这两天30 yrs fixed的rate怎么样啊? - 未名空间MITBBS历史存档

这两天30 yrs fixed的rate怎么样啊?# Living

y*a2010-10-01 07:10

1 楼

典型的拖延症患者，不到最后一刻是没法完成事情的。从周中开始忙活，直到昨晚凌晨
，才把月饼基本完成了，如果不算冰皮的话。
第一轮，广式月饼。做了三种馅，莲蓉、豆沙（左）和紫薯（右）。这回买的紫薯颜色
有点深。炒紫薯馅最累人，炒好久好久才稍微干一点。这批月饼是昨天中午烤完的，现
已回油。
第二轮，苏式鲜肉月饼。昨晚完成。果断地上了大量猪油，果然够酥。进炉前压扁了的
，烤好就膨起来了，酥皮一碰就掉，吃的时候纷纷扬扬哈。

r*n2010-10-01 07:10

2 楼

要准备开始办loan了
谢谢

s*n2010-10-01 07:10

3 楼

哈哈，我也是才做的~
这个苏式月饼太美貌了，跟小时候吃过的一样一样啊~~~

【在 y**a 的大作中提到】

: 典型的拖延症患者，不到最后一刻是没法完成事情的。从周中开始忙活，直到昨晚凌晨
: ，才把月饼基本完成了，如果不算冰皮的话。
: 第一轮，广式月饼。做了三种馅，莲蓉、豆沙（左）和紫薯（右）。这回买的紫薯颜色
: 有点深。炒紫薯馅最累人，炒好久好久才稍微干一点。这批月饼是昨天中午烤完的，现
: 已回油。
: 第二轮，苏式鲜肉月饼。昨晚完成。果断地上了大量猪油，果然够酥。进炉前压扁了的
: ，烤好就膨起来了，酥皮一碰就掉，吃的时候纷纷扬扬哈。

c*l2010-10-01 07:10

4 楼

if your loan amount is over 200K, the rate will be 4.0%. If you are in Texas
, you can contact me 832-298-9259

B*n2010-10-01 07:10

5 楼

一个个手工作坊。。。。

b*d2010-10-01 07:10

6 楼

你是买房子,还是Refinance?

【在 r********n 的大作中提到】

: 要准备开始办loan了
: 谢谢

B*n2010-10-01 07:10

7 楼

紫薯馅先放烤箱烤烤干会好些吧

r*n2010-10-01 07:10

8 楼

purchase
loan大概20w多一点
谢谢

【在 b*d 的大作中提到】

: 你是买房子,还是Refinance?

y*a2010-10-01 07:10

9 楼

赫赫，拖延症

【在 s**n 的大作中提到】

: 哈哈，我也是才做的~
: 这个苏式月饼太美貌了，跟小时候吃过的一样一样啊~~~

l*e2010-10-01 07:10

10 楼

我也借问一下, 30 年, REFINANCE, 400K, 东部. 利率怎么样?

y*a2010-10-01 07:10

11 楼

啊，下次就知道了，我因为嫌压的麻烦，加水用blender打，结果要炒到天荒地老

【在 B********n 的大作中提到】

: 紫薯馅先放烤箱烤烤干会好些吧

b*d2010-10-01 07:10

12 楼

现在Conforming purchase 30yrs fix可以拿到4.25%。

【在 r********n 的大作中提到】

: purchase
: loan大概20w多一点
: 谢谢

B*n2010-10-01 07:10

13 楼

加水打。。。。。。哈哈哈哈，笑死我了，我嫌弃蒸好的都湿呢你还加水
压麻烦就过大点网的筛几次就好了

【在 y**a 的大作中提到】

: 啊，下次就知道了，我因为嫌压的麻烦，加水用blender打，结果要炒到天荒地老

r*n2010-10-01 07:10

14 楼

这个是no cost的么?
看起来很不错啊
不过看起来你是在加州的
不知道在明州能不能拿到这个rate

【在 b*d 的大作中提到】

: 现在Conforming purchase 30yrs fix可以拿到4.25%。

s*n2010-10-01 07:10

15 楼

其实好像。。。还是压方便呢，我觉得。。。
一开始的时候切碎一点，蒸透了之后用压泥的铲子压，很快的
大不了再过筛一次，反正比炒方便
我觉得做月饼炒馅最累人了！

【在 y**a 的大作中提到】

: 啊，下次就知道了，我因为嫌压的麻烦，加水用blender打，结果要炒到天荒地老

b*d2010-10-01 07:10

16 楼

可以多找几个华人Broker问问，或者让你的Buyer Agent推荐一下，应该是可以拿到这
个利息的。

【在 r********n 的大作中提到】

: 这个是no cost的么?
: 看起来很不错啊
: 不过看起来你是在加州的
: 不知道在明州能不能拿到这个rate

y*a2010-10-01 07:10

17 楼

肯定是呀，我后悔得不行

【在 s**n 的大作中提到】

: 其实好像。。。还是压方便呢，我觉得。。。
: 一开始的时候切碎一点，蒸透了之后用压泥的铲子压，很快的
: 大不了再过筛一次，反正比炒方便
: 我觉得做月饼炒馅最累人了！

y*a2010-10-01 07:10

18 楼

555

【在 B********n 的大作中提到】

: 加水打。。。。。。哈哈哈哈，笑死我了，我嫌弃蒸好的都湿呢你还加水
: 压麻烦就过大点网的筛几次就好了

B*n2010-10-01 07:10

19 楼

我要做紫薯蛋糕，现在纠结紫薯到底要多干

q*n2010-10-01 07:10

20 楼

做的真好，特别用模子的，像是买的了
赞！

y*82010-10-01 07:10

21 楼

很好很强大!!!
真想过去噌吃几块呀

【在 y**a 的大作中提到】

: 典型的拖延症患者，不到最后一刻是没法完成事情的。从周中开始忙活，直到昨晚凌晨
: ，才把月饼基本完成了，如果不算冰皮的话。
: 第一轮，广式月饼。做了三种馅，莲蓉、豆沙（左）和紫薯（右）。这回买的紫薯颜色
: 有点深。炒紫薯馅最累人，炒好久好久才稍微干一点。这批月饼是昨天中午烤完的，现
: 已回油。
: 第二轮，苏式鲜肉月饼。昨晚完成。果断地上了大量猪油，果然够酥。进炉前压扁了的
: ，烤好就膨起来了，酥皮一碰就掉，吃的时候纷纷扬扬哈。

i*92010-10-01 07:10

22 楼

可以开点心铺子啊。
你自己熬的糖浆还是啥？怎么造型保持得这么好啊，羡慕的不行。
那五个红点怎么点上去的？

y*a2010-10-01 07:10

23 楼

自己熬的转化糖浆，是去年的，呵呵。熬了一大瓶只用了一点，一直存在冰箱里呢。
那个红点是印上去的，胡萝卜做的印章，也不是我刻的，用小号的梅型cutter，xixi

【在 i**9 的大作中提到】

: 可以开点心铺子啊。
: 你自己熬的糖浆还是啥？怎么造型保持得这么好啊，羡慕的不行。
: 那五个红点怎么点上去的？

b*d2010-10-01 07:10

24 楼

赞！！月饼加工厂。
那个紫薯馅哈。。确实炒得痛苦啊。。。
确实应该是先用food processor打碎然后炒。。。偶不敢用太多appliance怕被老娘批
评。。。人老早就提意见。。说我做饭有“大厨”风范。场子铺的大，浪费。。。。每
次做气疯蛋糕。。她看我还没弄完mixing bowl的就批评我。恨不得用手指刮了再丢烤
箱。我就等不及要丢进去，怕消泡。

【在 y**a 的大作中提到】

: 典型的拖延症患者，不到最后一刻是没法完成事情的。从周中开始忙活，直到昨晚凌晨
: ，才把月饼基本完成了，如果不算冰皮的话。
: 第一轮，广式月饼。做了三种馅，莲蓉、豆沙（左）和紫薯（右）。这回买的紫薯颜色
: 有点深。炒紫薯馅最累人，炒好久好久才稍微干一点。这批月饼是昨天中午烤完的，现
: 已回油。
: 第二轮，苏式鲜肉月饼。昨晚完成。果断地上了大量猪油，果然够酥。进炉前压扁了的
: ，烤好就膨起来了，酥皮一碰就掉，吃的时候纷纷扬扬哈。

i*92010-10-01 07:10

25 楼

巧手啊！
看来我不能偷懒，老老实实熬糖浆加碱水才能做出花纹清晰漂亮的月饼啊。

【在 y**a 的大作中提到】

: 自己熬的转化糖浆，是去年的，呵呵。熬了一大瓶只用了一点，一直存在冰箱里呢。
: 那个红点是印上去的，胡萝卜做的印章，也不是我刻的，用小号的梅型cutter，xixi

c*n2010-10-01 07:10

26 楼

都是牛人啊

【在 y**a 的大作中提到】

: 典型的拖延症患者，不到最后一刻是没法完成事情的。从周中开始忙活，直到昨晚凌晨
: ，才把月饼基本完成了，如果不算冰皮的话。
: 第一轮，广式月饼。做了三种馅，莲蓉、豆沙（左）和紫薯（右）。这回买的紫薯颜色
: 有点深。炒紫薯馅最累人，炒好久好久才稍微干一点。这批月饼是昨天中午烤完的，现
: 已回油。
: 第二轮，苏式鲜肉月饼。昨晚完成。果断地上了大量猪油，果然够酥。进炉前压扁了的
: ，烤好就膨起来了，酥皮一碰就掉，吃的时候纷纷扬扬哈。

y*a2010-10-01 07:10

27 楼

上硅胶刮刀，那个干净得就跟舌头舔过似的，哈哈

【在 b*****d 的大作中提到】

: 赞！！月饼加工厂。
: 那个紫薯馅哈。。确实炒得痛苦啊。。。
: 确实应该是先用food processor打碎然后炒。。。偶不敢用太多appliance怕被老娘批
: 评。。。人老早就提意见。。说我做饭有“大厨”风范。场子铺的大，浪费。。。。每
: 次做气疯蛋糕。。她看我还没弄完mixing bowl的就批评我。恨不得用手指刮了再丢烤
: 箱。我就等不及要丢进去，怕消泡。

y*a2010-10-01 07:10

28 楼

这两步确实是关键。

【在 i**9 的大作中提到】

: 巧手啊！
: 看来我不能偷懒，老老实实熬糖浆加碱水才能做出花纹清晰漂亮的月饼啊。

s*n2010-10-01 07:10

29 楼

应该不是吧，小觅做得那个花纹也很清晰啊~

【在 i**9 的大作中提到】

: 巧手啊！
: 看来我不能偷懒，老老实实熬糖浆加碱水才能做出花纹清晰漂亮的月饼啊。

y*a2010-10-01 07:10

30 楼

是吧，我记得去年做的时候，参考了君之的说法，说糖浆如何如何重要，我就依样熬了
一锅。没想到的是，按他那个份量，实在是太多了，足够做几百个月饼的，我今天就不
操心糖浆了，直接继续用。

【在 s**n 的大作中提到】

: 应该不是吧，小觅做得那个花纹也很清晰啊~

k*u2010-10-01 07:10

31 楼

皮薄馅大！赞！

q*x2010-10-01 07:10

32 楼

广式月饼那个馅真是大分量啊，赞手工，换我肯定要包漏了。
各个都很漂亮呢~