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靠近highway的房子可以考虑么
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靠近highway的房子可以考虑么# Living
b*e
1
牛肉,猪肉,鸡肉如何炒才会嫩呢?
总是炒的起来有些柴。家有小娃,根本就吃不动啊。在网络上搜了很多方法,有的说要
头一天把肉用油,鸡蛋清,酱油等腌上。好像就一次炒的还可以,后来就完全不行了。
求高招。
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f*o
2
昨天看了个房子, 很心动
后院连着golf course, 有个很大的patio, view 非常好
不爽的是侧面400ft就是是local highway, 车流量挺大
这房子是高速边上第七幢, 在外面能听到很响的声音
因为那段路靠近桥, 声音比一般路要大些
在屋子里面倒是听不到什么声音
这是不是一个很大的drawback
多谢了~~
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c*n
3
要用淀粉淹一下,鸡肉我一般腌完了,在炒以前用开水焯一下再炒,感觉那样做的鸡丁
比较嫩。。。
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s*d
4
不一定,上下班方便啊
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A*1
5
肉切片然后用一点盐腌一下,放上少许淀粉搅拌一下,炒出来的肉很嫩。这个是我婆婆
的真传。
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p*b
6
That's a huge drawback. Stay away from it. I once rent an apartment that's
close to a factory with big venting system, I almost got depressed with the
noise. Left there after a month.
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L*e
7
淀粉
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f*o
8
谢谢建议, 我也很怕噪音
不过高速150ft附近就有一串房子, 不知道他们怎么忍的
下次再去看看, 拿个声音测试器看看到底有多吵....

the

【在 p******b 的大作中提到】
: That's a huge drawback. Stay away from it. I once rent an apartment that's
: close to a factory with big venting system, I almost got depressed with the
: noise. Left there after a month.

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m*g
9
腌好后热油快炒滑熟
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p*b
10
Some people are less sensitive to noise. But not me. I won't buy a house
like that even for the low price

【在 f********o 的大作中提到】
: 谢谢建议, 我也很怕噪音
: 不过高速150ft附近就有一串房子, 不知道他们怎么忍的
: 下次再去看看, 拿个声音测试器看看到底有多吵....
:
: the

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j*u
11
热锅冷油水淀粉

【在 b****e 的大作中提到】
: 牛肉,猪肉,鸡肉如何炒才会嫩呢?
: 总是炒的起来有些柴。家有小娃,根本就吃不动啊。在网络上搜了很多方法,有的说要
: 头一天把肉用油,鸡蛋清,酱油等腌上。好像就一次炒的还可以,后来就完全不行了。
: 求高招。

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H*7
12
price in了,一分钱一幢你不要?
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C*y
13
关键是肉本身要好

【在 b****e 的大作中提到】
: 牛肉,猪肉,鸡肉如何炒才会嫩呢?
: 总是炒的起来有些柴。家有小娃,根本就吃不动啊。在网络上搜了很多方法,有的说要
: 头一天把肉用油,鸡蛋清,酱油等腌上。好像就一次炒的还可以,后来就完全不行了。
: 求高招。

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l*a
14
me too,近highway的房子一律pass.而且不说休息了,在后院玩都非常吵

【在 p******b 的大作中提到】
: Some people are less sensitive to noise. But not me. I won't buy a house
: like that even for the low price

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a*o
15
少许淀粉可不行,要大量淀粉,而且有水的东西一定要少放。

【在 A*******1 的大作中提到】
: 肉切片然后用一点盐腌一下,放上少许淀粉搅拌一下,炒出来的肉很嫩。这个是我婆婆
: 的真传。

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h*a
16
还有灰尘,对小孩子的肺发育很不好.除非不到后院玩
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q*i
17
关于牛肉,还有一个秘诀,ls没说最重要的一点,就是要煎不要炒。所谓煎就是不要翻
动,这样才会做到放很少油随便怎么切都很嫩。不然的话就要切细,油多,争取翻8-
9下就完全变色。前面的方法容易操作不需要技巧,也省油,缺点就是有稍许的蛋白质
会被烧糊。后面的方需要大厨温度拿捏准确,动作漂亮,迅速。味道来说各有千秋,后
者的口感更好,到口即化,前者因为有烧糊,还挺香,也不油腻。鸡肉有个trick就是
买缺德舅的breattender。

【在 b****e 的大作中提到】
: 牛肉,猪肉,鸡肉如何炒才会嫩呢?
: 总是炒的起来有些柴。家有小娃,根本就吃不动啊。在网络上搜了很多方法,有的说要
: 头一天把肉用油,鸡蛋清,酱油等腌上。好像就一次炒的还可以,后来就完全不行了。
: 求高招。

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p*a
18
还有废气。研究表明,离HIGHWAY50米内的房子,ASTHMA发病率比其它地方高2倍
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i*r
19
學習了
可以具體說下啥是缺德舅的breattender麼。。。
缺德舅是啥?聽完一頭霧水

【在 q****i 的大作中提到】
: 关于牛肉,还有一个秘诀,ls没说最重要的一点,就是要煎不要炒。所谓煎就是不要翻
: 动,这样才会做到放很少油随便怎么切都很嫩。不然的话就要切细,油多,争取翻8-
: 9下就完全变色。前面的方法容易操作不需要技巧,也省油,缺点就是有稍许的蛋白质
: 会被烧糊。后面的方需要大厨温度拿捏准确,动作漂亮,迅速。味道来说各有千秋,后
: 者的口感更好,到口即化,前者因为有烧糊,还挺香,也不油腻。鸡肉有个trick就是
: 买缺德舅的breattender。

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b*h
20
恩,,,
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m*x
21
要加淀粉。瘦肉要加水,越瘦水越多,充分搅拌直至吸收。特别瘦的牛肉,鸡胸还要加
小苏打。搅拌搅拌,充分搅拌。

【在 b****e 的大作中提到】
: 牛肉,猪肉,鸡肉如何炒才会嫩呢?
: 总是炒的起来有些柴。家有小娃,根本就吃不动啊。在网络上搜了很多方法,有的说要
: 头一天把肉用油,鸡蛋清,酱油等腌上。好像就一次炒的还可以,后来就完全不行了。
: 求高招。

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S*k
22
* 猪、牛肉要拍松
* 要在表面划痕把筋和纤维割断
* 要泡水,让肉吸收水分
* 炒要把握好火候,不要炒时间太久
鸡肉比较容易,不要炒的时间太久,基本就会嫩。

【在 b****e 的大作中提到】
: 牛肉,猪肉,鸡肉如何炒才会嫩呢?
: 总是炒的起来有些柴。家有小娃,根本就吃不动啊。在网络上搜了很多方法,有的说要
: 头一天把肉用油,鸡蛋清,酱油等腌上。好像就一次炒的还可以,后来就完全不行了。
: 求高招。

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