Redian新闻
>
如何让北美的中国男人和中国女人走到一起?
avatar
如何让北美的中国男人和中国女人走到一起?# Love - 情爱幽幽
A*1
1
做蝴蝶酥,做垮了。
分析了下原因,菜谱说要220G的低粉,30G的高粉,我都用了ALL PURPOSE,导致
,面团拉不开,黄油赶不了,都挤出来了。
惭愧,惭愧,家里仅有的一点黄油被我浪费了。
求:
1,有没有比较成功的RECIPE
2,有没有地方可以买大量的CAKE FLOUR,我每个星期要做一个蛋糕,一直到6月,菜
场的太贵了,200G要3-4刀。
avatar
w*a
2
Jack Ma's only economic advice to Obama "No Tax for Startups and
Entrepreneurs!"
马云给奥巴马的唯一建议:给创业者和企业减税!
avatar
l*t
3
看到了太多的相互指责相互推诿,
其实,男人女人都各自有自己的责任,各打50大板。
首先说男人,
客观上,男人在北美没有太大的优势,基因、外形、力量、文化等等,所以说,美国是
男人的战场。。可惜的是战场上,中国男人首先就占了劣势。客场作战,得要多么勇猛
和团结,才可以制胜?而且,加上人口基数本来就小,美国这个鬼地方除了纽约,都比
较适合家庭生活,叫男人如何见得到合适的女人?
主观上,男人在为了身份、就业、事业等方面奋斗,自己累得要死要活,那还有闲心打
扮自己、常常去健身房、外出游玩泡巴认识女人?
而且,男人都盯着比自己小个4-10岁的女人,这本身就更加缩小了选择范围。
再说说女人,
客观上,女人自己来美国学习工作,尤其数年前的,哪儿能赶上现在国内的好形式有钱
啊?不都是念完本科研究生才出来的?这么一出来再读个书,就更添了一圈年龄劣势。
而且自己能靠自己出国读书谋生,翅膀还是挺硬的吧?既然挺硬的,那就需要更强大的翅
膀才有安全感。。中国男人,你们足够强大么?
主观上来说,中国女人确实比较幼稚(其实男人也幼稚),不像老美男女10来岁就谈恋爱,难免总会憧憬浪漫啊体贴啊。中国男人这时候就一砖头扔
avatar
s*k
4
哇。。。不知道哎。。。我都是买超市里小袋的。。一袋1.99= =有时候还有sale。。
avatar
m*t
5
這個我從來都是用all purpose的
沒有失敗過,用all purpose不是什么問題,只要注意醒面就好
還有就是搟的時候一定要注意加手粉
無論是中式還是西式的酥皮,手粉都非常重要
酥層薄的時候全靠手粉去保護

【在 A********1 的大作中提到】
: 做蝴蝶酥,做垮了。
: 分析了下原因,菜谱说要220G的低粉,30G的高粉,我都用了ALL PURPOSE,导致
: ,面团拉不开,黄油赶不了,都挤出来了。
: 惭愧,惭愧,家里仅有的一点黄油被我浪费了。
: 求:
: 1,有没有比较成功的RECIPE
: 2,有没有地方可以买大量的CAKE FLOUR,我每个星期要做一个蛋糕,一直到6月,菜
: 场的太贵了,200G要3-4刀。

avatar
A*1
6
MM, could I please have your 菜谱?

【在 m**t 的大作中提到】
: 這個我從來都是用all purpose的
: 沒有失敗過,用all purpose不是什么問題,只要注意醒面就好
: 還有就是搟的時候一定要注意加手粉
: 無論是中式還是西式的酥皮,手粉都非常重要
: 酥層薄的時候全靠手粉去保護

avatar
g*e
7
手粉是神马啊,楼上的楼上的同学,谢谢
avatar
P*D
8
From Google -
手粉就是在制作糕点或派皮时洒在手上、面皮上或容器上、桌面上防粘的粉。一般都是
用高筋面粉做手粉,原则上手粉的筋度不低于点心制作所利用的面粉或是相同的粉类就
行了。

【在 g********e 的大作中提到】
: 手粉是神马啊,楼上的楼上的同学,谢谢
avatar
A*1
9
我用的君之的菜铺,他说250G的粉裹 180G的黄油, 是有可能油裹的太多了吗?
avatar
m*t
10
你說西式的酥皮的菜譜??
用君之的就ok
黃油稍微多一點稍微少一點其實都無所謂的

【在 A********1 的大作中提到】
: MM, could I please have your 菜谱?
avatar
xt
11
你那个recipe是瞎掰。我都是用all purpose,一贯成功

【在 A********1 的大作中提到】
: 做蝴蝶酥,做垮了。
: 分析了下原因,菜谱说要220G的低粉,30G的高粉,我都用了ALL PURPOSE,导致
: ,面团拉不开,黄油赶不了,都挤出来了。
: 惭愧,惭愧,家里仅有的一点黄油被我浪费了。
: 求:
: 1,有没有比较成功的RECIPE
: 2,有没有地方可以买大量的CAKE FLOUR,我每个星期要做一个蛋糕,一直到6月,菜
: 场的太贵了,200G要3-4刀。

avatar
z*t
12
我借的书上,8oz面粉用8oz黄油.
蝴蝶酥的做法是不是挺复杂的?我没看懂说明.

【在 A********1 的大作中提到】
: 我用的君之的菜铺,他说250G的粉裹 180G的黄油, 是有可能油裹的太多了吗?
avatar
m*m
13
黄油没冻好?
我觉得面粉不是问题

【在 A********1 的大作中提到】
: 做蝴蝶酥,做垮了。
: 分析了下原因,菜谱说要220G的低粉,30G的高粉,我都用了ALL PURPOSE,导致
: ,面团拉不开,黄油赶不了,都挤出来了。
: 惭愧,惭愧,家里仅有的一点黄油被我浪费了。
: 求:
: 1,有没有比较成功的RECIPE
: 2,有没有地方可以买大量的CAKE FLOUR,我每个星期要做一个蛋糕,一直到6月,菜
: 场的太贵了,200G要3-4刀。

avatar
m*m
14
我也用的这个菜谱,没问题啊

【在 A********1 的大作中提到】
: 我用的君之的菜铺,他说250G的粉裹 180G的黄油, 是有可能油裹的太多了吗?
相关阅读
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。