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gas stove 就真比电的好么？
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gas stove 就真比电的好么？# Living
h*m
1 楼
anybody have experience?
BTW, I bought 50$ sephora gc and 10$ loaded to my safeway card. When i made
a purchase over 10$ next time, it was deducted from the total automatically.
Have anybody tried to buy more than one, how will that work?
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d*g
2 楼
谢谢，请教。
我个人喜欢电驴，好清理没gas味道。
but有人说gas的好。
除了省bill和火力强两个优点外，gas驴还有啥好处呢？
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y*u
3 楼
有了省bill和火力强两大优点，难道还需要其他理由吗？

【在 d****g 的大作中提到】
: 谢谢，请教。
: 我个人喜欢电驴，好清理没gas味道。
: but有人说gas的好。
: 除了省bill和火力强两个优点外，gas驴还有啥好处呢？
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d*g
4 楼
那好吧。。。
果断电驴！
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b*j
5 楼
感觉电炉火力更猛也更稳定
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y*u
6 楼
锅是怎么说的?

【在 b****j 的大作中提到】
: 感觉电炉火力更猛也更稳定
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w*m
7 楼
平底锅崩虾吃，一炒菜全掉锅台上当焦炭烤着吃，吃完再用刀刮，苦练刮宫术

【在 y******u 的大作中提到】
: 锅是怎么说的?
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d*g
8 楼
gas炉就低档转高档火是速度快点而已。
省的那点电费还不够擦炉头的。
且连锅都熏黑。
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s*a
9 楼
我也想问。。都用过感觉木有太大的区别
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y*u
10 楼
就像娶老婆，硬硬就知道了。

【在 s*********a 的大作中提到】
: 我也想问。。都用过感觉木有太大的区别
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i*b
11 楼
gas stoves are more professional;
all high-end stoves are gas-based, e.g., wolf, bluestar, viking,...;
all high-end or even regular restaurants use gas stoves;
gas stoves are more compatible with Chinese cuisine because they can reach
higher temperature more quickly, i.e., 22000 BTU or even 25000 BTU;
resale value wise, I speculate that gas stove installed houses may have a
higher resale value because they are considered as more trendy and upscale;
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s*d
12 楼
非high end的汽炉就不如电炉了。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7

【在 i*b 的大作中提到】
: gas stoves are more professional;
: all high-end stoves are gas-based, e.g., wolf, bluestar, viking,...;
: all high-end or even regular restaurants use gas stoves;
: gas stoves are more compatible with Chinese cuisine because they can reach
: higher temperature more quickly, i.e., 22000 BTU or even 25000 BTU;
: resale value wise, I speculate that gas stove installed houses may have a
: higher resale value because they are considered as more trendy and upscale;
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s*d
13 楼
你的汽炉如果不是高档的一般火没有电炉大。
省bill也很小，一个月大概一两块，如果你每天做饭。
在德州绝大多数房子都是汽炉，我搬家后首要任务之一就是换电炉。自己接线自己在花
岗岩上挖洞，哈哈

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7

【在 y******u 的大作中提到】
: 有了省bill和火力强两大优点，难道还需要其他理由吗？
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s*d
14 楼
汽炉的主要好处是对锅的要求低。平板电炉锅必须平地而且加热不变形。主要炒锅的平
底部分还不能太小。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
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c*o
15 楼
都好。。。有包子吗？
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r*g
16 楼
该比gas vs induction 电磁炉啊。
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s*s
17 楼
gas stove比电的好清理
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a*c
18 楼

你见过豪宅用gas的吗？清一色的induction cooktop。

【在 d****g 的大作中提到】
: gas炉就低档转高档火是速度快点而已。
: 省的那点电费还不够擦炉头的。
: 且连锅都熏黑。
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u*q
19 楼
扯
Wolf牌子大把大把的

【在 a********c 的大作中提到】
:
: 你见过豪宅用gas的吗？清一色的induction cooktop。
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a*c
20 楼

搞一个这么ugle的货在家里，还不被老婆骂出祥来.
induction top才是高大上

【在 u****q 的大作中提到】
: 扯
: Wolf牌子大把大把的
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c*7
21 楼
停电的时候还有热水喝

【在 d****g 的大作中提到】
: gas炉就低档转高档火是速度快点而已。
: 省的那点电费还不够擦炉头的。
: 且连锅都熏黑。
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s*d
22 楼
这个induction top有那么高大上吗？
怎么我看我这里老年公寓的厨房里都是这种样子的炉子？

【在 a********c 的大作中提到】
:
: 搞一个这么ugle的货在家里，还不被老婆骂出祥来.
: induction top才是高大上
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s*s
23 楼
完了， 我家就是这么ugle的货， 除了是36寸的．．

【在 a********c 的大作中提到】
:
: 搞一个这么ugle的货在家里，还不被老婆骂出祥来.
: induction top才是高大上
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t*d
24 楼
豪宅都是gas stove。。。wolf, viking, bluestar, DCS...一个48寸的炉子就10k+了
，够买不知道几个吊死电炉
你肯定没见过豪宅，而且电炉是平的无法放中国那种炒锅（wok），pro gas range全部
可以炒锅放在炉子上直接爆炒

【在 a********c 的大作中提到】
:
: 搞一个这么ugle的货在家里，还不被老婆骂出祥来.
: induction top才是高大上
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l*a
25 楼
这个特点对炒菜的影响是决定性的，电炉做的菜根本不能叫“炒菜”，都tm是炖菜

【在 d****g 的大作中提到】
: gas炉就低档转高档火是速度快点而已。
: 省的那点电费还不够擦炉头的。
: 且连锅都熏黑。
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a*c
26 楼

土包子，图里的电磁炉12k，还是最小号30的。。。
“电炉是平的无法放中国那种炒锅（wok）“ 欧系高档wok都是平的好不好，不要拿你
taobao的烂货来说事。

【在 t****d 的大作中提到】
: 豪宅都是gas stove。。。wolf, viking, bluestar, DCS...一个48寸的炉子就10k+了
: ，够买不知道几个吊死电炉
: 你肯定没见过豪宅，而且电炉是平的无法放中国那种炒锅（wok），pro gas range全部
: 可以炒锅放在炉子上直接爆炒
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t*0
27 楼
只有气炉能用圆底炒锅，炒菜好。
电炉只能用平底锅，炒菜油摊平，不集中，要放很多油，还不好炒。

【在 i*b 的大作中提到】
: gas stoves are more professional;
: all high-end stoves are gas-based, e.g., wolf, bluestar, viking,...;
: all high-end or even regular restaurants use gas stoves;
: gas stoves are more compatible with Chinese cuisine because they can reach
: higher temperature more quickly, i.e., 22000 BTU or even 25000 BTU;
: resale value wise, I speculate that gas stove installed houses may have a
: higher resale value because they are considered as more trendy and upscale;
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t*0
28 楼
中国人做中餐必然用中国炒锅。你所谓高档平底锅，根本就没法做中餐炒菜，都是炖的。

【在 a********c 的大作中提到】
:
: 土包子，图里的电磁炉12k，还是最小号30的。。。
: “电炉是平的无法放中国那种炒锅（wok）“ 欧系高档wok都是平的好不好，不要拿你
: taobao的烂货来说事。
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y*u
29 楼
摊煎饼，不用很多油，哪个炉子好？

【在 t**********0 的大作中提到】
: 只有气炉能用圆底炒锅，炒菜好。
: 电炉只能用平底锅，炒菜油摊平，不集中，要放很多油，还不好炒。
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m*j
30 楼
商店的sales是这么说的，你看哪个餐馆的后厨用的是电炉？

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2

【在 d****g 的大作中提到】
: gas炉就低档转高档火是速度快点而已。
: 省的那点电费还不够擦炉头的。
: 且连锅都熏黑。
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y*u
31 楼
其实，豪宅的话，两个炉子可以各按一个。就像欢欢家的马桶，

的。

【在 t**********0 的大作中提到】
: 中国人做中餐必然用中国炒锅。你所谓高档平底锅，根本就没法做中餐炒菜，都是炖的。
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t*e
32 楼
以前用gas的时候不喜欢电的，现在更喜欢电的，觉得安全，没有煤气泄露隐患，暖气
也喜欢用电的。

【在 d****g 的大作中提到】
: gas炉就低档转高档火是速度快点而已。
: 省的那点电费还不够擦炉头的。
: 且连锅都熏黑。
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d*g
33 楼
这个碉堡啦。。。
大pp和小pp。。。lol

【在 y******u 的大作中提到】
: 其实，豪宅的话，两个炉子可以各按一个。就像欢欢家的马桶，
:
: 的。
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s*d
34 楼
你家里开饭店吗？

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7

【在 m***j 的大作中提到】
: 商店的sales是这么说的，你看哪个餐馆的后厨用的是电炉？
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2
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t*d
35 楼
平的没法爆炒，你会不会做饭
电炉基本是小破apartment的标配，豪宅的专业厨房全是gas的

【在 a********c 的大作中提到】
:
: 土包子，图里的电磁炉12k，还是最小号30的。。。
: “电炉是平的无法放中国那种炒锅（wok）“ 欧系高档wok都是平的好不好，不要拿你
: taobao的烂货来说事。
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t*d
36 楼
你那个电炉的图里面连个抽油烟机都没有，不知道哪个傻冒弄得样子货，那破烂厨房连
火都开不了

【在 a********c 的大作中提到】
:
: 土包子，图里的电磁炉12k，还是最小号30的。。。
: “电炉是平的无法放中国那种炒锅（wok）“ 欧系高档wok都是平的好不好，不要拿你
: taobao的烂货来说事。
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s*d
37 楼
你会不会做饭啊

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7

【在 t****d 的大作中提到】
: 平的没法爆炒，你会不会做饭
: 电炉基本是小破apartment的标配，豪宅的专业厨房全是gas的
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l*a
38 楼
re
气炉做饭比电炉好吃没什么可说的，不仅是中餐，就连西餐的餐厅也都是用气炉做饭，
电炉本来就是为图省事安全的气炉替代品，永远比不上气炉，你要说家里用电炉比用气
炉省钱省事，那还有点道理，你要说气炉做饭比电炉的好吃，那要么是不会做饭，要么
是不会吃饭

的。

【在 t**********0 的大作中提到】
: 中国人做中餐必然用中国炒锅。你所谓高档平底锅，根本就没法做中餐炒菜，都是炖的。
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t*9
39 楼
re
楼上还有人拿个连油烟机都没有的厨房出来说事

【在 l**a 的大作中提到】
: re
: 气炉做饭比电炉好吃没什么可说的，不仅是中餐，就连西餐的餐厅也都是用气炉做饭，
: 电炉本来就是为图省事安全的气炉替代品，永远比不上气炉，你要说家里用电炉比用气
: 炉省钱省事，那还有点道理，你要说气炉做饭比电炉的好吃，那要么是不会做饭，要么
: 是不会吃饭
:
: 的。
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s*d
40 楼
你在家开饭店嘛？

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7

【在 l**a 的大作中提到】
: re
: 气炉做饭比电炉好吃没什么可说的，不仅是中餐，就连西餐的餐厅也都是用气炉做饭，
: 电炉本来就是为图省事安全的气炉替代品，永远比不上气炉，你要说家里用电炉比用气
: 炉省钱省事，那还有点道理，你要说气炉做饭比电炉的好吃，那要么是不会做饭，要么
: 是不会吃饭
:
: 的。
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s*u
41 楼
欧系wok 都是平的？ Google 一下 Zwilling 和 Lodge 的 Wok。
再说为啥中国炒锅就是淘宝的烂货？

【在 a********c 的大作中提到】
:
: 土包子，图里的电磁炉12k，还是最小号30的。。。
: “电炉是平的无法放中国那种炒锅（wok）“ 欧系高档wok都是平的好不好，不要拿你
: taobao的烂货来说事。
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t*0
42 楼
这两个马桶有何区别？在我看来都一般丑一般土啊。

【在 y******u 的大作中提到】
: 其实，豪宅的话，两个炉子可以各按一个。就像欢欢家的马桶，
:
: 的。
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w*s
43 楼
电的要用好锅

【在 d****g 的大作中提到】
: 这个碉堡啦。。。
: 大pp和小pp。。。lol
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c*b
44 楼
连熏黑都来了，你以为烧湿木柴呢？
你见过哪家的gas炉子冒黑烟的？

【在 d****g 的大作中提到】
: 这个碉堡啦。。。
: 大pp和小pp。。。lol
avatar
e*n
45 楼
炒中国菜必须gas才好吃。

【在 d****g 的大作中提到】
: 这个碉堡啦。。。
: 大pp和小pp。。。lol
avatar
s*d
46 楼
别扯了，你家用16000BTU的炉子根本
没有3KW的电炉好。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7

【在 e*******n 的大作中提到】
: 炒中国菜必须gas才好吃。
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N*s
47 楼
no. 重大弱点,清理麻烦. 平面电炉一抹就干净了,不用打扫架子.

【在 d****g 的大作中提到】
: 这个碉堡啦。。。
: 大pp和小pp。。。lol
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t*0
48 楼
扯吧，你首先用平底锅没法炒好菜，然后3KW开半天火都还没起来呢，等菜炒好了，关
了火继续煮焦，必须把锅挪开。

【在 s**********d 的大作中提到】
: 别扯了，你家用16000BTU的炉子根本
: 没有3KW的电炉好。
:
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