u*q
2 楼
别忘了加口水，对，慢慢加，多人份的，口水。
w*t
3 楼
底料：茅台。
蘸料：切糕。
【在 C******e 的大作中提到】
: 底料，辣的不辣的？买现成的还是自己配
: 蘸料， 自己配还是买的啥口味的
: 涮，啥蔬菜，啥肉，啥丸子
: 喝点啥？
蘸料：切糕。
【在 C******e 的大作中提到】
: 底料，辣的不辣的？买现成的还是自己配
: 蘸料， 自己配还是买的啥口味的
: 涮，啥蔬菜，啥肉，啥丸子
: 喝点啥？
l*h
4 楼
底料买现成的小肥羊，大华有卖。
涮羊肉是不可缺的，其它什么都行。
我还爱吃金针菇和黄花菜，还有冬瓜。
喝啤酒。
【在 C******e 的大作中提到】
: 底料，辣的不辣的？买现成的还是自己配
: 蘸料， 自己配还是买的啥口味的
: 涮，啥蔬菜，啥肉，啥丸子
: 喝点啥？
涮羊肉是不可缺的，其它什么都行。
我还爱吃金针菇和黄花菜，还有冬瓜。
喝啤酒。
【在 C******e 的大作中提到】
: 底料，辣的不辣的？买现成的还是自己配
: 蘸料， 自己配还是买的啥口味的
: 涮，啥蔬菜，啥肉，啥丸子
: 喝点啥？
l*h
5 楼
爱吃涮羊肉买个chef's choice 630 or up 吧。
可以把羊肉切的像纸一样薄，调节宽度还可以切
别的厚度的肉，切土豆，萝卜。。。。
以前总没舍得买，前不久买了真是太好用了后悔没有早买。
出去吃一次最少也要60刀，买羊肉片也很贵。从costco买
羊腿肉回家自己切便宜多了。吃几次就把机器钱省出来了。
【在 C******e 的大作中提到】
: 底料，辣的不辣的？买现成的还是自己配
: 蘸料， 自己配还是买的啥口味的
: 涮，啥蔬菜，啥肉，啥丸子
: 喝点啥？
可以把羊肉切的像纸一样薄，调节宽度还可以切
别的厚度的肉，切土豆，萝卜。。。。
以前总没舍得买，前不久买了真是太好用了后悔没有早买。
出去吃一次最少也要60刀，买羊肉片也很贵。从costco买
羊腿肉回家自己切便宜多了。吃几次就把机器钱省出来了。
【在 C******e 的大作中提到】
: 底料，辣的不辣的？买现成的还是自己配
: 蘸料， 自己配还是买的啥口味的
: 涮，啥蔬菜，啥肉，啥丸子
: 喝点啥？
p*w
6 楼
底料红锅买现成的，用桥头牌或者努力餐或者重庆小天鹅的火锅料，白锅自己配，就是
鸡汤加蘑菇加葱和姜盐鸡精。
红锅沾碟：蒜泥，芝麻油，蚝油，醋加上香菜和盐
白锅沾碟：芝麻酱，豆腐乳，香菜，蒜泥和一勺鸡汤
肉：刨好的肥牛，肥羊，午餐肉，毛肚，鱼丸，腌好的牛肉，排骨或者鱼片
素菜：藕，冬瓜，金针菇，豆腐皮，土豆片，上海青，白菜，泡好红薯粉，块状海带皮
，香菇，油豆腐，年糕，切片红薯。
喝：可乐，豆奶。
鸡汤加蘑菇加葱和姜盐鸡精。
红锅沾碟：蒜泥，芝麻油，蚝油，醋加上香菜和盐
白锅沾碟：芝麻酱，豆腐乳，香菜，蒜泥和一勺鸡汤
肉：刨好的肥牛，肥羊，午餐肉，毛肚，鱼丸，腌好的牛肉，排骨或者鱼片
素菜：藕，冬瓜，金针菇，豆腐皮，土豆片，上海青，白菜，泡好红薯粉，块状海带皮
，香菇，油豆腐，年糕，切片红薯。
喝：可乐，豆奶。
y*j
7 楼
没人爱吃魔芋和腐竹？
e*t
8 楼
肉骨茶炖草羊
p*w
9 楼
我爱吃！呵呵。
【在 y***j 的大作中提到】
: 没人爱吃魔芋和腐竹？
【在 y***j 的大作中提到】
: 没人爱吃魔芋和腐竹？
C*e
10 楼
我家基本每周都吃，看样子，很值得投资一个。
【在 l**h 的大作中提到】
: 爱吃涮羊肉买个chef's choice 630 or up 吧。
: 可以把羊肉切的像纸一样薄，调节宽度还可以切
: 别的厚度的肉，切土豆，萝卜。。。。
: 以前总没舍得买，前不久买了真是太好用了后悔没有早买。
: 出去吃一次最少也要60刀，买羊肉片也很贵。从costco买
: 羊腿肉回家自己切便宜多了。吃几次就把机器钱省出来了。
【在 l**h 的大作中提到】
: 爱吃涮羊肉买个chef's choice 630 or up 吧。
: 可以把羊肉切的像纸一样薄，调节宽度还可以切
: 别的厚度的肉，切土豆，萝卜。。。。
: 以前总没舍得买，前不久买了真是太好用了后悔没有早买。
: 出去吃一次最少也要60刀，买羊肉片也很贵。从costco买
: 羊腿肉回家自己切便宜多了。吃几次就把机器钱省出来了。
C*e
11 楼
好丰富。毛肚是啥东西呀？
【在 p***w 的大作中提到】
: 底料红锅买现成的，用桥头牌或者努力餐或者重庆小天鹅的火锅料，白锅自己配，就是
: 鸡汤加蘑菇加葱和姜盐鸡精。
: 红锅沾碟：蒜泥，芝麻油，蚝油，醋加上香菜和盐
: 白锅沾碟：芝麻酱，豆腐乳，香菜，蒜泥和一勺鸡汤
: 肉：刨好的肥牛，肥羊，午餐肉，毛肚，鱼丸，腌好的牛肉，排骨或者鱼片
: 素菜：藕，冬瓜，金针菇，豆腐皮，土豆片，上海青，白菜，泡好红薯粉，块状海带皮
: ，香菇，油豆腐，年糕，切片红薯。
: 喝：可乐，豆奶。
【在 p***w 的大作中提到】
: 底料红锅买现成的，用桥头牌或者努力餐或者重庆小天鹅的火锅料，白锅自己配，就是
: 鸡汤加蘑菇加葱和姜盐鸡精。
: 红锅沾碟：蒜泥，芝麻油，蚝油，醋加上香菜和盐
: 白锅沾碟：芝麻酱，豆腐乳，香菜，蒜泥和一勺鸡汤
: 肉：刨好的肥牛，肥羊，午餐肉，毛肚，鱼丸，腌好的牛肉，排骨或者鱼片
: 素菜：藕，冬瓜，金针菇，豆腐皮，土豆片，上海青，白菜，泡好红薯粉，块状海带皮
: ，香菇，油豆腐，年糕，切片红薯。
: 喝：可乐，豆奶。
w*t
12 楼
你，湖南人吧。
【在 C******e 的大作中提到】
: 好丰富。毛肚是啥东西呀？
【在 C******e 的大作中提到】
: 好丰富。毛肚是啥东西呀？
C*e
13 楼
不是呀。那地方人都好有性格的，这辈子当不上了。
【在 w******t 的大作中提到】
: 你，湖南人吧。
【在 w******t 的大作中提到】
: 你，湖南人吧。
w*t
14 楼
南昌人？
【在 C******e 的大作中提到】
: 不是呀。那地方人都好有性格的，这辈子当不上了。
【在 C******e 的大作中提到】
: 不是呀。那地方人都好有性格的，这辈子当不上了。
j*i
15 楼
底料：辣椒 + 骨头汤
蘸料：辣椒油
涮：豆腐、肉
喝：二锅头
【在 C******e 的大作中提到】
: 底料，辣的不辣的？买现成的还是自己配
: 蘸料， 自己配还是买的啥口味的
: 涮，啥蔬菜，啥肉，啥丸子
: 喝点啥？
蘸料：辣椒油
涮：豆腐、肉
喝：二锅头
【在 C******e 的大作中提到】
: 底料，辣的不辣的？买现成的还是自己配
: 蘸料， 自己配还是买的啥口味的
: 涮，啥蔬菜，啥肉，啥丸子
: 喝点啥？
G*s
16 楼
蘸料自己配，喝可乐
s*l
17 楼
其实新鲜羊肉不切得那么薄也好吃，关键要新鲜。
【在 l**h 的大作中提到】
: 爱吃涮羊肉买个chef's choice 630 or up 吧。
: 可以把羊肉切的像纸一样薄，调节宽度还可以切
: 别的厚度的肉，切土豆，萝卜。。。。
: 以前总没舍得买，前不久买了真是太好用了后悔没有早买。
: 出去吃一次最少也要60刀，买羊肉片也很贵。从costco买
: 羊腿肉回家自己切便宜多了。吃几次就把机器钱省出来了。
【在 l**h 的大作中提到】
: 爱吃涮羊肉买个chef's choice 630 or up 吧。
: 可以把羊肉切的像纸一样薄，调节宽度还可以切
: 别的厚度的肉，切土豆，萝卜。。。。
: 以前总没舍得买，前不久买了真是太好用了后悔没有早买。
: 出去吃一次最少也要60刀，买羊肉片也很贵。从costco买
: 羊腿肉回家自己切便宜多了。吃几次就把机器钱省出来了。
w*t
18 楼
切得不薄的，叫肉条
【在 s****l 的大作中提到】
: 其实新鲜羊肉不切得那么薄也好吃，关键要新鲜。
【在 s****l 的大作中提到】
: 其实新鲜羊肉不切得那么薄也好吃，关键要新鲜。
s*l
19 楼
也别那么厚啊，切成不那么薄的片就行
【在 w******t 的大作中提到】
: 切得不薄的，叫肉条
【在 w******t 的大作中提到】
: 切得不薄的，叫肉条
c*o
20 楼
这么热的天涮个P的火锅
s*l
21 楼
你也去墨西哥了？
【在 c****o 的大作中提到】
: 这么热的天涮个P的火锅
【在 c****o 的大作中提到】
: 这么热的天涮个P的火锅
E*A
22 楼
我是
锅底自己配的，各种香料，各种骨头
涮羊肉我儿子一个人就至少一斤
【在 w******t 的大作中提到】
: 你，湖南人吧。
锅底自己配的，各种香料，各种骨头
涮羊肉我儿子一个人就至少一斤
【在 w******t 的大作中提到】
: 你，湖南人吧。
a*o
23 楼
吃遍中国超市的底料,我觉得还是小肥羊的最好吃,其他的都太咸了.
沾料有个绿色包装的,叫北方沾料, 非常正宗,忘记名字了.确实很国内的北方涮羊肉的
粘料样,很鲜.
涮的各种丸子什么的都是regular没什么特别,推荐个特别的就是涮苹果,很好吃.
我喜欢吃藕片,年糕,和各种菇. 年糕不要片的,要圆条的,不解释.
沾料有个绿色包装的,叫北方沾料, 非常正宗,忘记名字了.确实很国内的北方涮羊肉的
粘料样,很鲜.
涮的各种丸子什么的都是regular没什么特别,推荐个特别的就是涮苹果,很好吃.
我喜欢吃藕片,年糕,和各种菇. 年糕不要片的,要圆条的,不解释.
Y*o
24 楼
Mk... thinking of buying one..
【在 l**h 的大作中提到】
: 爱吃涮羊肉买个chef's choice 630 or up 吧。
: 可以把羊肉切的像纸一样薄，调节宽度还可以切
: 别的厚度的肉，切土豆，萝卜。。。。
: 以前总没舍得买，前不久买了真是太好用了后悔没有早买。
: 出去吃一次最少也要60刀，买羊肉片也很贵。从costco买
: 羊腿肉回家自己切便宜多了。吃几次就把机器钱省出来了。
【在 l**h 的大作中提到】
: 爱吃涮羊肉买个chef's choice 630 or up 吧。
: 可以把羊肉切的像纸一样薄，调节宽度还可以切
: 别的厚度的肉，切土豆，萝卜。。。。
: 以前总没舍得买，前不久买了真是太好用了后悔没有早买。
: 出去吃一次最少也要60刀，买羊肉片也很贵。从costco买
: 羊腿肉回家自己切便宜多了。吃几次就把机器钱省出来了。
a*o
25 楼
想省钱,其实在外面吃的要比家里吃的便宜.我每次弄都是家里的贵很多,而且浪费很多.
不过在家里吃的干净放心到是无价的.
【在 l**h 的大作中提到】
: 爱吃涮羊肉买个chef's choice 630 or up 吧。
: 可以把羊肉切的像纸一样薄，调节宽度还可以切
: 别的厚度的肉，切土豆，萝卜。。。。
: 以前总没舍得买，前不久买了真是太好用了后悔没有早买。
: 出去吃一次最少也要60刀，买羊肉片也很贵。从costco买
: 羊腿肉回家自己切便宜多了。吃几次就把机器钱省出来了。
不过在家里吃的干净放心到是无价的.
【在 l**h 的大作中提到】
: 爱吃涮羊肉买个chef's choice 630 or up 吧。
: 可以把羊肉切的像纸一样薄，调节宽度还可以切
: 别的厚度的肉，切土豆，萝卜。。。。
: 以前总没舍得买，前不久买了真是太好用了后悔没有早买。
: 出去吃一次最少也要60刀，买羊肉片也很贵。从costco买
: 羊腿肉回家自己切便宜多了。吃几次就把机器钱省出来了。
Y*o
26 楼
$280.at Amazon! where can I find a cheaper one..
【在 Y***o 的大作中提到】
: Mk... thinking of buying one..
【在 Y***o 的大作中提到】
: Mk... thinking of buying one..
a*a
27 楼
为什么一定要630 or up?
【在 l**h 的大作中提到】
: 爱吃涮羊肉买个chef's choice 630 or up 吧。
: 可以把羊肉切的像纸一样薄，调节宽度还可以切
: 别的厚度的肉，切土豆，萝卜。。。。
: 以前总没舍得买，前不久买了真是太好用了后悔没有早买。
: 出去吃一次最少也要60刀，买羊肉片也很贵。从costco买
: 羊腿肉回家自己切便宜多了。吃几次就把机器钱省出来了。
【在 l**h 的大作中提到】
: 爱吃涮羊肉买个chef's choice 630 or up 吧。
: 可以把羊肉切的像纸一样薄，调节宽度还可以切
: 别的厚度的肉，切土豆，萝卜。。。。
: 以前总没舍得买，前不久买了真是太好用了后悔没有早买。
: 出去吃一次最少也要60刀，买羊肉片也很贵。从costco买
: 羊腿肉回家自己切便宜多了。吃几次就把机器钱省出来了。
k*e
28 楼
我好多年前40来块买的一个别的牌子，用的好好的。
里面的齿轮磨损了，自己买了零件装上。
【在 a*****a 的大作中提到】
: 为什么一定要630 or up?
里面的齿轮磨损了，自己买了零件装上。
【在 a*****a 的大作中提到】
: 为什么一定要630 or up?
a9
29 楼
我现在不买底料了。去costco买个鸡，炖一炖当底料
蘸料就是麻将+香菜末
【在 l**h 的大作中提到】
: 底料买现成的小肥羊，大华有卖。
: 涮羊肉是不可缺的，其它什么都行。
: 我还爱吃金针菇和黄花菜，还有冬瓜。
: 喝啤酒。
蘸料就是麻将+香菜末
【在 l**h 的大作中提到】
: 底料买现成的小肥羊，大华有卖。
: 涮羊肉是不可缺的，其它什么都行。
: 我还爱吃金针菇和黄花菜，还有冬瓜。
: 喝啤酒。
a9
30 楼
不行，稍厚点味道就完全不一样了，而且熟的很慢。
【在 s****l 的大作中提到】
: 也别那么厚啊，切成不那么薄的片就行
【在 s****l 的大作中提到】
: 也别那么厚啊，切成不那么薄的片就行
a9
31 楼
反正我从amazon买了个100的，很不好用！
只有羊肉化到恰到好处才可以切的很薄。
【在 Y***o 的大作中提到】
: $280.at Amazon! where can I find a cheaper one..
只有羊肉化到恰到好处才可以切的很薄。
【在 Y***o 的大作中提到】
: $280.at Amazon! where can I find a cheaper one..
w*r
32 楼
底料：清油火锅，烧鸡公，酸菜鱼，小肥羊。。。
蘸料：蒜泥香油，麻酱香油，韭花酱，沙茶酱。。。
涮料：羊肉片，虾，鱼丸，毛肚，俺村蛋，大豆苗，莴笋，生菜，土豆，藕片，各种蘑
菇，魔芋，黑木耳，粉丝，豆腐。。。
【在 C******e 的大作中提到】
: 底料，辣的不辣的？买现成的还是自己配
: 蘸料， 自己配还是买的啥口味的
: 涮，啥蔬菜，啥肉，啥丸子
: 喝点啥？
蘸料：蒜泥香油，麻酱香油，韭花酱，沙茶酱。。。
涮料：羊肉片，虾，鱼丸，毛肚，俺村蛋，大豆苗，莴笋，生菜，土豆，藕片，各种蘑
菇，魔芋，黑木耳，粉丝，豆腐。。。
【在 C******e 的大作中提到】
: 底料，辣的不辣的？买现成的还是自己配
: 蘸料， 自己配还是买的啥口味的
: 涮，啥蔬菜，啥肉，啥丸子
: 喝点啥？
f*i
33 楼
把刀子魔快点
【在 a9 的大作中提到】
: 不行，稍厚点味道就完全不一样了，而且熟的很慢。
【在 a9 的大作中提到】
: 不行，稍厚点味道就完全不一样了，而且熟的很慢。
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