water softener跟water filter喇个更有用？# Living
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准备食材：
主料使用牛排肉，牛排肉易熟，炒出来的口感特别嫩。
辅料使用洋葱及彩椒。
Step 1用擀面杖敲打牛排
使牛排肉中的纤维断开，口感更好。
煎牛排也要进行敲打。
Step 2牛排切块
牛肉切成正方形小块。
Step 3辅料切块
彩椒及洋葱切成比牛肉粒小的块即可。
Step 4腌牛肉
黑椒汁和牛肉拌匀，腌制时无须放盐。
腌制半个小时以上，可提前一晚腌制好牛肉
使用的黑椒汁在亚洲超市即可购买到。
Step 5炒牛肉
将黄油在锅内融化涂匀，使用黄油炒牛肉味道更香。
加入洋葱煸炒，炒制过程中可加少量植物油。
加入彩椒煸炒，彩椒喜欢吃生一点的可以后放，喜欢吃熟一点的可以早点放。
加入牛肉煸炒；
加入少量糖提鲜；
肉变色后加入少量盐。
牛肉炒得过老会影响口感。
主料使用牛排肉，牛排肉易熟，炒出来的口感特别嫩。
辅料使用洋葱及彩椒。
Step 1用擀面杖敲打牛排
使牛排肉中的纤维断开，口感更好。
煎牛排也要进行敲打。
Step 2牛排切块
牛肉切成正方形小块。
Step 3辅料切块
彩椒及洋葱切成比牛肉粒小的块即可。
Step 4腌牛肉
黑椒汁和牛肉拌匀，腌制时无须放盐。
腌制半个小时以上，可提前一晚腌制好牛肉
使用的黑椒汁在亚洲超市即可购买到。
Step 5炒牛肉
将黄油在锅内融化涂匀，使用黄油炒牛肉味道更香。
加入洋葱煸炒，炒制过程中可加少量植物油。
加入彩椒煸炒，彩椒喜欢吃生一点的可以后放，喜欢吃熟一点的可以早点放。
加入牛肉煸炒；
加入少量糖提鲜；
肉变色后加入少量盐。
牛肉炒得过老会影响口感。
