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欢大锅请进
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欢大锅请进# Living
a*a
1 楼
LD欲采购一个好的蒸锅，昨天去了太平洋，看中了这个，锅合适价格不太合适，这个破
锅要 $189+$59蒸笼, 原价还是$289说是农历新年优惠一百块
http://www.buffalocookware.com/zh/2-pro-detail.php?s=11
请教欢大锅，还有没有别的选择，我们需要 > 13 inch(or 32cm)的蒸锅，要复合底，
现在的薄底蒸锅在电炉上老跳摇摆舞
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s*s
2 楼
欢欢，来生意了。
欢欢真的要成锅神了。

【在 a********a 的大作中提到】
: LD欲采购一个好的蒸锅，昨天去了太平洋，看中了这个，锅合适价格不太合适，这个破
: 锅要 $189+$59蒸笼, 原价还是$289说是农历新年优惠一百块
: http://www.buffalocookware.com/zh/2-pro-detail.php?s=11
: 请教欢大锅，还有没有别的选择，我们需要 > 13 inch(or 32cm)的蒸锅，要复合底，
: 现在的薄底蒸锅在电炉上老跳摇摆舞
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p*g
3 楼
估计这锅不如他的法眼
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C*e
4 楼
不是铜的，不要，太差。
--------------欢欢
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a*a
5 楼
各位有什么推荐？妈妈乐没找到蒸锅
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s*s
6 楼
到处都是30，50块钱的蒸锅，很好用啊。

【在 a********a 的大作中提到】
: 各位有什么推荐？妈妈乐没找到蒸锅
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j*i
7 楼
你贴的这个是炒菜锅，不是蒸锅。
蒸锅我觉得还是老式的铸铝锅比较好用，很厚很重的那种。但现在都淘汰了，国内也很
少见。
现在常见是不锈钢的，越厚越结实越好，但价格也越贵。我们这儿32厘米，三四层蒸笼
的不锈钢蒸锅要100出头。千万不要买薄皮的铝锅，一碰就变形。

【在 a********a 的大作中提到】
: LD欲采购一个好的蒸锅，昨天去了太平洋，看中了这个，锅合适价格不太合适，这个破
: 锅要 $189+$59蒸笼, 原价还是$289说是农历新年优惠一百块
: http://www.buffalocookware.com/zh/2-pro-detail.php?s=11
: 请教欢大锅，还有没有别的选择，我们需要 > 13 inch(or 32cm)的蒸锅，要复合底，
: 现在的薄底蒸锅在电炉上老跳摇摆舞
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s*s
8 楼
变形也可以继续用啊。俺家的都用了5年了，还没退休。

【在 j****i 的大作中提到】
: 你贴的这个是炒菜锅，不是蒸锅。
: 蒸锅我觉得还是老式的铸铝锅比较好用，很厚很重的那种。但现在都淘汰了，国内也很
: 少见。
: 现在常见是不锈钢的，越厚越结实越好，但价格也越贵。我们这儿32厘米，三四层蒸笼
: 的不锈钢蒸锅要100出头。千万不要买薄皮的铝锅，一碰就变形。
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G*s
9 楼

正解，上次我姐给买了个苏泊尔，不锈钢，薄皮，两层，超市打折99RMB

【在 j****i 的大作中提到】
: 你贴的这个是炒菜锅，不是蒸锅。
: 蒸锅我觉得还是老式的铸铝锅比较好用，很厚很重的那种。但现在都淘汰了，国内也很
: 少见。
: 现在常见是不锈钢的，越厚越结实越好，但价格也越贵。我们这儿32厘米，三四层蒸笼
: 的不锈钢蒸锅要100出头。千万不要买薄皮的铝锅，一碰就变形。
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j*i
10 楼
对了。多说一句。如果你用的是电炉，要买那种锅底加储热层的。就是在普通不锈钢的
锅底又补了一块，比不加底的重些，传热更均匀。如果是用煤气炉，就不要加底的。
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s*s
11 楼
costco上次看到一个一层的，
【在 G***s 的大作中提到】
:
: 正解，上次我姐给买了个苏泊尔，不锈钢，薄皮，两层，超市打折99RMB
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j*i
12 楼
俺家工作满3年的功勋锅，都放到玻璃柜子里安度晚年

【在 s********s 的大作中提到】
: 变形也可以继续用啊。俺家的都用了5年了，还没退休。
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C*e
13 楼
我爸爸妈妈用的还是这种铸铝锅，很大的一个，现在好像真的没看见卖了。

【在 j****i 的大作中提到】
: 你贴的这个是炒菜锅，不是蒸锅。
: 蒸锅我觉得还是老式的铸铝锅比较好用，很厚很重的那种。但现在都淘汰了，国内也很
: 少见。
: 现在常见是不锈钢的，越厚越结实越好，但价格也越贵。我们这儿32厘米，三四层蒸笼
: 的不锈钢蒸锅要100出头。千万不要买薄皮的铝锅，一碰就变形。
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s*s
14 楼
不会吧，32'的（？）俺们这中国韩国人店到处都是。

【在 C******e 的大作中提到】
: 我爸爸妈妈用的还是这种铸铝锅，很大的一个，现在好像真的没看见卖了。
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j*i
15 楼
铝吃下去据说会导致老年痴呆。炒菜、炖汤都不用了，但蒸锅问题不大

【在 C******e 的大作中提到】
: 我爸爸妈妈用的还是这种铸铝锅，很大的一个，现在好像真的没看见卖了。
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s*s
16 楼
BSO，有钱人啊。俺的锅子，烧漏了，补上，接着烧。

【在 j****i 的大作中提到】
: 俺家工作满3年的功勋锅，都放到玻璃柜子里安度晚年
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j*i
17 楼
锅都是有灵性的，你这么压榨他。下辈子变锅

【在 s********s 的大作中提到】
: BSO，有钱人啊。俺的锅子，烧漏了，补上，接着烧。
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s*s
18 楼
不怕，只要有好女人让俺熬粥。

【在 j****i 的大作中提到】
: 锅都是有灵性的，你这么压榨他。下辈子变锅
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C*e
19 楼
你确定问题不大，不然我还是让他们换了算了，用了几十年了。

【在 j****i 的大作中提到】
: 铝吃下去据说会导致老年痴呆。炒菜、炖汤都不用了，但蒸锅问题不大
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a*a
20 楼
谢谢，北加州哪里有卖厚底的蒸锅？试了大华韩国都没有，就连专卖厨具的命运贸易都
只有30cm的厚底锅
难不成要回国去背？

【在 j****i 的大作中提到】
: 对了。多说一句。如果你用的是电炉，要买那种锅底加储热层的。就是在普通不锈钢的
: 锅底又补了一块，比不加底的重些，传热更均匀。如果是用煤气炉，就不要加底的。
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j*i
25 楼
蒸锅没事。煮稀饭都没事。炖汤有酸碱盐之类的电解质，铝才会跑到食物里。
其实厨具并不是主要问题，食物里铝的主要来源是明矾。中国用来炸油条，美国做蛋糕
的泡打粉也有明矾

【在 C******e 的大作中提到】
: 你确定问题不大，不然我还是让他们换了算了，用了几十年了。
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j*i
26 楼
walmart那个不是厚底的。overstock那个是。
你上网搜 stainless steel steamer。不一定非要到中国店买。美国店好像还更便宜
，但都比较小
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j*i
27 楼
去韩国店看看。

【在 a********a 的大作中提到】
: 两个都小点，overstock是12寸（30cm）的，walmart是9.5吋，蒸大鱼不成
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