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lonely table just one# Love - 情爱幽幽

s*e2010-12-18 08:12

1 楼

两湖人民，你懂的～
早就想自己做糍粑鱼，因为怀念小时候过年过节家里总是会有亲戚朋友送鱼，妈妈会指
挥爸爸把鱼都杀好剖好，洗干净后赶
紧腌起来，记忆里家重有枣红色大盆专门腌鱼。往后妈妈会时不时变戏法般做出各式鱼
餐，其中我最爱的就是糍粑鱼了。金
灿灿焦脆的表皮下包裹着雪白的鱼肉，蘸着香辣的汤汁，节庆的气氛且延至长久。
上周五在芝城买的一截新鲜草鲩，去掉鱼头鱼鳞鱼鳍后约两磅半重。洗干净以后，加盐
，生抽，料酒，姜片，花椒充分马杀
鸡，放入保险盒进冷藏室，腌至今日共三天。如果打算腌久一点再吃，那就需要放冷冻
室了。原则上腌好的鱼应该晒干风
干，我图快，拿厨房纸巾擦干后，对着风扇吹了两小时。。。然后就可以开始做了。
热锅倒油，差不多7分8分熟的时候把鱼块倒入，保持间距，差不多主要表面煎至金黄时
，把鱼块盛出，用剩余的油爆香葱
姜蒜，如果喜欢麻辣的话还可以加入辣椒干和花椒，倒入半碗清水后，加入两颗冰糖，
少许盐，老抽调色，最后放一点点香
醋，拌匀之后待汤水煮沸，将事先煎好的鱼块倒入，盖上锅盖小火焖5分钟，大火收汁
即可。

e*m2010-12-18 08:12

2 楼

我们这个破公司，人来来去去很频繁，不过相应的，也经常要人。
最近两个人面试一个职位，Junior Chemist。
第一位是一位年轻金发美女，刚毕业两年，做的东西很简单，但人很勤恳。
第二位是我们同胞，从业十几年，工作过七八家公司，很多经验。
两个人都是本科学历。
最后要了第一位，原因是她的背景比较适合这个初级职位，因为在这里她能学到新东西
，会很happy.
而我们的同胞，因为很想显示自己的优势，对话总在谈自己的强项，令我的同事们都自
惭形秽，感觉此等人才不应该不我们这个小地方埋没。
经验是，职位和经验相符成功率比较高，很多时候公司就是要个干活的，看上去很勤恳
的人被录用希望大。此外，长相也是优势地说。

x*r2010-12-18 08:12

3 楼

我的H1-B 01/15/2012过期，去年11月H1-B的延期申请递交，receipt已经收到，那么
485表中current USCIS status 和expire date该如何填，谢谢了

t*n2010-12-18 08:12

4 楼

忍不住又听了一下，……
http://www.youtube.com/watch?v=4tHFqOYG3iA

s*12010-12-18 08:12

5 楼

好香！！

c*e2010-12-18 08:12

6 楼

以貌取人，幸好这位同胞没去你们公司，否则真是埋没了。等着以后金发美女干活偷懒
或者随意跳槽，你们就哭去吧。。。。

m*l2010-12-18 08:12

7 楼

h1b, date (renew pending)
baozi

【在 x*******r 的大作中提到】

: 我的H1-B 01/15/2012过期，去年11月H1-B的延期申请递交，receipt已经收到，那么
: 485表中current USCIS status 和expire date该如何填，谢谢了

y*g2010-12-18 08:12

8 楼

糍粑鱼！！！！！
好怀念

s*f2010-12-18 08:12

9 楼

从业十几年,申请Entry Level Position? 这部明显over-qualify了吗？

l*u2010-12-18 08:12

10 楼

大爱呀！

m*g2010-12-18 08:12

11 楼

灾年减产，饭辙不好整
真TMD悲哀亚

【在 s***f 的大作中提到】

: 从业十几年,申请Entry Level Position? 这部明显over-qualify了吗？

p*e2010-12-18 08:12

12 楼

赞

【在 s*********e 的大作中提到】

: 两湖人民，你懂的～
: 早就想自己做糍粑鱼，因为怀念小时候过年过节家里总是会有亲戚朋友送鱼，妈妈会指
: 挥爸爸把鱼都杀好剖好，洗干净后赶
: 紧腌起来，记忆里家重有枣红色大盆专门腌鱼。往后妈妈会时不时变戏法般做出各式鱼
: 餐，其中我最爱的就是糍粑鱼了。金
: 灿灿焦脆的表皮下包裹着雪白的鱼肉，蘸着香辣的汤汁，节庆的气氛且延至长久。
: 上周五在芝城买的一截新鲜草鲩，去掉鱼头鱼鳞鱼鳍后约两磅半重。洗干净以后，加盐
: ，生抽，料酒，姜片，花椒充分马杀
: 鸡，放入保险盒进冷藏室，腌至今日共三天。如果打算腌久一点再吃，那就需要放冷冻
: 室了。原则上腌好的鱼应该晒干风

p*e2010-12-18 08:12

13 楼

赞

【在 s*********e 的大作中提到】