08:11

33 楼

lz奔过一个很拽的造型

【在 c****e 的大作中提到】

: 嗯，记得你奔过的。。

m*12010-11-14 08:11

34 楼

假如她GF就是我猜的那个的话，她们两口子都在小黑屋奔过

【在 i*i 的大作中提到】

: 考虑来小黑屋奔couple照吧:D
: majia111担保的话，我立刻加你进小黑屋

b*42010-11-14 08:11

35 楼

奔合照更牛x

【在 m******1 的大作中提到】

: 假如她GF就是我猜的那个的话，她们两口子都在小黑屋奔过

i*i2010-11-14 08:11

36 楼

为啥我都没有看到，哭了。。。

【在 m******1 的大作中提到】

: 假如她GF就是我猜的那个的话，她们两口子都在小黑屋奔过

R*t2010-11-14 08:11

37 楼

请问，本版最美貌是谁呀？

【在 m******1 的大作中提到】

: 我就是majia111，但是我觉得我知道你GF是谁
: 假如我猜对了，你小子真算捞着了，那可是咱们版最美貌的

x*j2010-11-14 08:11

38 楼

同问同问，站内信也行啊。

【在 m******1 的大作中提到】

: 假如她GF就是我猜的那个的话，她们两口子都在小黑屋奔过

i*i2010-11-14 08:11

39 楼

这个问题可以单独挖坑

【在 R******t 的大作中提到】

: 请问，本版最美貌是谁呀？

R*G2010-11-14 08:11

40 楼

难道你女友是那个bb？ --wow，恭贺楼主。
我在笑语时，就听说过版上有两大美女，一个就是这个bb，一个就是我的偶像retry。-

R*t2010-11-14 08:11

41 楼

这个帖子貌似要变成一个搞笑帖

c*e2010-11-14 08:11

42 楼

这是法式小点心macaron,中文应该叫杏仁蛋白饼，因为只用蛋白、杏仁粉和糖霜制作的
。当年是玛丽皇后和法国皇宫贵族的大爱。
这应该是喝茶，或者甜点的点心，怎么变成头盘了？

【在 e******o 的大作中提到】

: 我们坐下来，要了sparkling water和两杯香槟先开始。因为我们是6点到的，香槟温度
: 恰好气泡均匀。我一闻到，马上进
: 入状态，可惜女友的酒量啊，，也就半杯，唉，一场杯具又上演。。
: 1. Chef's Compliment
: waiter一半法语介绍完也没听明白是个神马，味道一般，卖相一般，算了

l*s2010-11-14 08:11

43 楼

哈～如果谁愿意给我看大美女的照片，我全部伪币相赠～

l*s2010-11-14 08:11

44 楼

LZ发错顺序了？

【在 c*****e 的大作中提到】

: 这是法式小点心macaron,中文应该叫杏仁蛋白饼，因为只用蛋白、杏仁粉和糖霜制作的
: 。当年是玛丽皇后和法国皇宫贵族的大爱。
: 这应该是喝茶，或者甜点的点心，怎么变成头盘了？

l*s2010-11-14 08:11

45 楼

刚刚查了一下，我还挺有钱的。我改口了，给十个包子吧。

p*b2010-11-14 08:11

46 楼

我等你挣钱了，请我吃一顿这个什么什么的东西。
可是如果吃完了，我没吃饱了怎么办？可以再去吃鱼香茄子么？

【在 c*****e 的大作中提到】

e*o2010-11-14 08:11

47 楼

不是头盘。是厨师招待，随便给的

【在 c*****e 的大作中提到】

e*o2010-11-14 08:11

48 楼

米兔啊

【在 l*******s 的大作中提到】

: 哈～如果谁愿意给我看大美女的照片，我全部伪币相赠～

e*o2010-11-14 08:11

49 楼

我自己奔过，没带家属
猜的那位，我都不知道是谁也。。。

【在 m******1 的大作中提到】

: 假如她GF就是我猜的那个的话，她们两口子都在小黑屋奔过

e*o2010-11-14 08:11

50 楼

郁闷，我一直以为是你呢。。。

【在 R******t 的大作中提到】

: 请问，本版最美貌是谁呀？

e*o2010-11-14 08:11

51 楼

我就随便打了个bb代表我GF,没想到掀起轩然大波啊。
小生初来乍到，误会大了。。。

。-

【在 R*****G 的大作中提到】

: 难道你女友是那个bb？ --wow，恭贺楼主。
: 我在笑语时，就听说过版上有两大美女，一个就是这个bb，一个就是我的偶像retry。-

u*o2010-11-14 08:11

52 楼

哈哈哈哈笑死我了

【在 e******o 的大作中提到】

: 我就随便打了个bb代表我GF,没想到掀起轩然大波啊。
: 小生初来乍到，误会大了。。。
:
: 。-

S*y2010-11-14 08:11

53 楼

菜看起来很不错的样子。就是分量很少。

i*i2010-11-14 08:11

54 楼

这贴配你这ID真绝了

【在 c*****e 的大作中提到】

c*e2010-11-14 08:11

55 楼

那直接来两笼灌汤包好了多实在啊

【在 p**b 的大作中提到】

: 我等你挣钱了，请我吃一顿这个什么什么的东西。
: 可是如果吃完了，我没吃饱了怎么办？可以再去吃鱼香茄子么？

R*t2010-11-14 08:11

56 楼

大家不要歪楼，一起请lz出来奔合照

c*e2010-11-14 08:11

57 楼

是呀美食是我的人生追求

【在 i*i 的大作中提到】

: 这贴配你这ID真绝了

R*G2010-11-14 08:11

58 楼

是擅长品，还是擅长做？

【在 c*****e 的大作中提到】

: 是呀美食是我的人生追求

R*G2010-11-14 08:11

59 楼

楼主别在意阿。-----bb一向低调，至今不知花落谁家。
我才有此一问。

【在 e******o 的大作中提到】

: 我就随便打了个bb代表我GF,没想到掀起轩然大波啊。
: 小生初来乍到，误会大了。。。
:
: 。-

e*h2010-11-14 08:11

60 楼

挖,　谁来发美女图.
我和我ld的所有包子都给你!

c*e2010-11-14 08:11

61 楼

可以做，但更擅长品

【在 R*****G 的大作中提到】

: 是擅长品，还是擅长做？

i*i2010-11-14 08:11

62 楼

居然被我看成了
谁来发包子
我和我ld的所有美女图都给你

【在 e***h 的大作中提到】

: 挖,　谁来发美女图.
: 我和我ld的所有包子都给你!

C*s2010-11-14 08:11

63 楼

Expansive places not necessarily mean good food
Places worth your money: Tanto, En, Everyday Beijing, Koi Palace, Asian
Pearl, Tratorria Buon Gusto, Zeni, etc, Andalu, thai pepper
Places one shall avoid going: Straight cafe (bad food), Gary Danko (OK food
not worth the $$$$$), Foreign cinema (so noisy I cant hear myself)

【在 e******o 的大作中提到】

: Alexander's Steakhouse在这边久负盛名。但我个人经历一般，可能主要是我不喜欢吃
: 牛肉的缘故吧。
: Sawa Sushi就好很多啊。
: 还有什么好吃的呢？