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1 楼
给我一瓢靓高汤啊靓高汤
酒一样的靓高汤
醉酒的滋味
是牛筋的滋味
给我一瓢靓高汤啊靓高汤
给我一张番茄红啊番茄红
血一样的番茄红
沸血的烧痛
是牛筋的烧痛
给我一张番茄红啊番茄红
给我一片萝卜白啊萝卜白
信一样的萝卜白
家信的等待
是牛筋的等待
给我一片萝卜白啊萝卜白
给我一颗土豆香啊土豆香
母亲一样的土豆香
母亲的芬芳
是牛筋的芬芳
给我一颗土豆香啊土豆香
主料:余光中
调料:牛筋
http://www.baotang.org.cn/qiujibaotang/108106338398.htm
牛筋乱炖特点:
牛肉健脾益肾,与萝卜同煮,是秋冬进补的佳肴。不喜欢吃蹄筋者,可用熟牛肉代替。
牛筋乱炖材料:
主料:熟牛筋200克,白萝卜、土豆、番茄各50克。
调料:高汤、盐、鸡精。
牛筋乱炖做法:
1、牛筋用沸水焯过,洗净,切成块;白萝卜洗净,去皮,切成菱形块,焯水备用。
2、番茄洗净,用沸水烫去表皮,切块;土豆去皮后洗净,切块。
3、在高汤中加入牛筋块、白萝卜块、番茄块、土豆块,大火煮沸后转小火炖5分钟,加
盐、鸡精调味即可。
酒一样的靓高汤
醉酒的滋味
是牛筋的滋味
给我一瓢靓高汤啊靓高汤
给我一张番茄红啊番茄红
血一样的番茄红
沸血的烧痛
是牛筋的烧痛
给我一张番茄红啊番茄红
给我一片萝卜白啊萝卜白
信一样的萝卜白
家信的等待
是牛筋的等待
给我一片萝卜白啊萝卜白
给我一颗土豆香啊土豆香
母亲一样的土豆香
母亲的芬芳
是牛筋的芬芳
给我一颗土豆香啊土豆香
主料:余光中
调料:牛筋
http://www.baotang.org.cn/qiujibaotang/108106338398.htm
牛筋乱炖特点:
牛肉健脾益肾,与萝卜同煮,是秋冬进补的佳肴。不喜欢吃蹄筋者,可用熟牛肉代替。
牛筋乱炖材料:
主料:熟牛筋200克,白萝卜、土豆、番茄各50克。
调料:高汤、盐、鸡精。
牛筋乱炖做法:
1、牛筋用沸水焯过,洗净,切成块;白萝卜洗净,去皮,切成菱形块,焯水备用。
2、番茄洗净,用沸水烫去表皮,切块;土豆去皮后洗净,切块。
3、在高汤中加入牛筋块、白萝卜块、番茄块、土豆块,大火煮沸后转小火炖5分钟,加
盐、鸡精调味即可。