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其实
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其实# Love - 情爱幽幽
h*o
1 楼
某正规research center发信邀请review proposal，但是邮件地址是gmail而且不含任
何人名，我查了发信署名的秘书有自己在center里的信息，也列了官方的邮件地址，我
好奇她为什么要用没有人名的gmail发信，各位发考题有碰到过这样的情况吗？我需不
需要发信给那个秘书的官方邮箱核实一下？还是我多虑了？
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l*z
2 楼
我的特点是：从来不正宗，随心所欲造，胡做胡有理！嘿嘿。。
青蒜腊肉：
腊肉切片，入热锅，加半杯水，煮几分钟至水干油出，加入青蒜段，大火快炒至断生，
加盐糖调味---当当当，出锅。。。
因为腊肉比较硬，我喜欢加水，会软一些，宜用腊肉本身的油，不另加油了。。
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s*e
3 楼
还是只把自己做过的项目和方法列出来？请有经验的指点,多谢！
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D*r
4 楼
曾经我们都以为自己可以为爱情死，
其实爱情死不了人，
它只会在最疼的地方扎上一针，
然后我们欲哭无泪，
我们辗转反侧，
我们久病成医，
我们百炼成钢。
你不是风儿，
我也不是沙，
再缠绵也到不了天涯，
擦干了泪，
明天早上，
我们都要上班。
哈哈
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x*5
5 楼
当然应该去核实一下

【在 h**********o 的大作中提到】
: 某正规research center发信邀请review proposal，但是邮件地址是gmail而且不含任
: 何人名，我查了发信署名的秘书有自己在center里的信息，也列了官方的邮件地址，我
: 好奇她为什么要用没有人名的gmail发信，各位发考题有碰到过这样的情况吗？我需不
: 需要发信给那个秘书的官方邮箱核实一下？还是我多虑了？
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l*z
6 楼
粉蒸肉/排骨：
排骨加姜片，料酒，白胡椒粉，香辣豆豉酱，生抽，盐，糖，鸡精（可不加），拌匀，
腌15分钟；
1.5--2杯大米用搅拌机打碎，倒入肉中，拌匀
倒入上气的白菜叶铺底的蒸笼（腌肉的时候就可以上火），大火蒸一个小时左右。。
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d*e
7 楼
都写上比较好

【在 s********e 的大作中提到】
: 还是只把自己做过的项目和方法列出来？请有经验的指点,多谢！
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R*a
8 楼
现在的社会，人人得儿诗之。

曾经我们都以为自己可以为爱情死，
其实爱情死不了人，
它只会在最疼的地方扎上一针，
然后我们欲哭无泪，
我们辗转反侧，
我们久病成医，
我们百炼成钢。
你不是风儿，
我也不是沙，
再缠绵也到不了天涯，
擦干了泪，
明天早上，
我们都要上班。
哈哈

【在 D*****r 的大作中提到】
: 曾经我们都以为自己可以为爱情死，
: 其实爱情死不了人，
: 它只会在最疼的地方扎上一针，
: 然后我们欲哭无泪，
: 我们辗转反侧，
: 我们久病成医，
: 我们百炼成钢。
: 你不是风儿，
: 我也不是沙，
: 再缠绵也到不了天涯，
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l*z
9 楼
蚂蚁上树：
热锅凉油，爆香葱姜蒜末，爆郫县豆瓣，香辣豆豉，加牛肉末快炒，烹料酒，生抽；
倒入热水泡软的粉条，加半碗水，中小火煮至汤汁收干，盐糖调味，加一把青菜/油菜
至断生---嗯，趁热吃！！
蚂蚁要想上树，汁收干，粉条起粘性是关键
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m*o
10 楼
嫩是没懂

【在 R****a 的大作中提到】
: 现在的社会，人人得儿诗之。
:
: 曾经我们都以为自己可以为爱情死，
: 其实爱情死不了人，
: 它只会在最疼的地方扎上一针，
: 然后我们欲哭无泪，
: 我们辗转反侧，
: 我们久病成医，
: 我们百炼成钢。
: 你不是风儿，
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l*z
11 楼
辣炒藕片---更没技术含量了。。。
藕切片，凉水浸，淘两遍
葱姜花椒干辣椒爆锅，下肉末快炒至变色，烹料酒，入藕片快炒至断生，盐糖鸡精调味
---完了！
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M*e
12 楼
co 不懂

【在 m***o 的大作中提到】
: 嫩是没懂
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l*z
13 楼
咸肉萝卜汤；
咸肉切块，加一锅水，大火烧开转小火，煮40分钟左右，下萝卜再煮15分钟左右，白胡
椒粉，一点点糖调味，撒葱花/葱丝
注：咸肉本身很咸，一般不需再加盐，煮的时间久一些，肉不会太咸了，汤盐味也刚好
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R*a
14 楼
唉，只剩徒儿能懂我了

co 不懂

【在 M**e 的大作中提到】
: co 不懂
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m*i
15 楼
哪里搞的咸肉呀？

【在 l*****z 的大作中提到】
: 咸肉萝卜汤；
: 咸肉切块，加一锅水，大火烧开转小火，煮40分钟左右，下萝卜再煮15分钟左右，白胡
: 椒粉，一点点糖调味，撒葱花/葱丝
: 注：咸肉本身很咸，一般不需再加盐，煮的时间久一些，肉不会太咸了，汤盐味也刚好
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M*e
16 楼
我假装不懂

【在 R****a 的大作中提到】
: 唉，只剩徒儿能懂我了
:
: co 不懂
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s*m
17 楼
粉条都很完整，真好。

【在 l*****z 的大作中提到】
: 蚂蚁上树：
: 热锅凉油，爆香葱姜蒜末，爆郫县豆瓣，香辣豆豉，加牛肉末快炒，烹料酒，生抽；
: 倒入热水泡软的粉条，加半碗水，中小火煮至汤汁收干，盐糖调味，加一把青菜/油菜
: 至断生---嗯，趁热吃！！
: 蚂蚁要想上树，汁收干，粉条起粘性是关键
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Q*Q
18 楼
东张西望同不懂

【在 R****a 的大作中提到】
: 唉，只剩徒儿能懂我了
:
: co 不懂
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l*z
19 楼
胡做胡有理：自己做的！简易版：盐炒热，加花椒接着炒出香味，略凉，放五花肉揉啊
揉啊揉，放袋子里放冷藏腌2-3天，挂起来晾3-4天，开始出油了就行了，搁冰箱里最好
10来天再吃，据说亚硝酸盐少了不是。。。
我没百叶节和笋了，炖萝卜也挺好的
感觉还是味道欠一些，我再试验，效果好了再不拉布拉。。。

【在 m******i 的大作中提到】
: 哪里搞的咸肉呀？
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R*a
20 楼
只好等二师娘了

【在 Q*Q 的大作中提到】
: 东张西望同不懂
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l*z
21 楼
丝拉大厨夸奖，小女受宠若惊！

【在 s****m 的大作中提到】
: 粉条都很完整，真好。
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m*o
22 楼
谁？同等

【在 R****a 的大作中提到】
: 只好等二师娘了
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s*m
23 楼
别这样啊，多不好意思……
蚂蚁上树我做过一次，做得不好，粉丝都断成一小截一小截的

【在 l*****z 的大作中提到】
: 丝拉大厨夸奖，小女受宠若惊！
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R*a
24 楼
多了个不字

我假装不懂

【在 M**e 的大作中提到】
: 我假装不懂
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F*t
25 楼
那是粉丝不好，不是斯拉做的不好

【在 s****m 的大作中提到】
: 别这样啊，多不好意思……
: 蚂蚁上树我做过一次，做得不好，粉丝都断成一小截一小截的
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Q*Q
26 楼
师娘干啥去啦

【在 R****a 的大作中提到】
: 只好等二师娘了
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l*z
27 楼
加个：荠菜大馄饨：
馅就是猪肉末加虾茸，葱姜末，料酒，生抽，白胡椒粉，盐糖鸡精，香油，半个鸡蛋清，搅上劲，加荠菜碎，搅匀
包
煮
汤料：紫菜，虾皮，一点点生抽和盐，一撮香菜/葱花（我家没葱没香菜了，周末做的
）一点醋，好多辣油！
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R*a
28 楼
贵知道。致青春去了被！

师娘干啥去啦

【在 Q*Q 的大作中提到】
: 师娘干啥去啦
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l*z
29 楼
忘了图啦！

【在 l*****z 的大作中提到】
: 加个：荠菜大馄饨：
: 馅就是猪肉末加虾茸，葱姜末，料酒，生抽，白胡椒粉，盐糖鸡精，香油，半个鸡蛋清，搅上劲，加荠菜碎，搅匀
: 包
: 煮
: 汤料：紫菜，虾皮，一点点生抽和盐，一撮香菜/葱花（我家没葱没香菜了，周末做的
: ）一点醋，好多辣油！
avatar
Q*Q
30 楼
青春在哪里 波士顿么 还是纽br />
br />

【在 R****a 的大作中提到】
: 贵知道。致青春去了被！
:
: 师娘干啥去啦
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l*z
31 楼
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R*a
32 楼
小妹子那里

青春在哪里 波士顿么 还是纽br />
br />

【在 Q*Q 的大作中提到】
: 青春在哪里 波士顿么 还是纽br />
: br />
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m*i
33 楼
求混沌皮做法！

【在 l*****z 的大作中提到】
: 加个：荠菜大馄饨：
: 馅就是猪肉末加虾茸，葱姜末，料酒，生抽，白胡椒粉，盐糖鸡精，香油，半个鸡蛋清，搅上劲，加荠菜碎，搅匀
: 包
: 煮
: 汤料：紫菜，虾皮，一点点生抽和盐，一撮香菜/葱花（我家没葱没香菜了，周末做的
: ）一点醋，好多辣油！
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m*i
34 楼
你从哪儿搞的荠菜啊………………崩溃了为啥你们总能买到好的材料

【在 l*****z 的大作中提到】
: 加个：荠菜大馄饨：
: 馅就是猪肉末加虾茸，葱姜末，料酒，生抽，白胡椒粉，盐糖鸡精，香油，半个鸡蛋清，搅上劲，加荠菜碎，搅匀
: 包
: 煮
: 汤料：紫菜，虾皮，一点点生抽和盐，一撮香菜/葱花（我家没葱没香菜了，周末做的
: ）一点醋，好多辣油！
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l*z
35 楼
妖说的极是！

【在 F*******t 的大作中提到】
: 那是粉丝不好，不是斯拉做的不好
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l*z
36 楼
糟了，露馅了
悄悄地：我 在 超 市 买的！！！

【在 m******i 的大作中提到】
: 求混沌皮做法！
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l*z
37 楼
显摆显摆，偶在扭腰！！也是冷冻地！！

【在 m******i 的大作中提到】
: 你从哪儿搞的荠菜啊………………崩溃了为啥你们总能买到好的材料
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s*m
38 楼
这种馄饨是怎么包的呢？

【在 l*****z 的大作中提到】
: 忘了图啦！
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l*z
39 楼
咋说呢，相当于折两折，朝后面一弯一捏。。。
哎呀我说不清楚啊！

【在 s****m 的大作中提到】
: 这种馄饨是怎么包的呢？
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s*m
40 楼
我周末也包了这个，用的猪肉、鸡蛋、冷冻荠菜、冬笋、加一点姜米做的馅
我觉得这种馄饨该包成你这样的元宝形才像样，但是我只会包抄手那种类似三角形的，
好像装不了多少馅

清，搅上劲，加荠菜碎，搅匀

【在 l*****z 的大作中提到】
: 加个：荠菜大馄饨：
: 馅就是猪肉末加虾茸，葱姜末，料酒，生抽，白胡椒粉，盐糖鸡精，香油，半个鸡蛋清，搅上劲，加荠菜碎，搅匀
: 包
: 煮
: 汤料：紫菜，虾皮，一点点生抽和盐，一撮香菜/葱花（我家没葱没香菜了，周末做的
: ）一点醋，好多辣油！
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l*z
41 楼
板斧妖，一个主题一个包子，还是一个方子加片片一个包子啊？
累屎老太我了，挣包纸好不容易啊！！！！！！！！！！！！

【在 F*******t 的大作中提到】
: 那是粉丝不好，不是斯拉做的不好
avatar
s*m
42 楼
你要向我学习，一贴一菜，多贴多得

【在 l*****z 的大作中提到】
: 板斧妖，一个主题一个包子，还是一个方子加片片一个包子啊？
: 累屎老太我了，挣包纸好不容易啊！！！！！！！！！！！！
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l*z
43 楼
我傻啊~~~~~
你不早说，哼！！
这种馄饨可以装很多，所以是大馄饨地啦。。。
陪儿子打牌去了，一会儿再聊。。。

【在 s****m 的大作中提到】
: 你要向我学习，一贴一菜，多贴多得
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d*n
44 楼
啊 真厉害
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F*t
45 楼
和我一样的包发， 哈哈

【在 s****m 的大作中提到】
: 这种馄饨是怎么包的呢？
avatar
F*t
46 楼
嗯， 我懂的

【在 l*****z 的大作中提到】
: 咋说呢，相当于折两折，朝后面一弯一捏。。。
: 哎呀我说不清楚啊！
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l*z
47 楼
你真来了？
不厉害，厉害的我都不会做，平时糊弄两爷们还行，呵呵。。。
我们家都不挑嘴，除了100个里面99个说难吃的（那一个可能还是我家的）以外，几乎
啥都好吃，东西南北来者不拒。。。

【在 d*******n 的大作中提到】
: 啊 真厉害
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F*t
48 楼
应该是一个帖子一个包子
这样查询起来比较容易
不过， 露露发得那么辛苦
只要有过程有照片我都发给你包子吧
下次你记得分主题发帖哈

【在 l*****z 的大作中提到】
: 板斧妖，一个主题一个包子，还是一个方子加片片一个包子啊？
: 累屎老太我了，挣包纸好不容易啊！！！！！！！！！！！！
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l*z
49 楼
哎呀明白了！！
谢谢版版！！

【在 F*******t 的大作中提到】
: 应该是一个帖子一个包子
: 这样查询起来比较容易
: 不过， 露露发得那么辛苦
: 只要有过程有照片我都发给你包子吧
: 下次你记得分主题发帖哈
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R*w
50 楼
lz的馅好足呀 偷笑一下
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c*2
51 楼
nice!
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c*u
52 楼
zan 随心所欲造，胡做胡有理 :))))))

【在 l*****z 的大作中提到】
: 我的特点是：从来不正宗，随心所欲造，胡做胡有理！嘿嘿。。
: 青蒜腊肉：
: 腊肉切片，入热锅，加半杯水，煮几分钟至水干油出，加入青蒜段，大火快炒至断生，
: 加盐糖调味---当当当，出锅。。。
: 因为腊肉比较硬，我喜欢加水，会软一些，宜用腊肉本身的油，不另加油了。。
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l*z
53 楼
那是，俺这人就是实诚！偷笑一下。。。

【在 R*******w 的大作中提到】
: lz的馅好足呀 偷笑一下
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l*z
54 楼
呵呵，所以老说不清楚，动不动就窜味。。。
豆豆猫，请教一下，牛腱的英文是啥啊？可见俺学艺不精了，汗。。。

【在 c*******u 的大作中提到】
: zan 随心所欲造，胡做胡有理 :))))))
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c*u
55 楼
汗，我也不知道哎。beef shank？

【在 l*****z 的大作中提到】
: 呵呵，所以老说不清楚，动不动就窜味。。。
: 豆豆猫，请教一下，牛腱的英文是啥啊？可见俺学艺不精了，汗。。。
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l*z
56 楼
lol...
mu-ah!!

【在 c*******u 的大作中提到】
: 汗，我也不知道哎。beef shank？
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n*5
58 楼
妹妹 蒸肉粉有卖的吗这里？

【在 l*****z 的大作中提到】
: 粉蒸肉/排骨：
: 排骨加姜片，料酒，白胡椒粉，香辣豆豉酱，生抽，盐，糖，鸡精（可不加），拌匀，
: 腌15分钟；
: 1.5--2杯大米用搅拌机打碎，倒入肉中，拌匀
: 倒入上气的白菜叶铺底的蒸笼（腌肉的时候就可以上火），大火蒸一个小时左右。。
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n*5
59 楼
嘿嘿 你是上海人吧 这个芥菜混沌和饱法貌似是上海人的风格哦~漂亮~！

【在 l*****z 的大作中提到】
: 忘了图啦！
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l*z
60 楼
中国超市有卖的，好像一块多一包，一般在袋袋装的调料，烤鸡粉什么的在一块。除了
方便没觉的有什么特别，所以后来就自己打粉了，炒熟的米更好，我图省事就用生米，
也行。。。

【在 n*******5 的大作中提到】
: 妹妹 蒸肉粉有卖的吗这里？
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q*n
61 楼
这么多大菜，还让不让人过了呀？ 我得跑进去，不出来了！
馄饨啊，馋死我了~~
哈喇子inginging~~~
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l*z
62 楼
嘻嘻，来，妹子，擦一哈！

【在 q**********n 的大作中提到】
: 这么多大菜，还让不让人过了呀？ 我得跑进去，不出来了！
: 馄饨啊，馋死我了~~
: 哈喇子inginging~~~
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l*z
63 楼
这个，那个，我真不知道该说自己是哪里人哎！1/4吧。。。

【在 n*******5 的大作中提到】
: 嘿嘿 你是上海人吧 这个芥菜混沌和饱法貌似是上海人的风格哦~漂亮~！
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s*e
64 楼
妹妹再问一下 你做这个粉蒸肉
放豆瓣在里面不啊 【 在 lulushz (lulushz) 的大作中提到: 】
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R*s
65 楼
好美的馄饨！！ 馋死俺了， 俺得撤了....

【在 l*****z 的大作中提到】
: 忘了图啦！
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l*z
66 楼
放豆瓣酱可以的，不过我觉得老干妈风味豆豉味道更好，就用豆豉啦，能吃辣的可以多
放一些

【在 s*****e 的大作中提到】
: 妹妹再问一下 你做这个粉蒸肉
: 放豆瓣在里面不啊 【 在 lulushz (lulushz) 的大作中提到: 】
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l*z
67 楼
别介，你游泳游的咋样啦？我刚刚回来，虽然慢得像乌龟，但游一会儿真舒服。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 好美的馄饨！！ 馋死俺了， 俺得撤了....
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