【独立日】肉焖饭# LeisureTime - 读书听歌看电影
y*i
1 楼
休息日干什么呢？还是琢磨点吃的比较实惠。这个肉焖饭呢，简单好吃，适合懒人和菜
鸟，不在乎配比，不要求刀工，不讲究火候，却很受欢迎。
主料：
1。猪肉300-500克，最好不要全瘦的，有一点肥的比较好，
2。土豆1-2个，
3。洋葱1-2个，
4。红国宝米4杯，其他米也行，不过我比较喜欢红国宝米。
其实猪肉，土豆，洋葱和大米，多点少点都无所谓，可以根据自己的喜好多放或者少放。
步骤：
1。猪肉，土豆，洋葱全部切成小块或小丁。切肉的时候左手可以戴一只一次性手套，
就不会油腻腻的惹人烦了。
2。猪肉丁里加入一点料酒、酱油和淀粉，抓匀腌制一个小时左右。
3。起油锅，倒入肉丁翻炒，加入少许酱油，直至变色，出锅备用。
4。起油锅，倒入洋葱翻炒，直至洋葱变软变色。再加入土豆丁和肉丁，加盐翻炒一会
儿。盐比平常炒菜的量稍微多一点。
5。米和水按照煮饭的配比加入电饭煲中，然后把炒锅内的肉菜都倒入电饭煲中，混合
均匀，开启煮饭按钮。
完工！下面可以去听歌看电视玩游戏等着开饭了。
鸟，不在乎配比，不要求刀工，不讲究火候，却很受欢迎。
主料：
1。猪肉300-500克，最好不要全瘦的，有一点肥的比较好，
2。土豆1-2个，
3。洋葱1-2个，
4。红国宝米4杯，其他米也行，不过我比较喜欢红国宝米。
其实猪肉，土豆，洋葱和大米，多点少点都无所谓，可以根据自己的喜好多放或者少放。
步骤：
1。猪肉，土豆，洋葱全部切成小块或小丁。切肉的时候左手可以戴一只一次性手套，
就不会油腻腻的惹人烦了。
2。猪肉丁里加入一点料酒、酱油和淀粉，抓匀腌制一个小时左右。
3。起油锅，倒入肉丁翻炒，加入少许酱油，直至变色，出锅备用。
4。起油锅，倒入洋葱翻炒，直至洋葱变软变色。再加入土豆丁和肉丁，加盐翻炒一会
儿。盐比平常炒菜的量稍微多一点。
5。米和水按照煮饭的配比加入电饭煲中，然后把炒锅内的肉菜都倒入电饭煲中，混合
均匀，开启煮饭按钮。
完工！下面可以去听歌看电视玩游戏等着开饭了。
