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不是所有的人都能成为朋友(转载)

不是所有的人都能成为朋友(转载)# Love - 情爱幽幽

b*a2015-09-08 07:09

1 楼

几周前在这里看到有人从AMAZON上买了电饼铛自制煎饼，我学样也买了一个CREPE
MAKER, 30多刀，还带一个做煎饼的SPREADER自己练手做了一把
先给个薄脆的方子吧：
面粉150克、食盐1/4茶匙、食用小苏打1/8茶匙、泡打粉1/8茶匙、温水适量
我就是把这几个原料放到和面机里面加水搅拌，成了一个光滑面团后，用湿布盖起来醒
面20分钟。把面团切成三个小块，用擀面杖擀成薄薄的一个长片子，用刀在面片上划几
道。
锅里做热油，油放得宽一些，然后用手拎着薄面片在油锅里涮一下，等油大概7-8成热
的时候，下锅炸。因为面片很薄，翻两次就炸好了。总之薄脆部分是最简单的。当然我
的薄脆和外面卖的不能比啊（我很MEAN的怀疑人家是加了明矾的，所以更好吃，可是
不够健康）。

l*x2015-09-08 07:09

2 楼

我的情况，08年底获得MASTER学位，09上半年用了4个月的OPT，09年下半年重新开始PH
D，现在如果有OFFER的话可以中途quit申请OPT工作吗？咨询了一下学校貌似不可以。我
是否应该申请CPT?多谢了！

p*e2015-09-08 07:09

3 楼

http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=358&ID=785663

q*l2015-09-08 07:09

4 楼

不是所有的人都能成为朋友，
不是所有的情都值得你去珍惜。
时间是一剂良药，
它会沉淀最美的感情，
也会带走留不住的虚情。
缘分，需要的是珍惜，和两个人的互动；
感情，需要的是感恩，是你和我的呵护。
爱不是单向，情不是索取，
懂得珍惜才会持久，知道不易才能永恒。
爱得无怨，疼得无悔，只因不图任何回报；
爱到卑微，疼到廉价，只因入心入髓。
缘，需要把握，更懂得珍惜。
懂得珍惜，才会长久；
知道感恩，才配拥有。
爱到深处无声，情到深处无语。
真心对你的人，不是建立在任何利益上；
真正陪伴你的人，不是因为你外在的光环。
爱是风雨时，悄悄出现在你头顶的伞；
爱是困惑时，默默陪伴在你身边的不弃。
一份情，默默陪伴你，
超越一切虚名浮利；
一份爱，默默支撑你，
凌驾于一切所谓的利益之上。
不要轻易挥霍一份看似易得的情，
不要轻易伤害一颗默默付出的心……
懂得珍惜，才不会错过；
知道感恩，才会收获真情。
真正的感情，缘于一颗珍惜的心；
真正的得到，缘于一份感恩的心态。
世间向来没有无缘无故的好，
也没有平白无故的爱，
别把别人的付出当做无所谓，
没有谁本该如此；
感情需要平等，还要懂得彼此尊重，
不懂得尊重别人的人，也不会得到真心的情。
不是每次相遇都能遇见同一个人，
不是每段缘分都没有期限……

b*a2015-09-08 07:09

5 楼

煎饼的配方就很有意思了，也是难做的部分。我查的正宗的是加绿豆面和黄豆面，可是
这两种
面的延展性超级差，很难做，即使有SPREADER。如果是新手，我强烈建议先上白面糊，
熟练了，做30%的绿豆面，配30%的黄豆面，配40%的白面（我放弃用纯杂粮面了，不好
摊啊）。总之就是你如果只有白面，就用水调成面糊（浓度适中的），如果有绿豆面，
也可以加30%，也可以50%的绿豆面配50%的白面，黄豆面没有就算了。
摊煎饼很关键，即使用饼铛，也是有窍门的，看人贴的视频以为很简单，后来发现大意
了，所以开头的一张直接失败了。
首先CREPE MAKER的温度要开到最低（一直都是1档就行了，我一开始用了3档，温度太
高，杂面糊一浇上去就定住了，摊不开，失败），最好是先打开，还没升温的时候放入
面糊，快速用SPREADER摊开（这步骤最关键，决定你的饼的薄厚和好坏），等到温度慢
慢往上升了一点，放一个鸡蛋，用SPREADER摊开。看到饼的边缘变硬了，撒香菜和香葱
末和芝麻，然后把锅铲伸到饼的底部，翻面。刷酱，放薄脆，卷饼，吃。

d*e2015-09-08 07:09

6 楼

没opt，申cpt吧，同时申h1

PH
。我

【在 l*x 的大作中提到】

: 我的情况，08年底获得MASTER学位，09上半年用了4个月的OPT，09年下半年重新开始PH
: D，现在如果有OFFER的话可以中途quit申请OPT工作吗？咨询了一下学校貌似不可以。我
: 是否应该申请CPT?多谢了！

i*n2015-09-08 07:09

7 楼

这是煎饼果子，不是煎饼。。。。

l*x2015-09-08 07:09

8 楼

谢谢，CPT最长只有4个月有效是吗？

【在 d**e 的大作中提到】

: 没opt，申cpt吧，同时申h1
:
: PH
: 。我

m*n2015-09-08 07:09

9 楼

哪个牌子的CREPE MAKER阿？除了作煎饼果子的薄煎饼外，还能做什么？
是不是可以做鸡蛋卷阿？

d*e2015-09-08 07:09

10 楼

不是。
如果你还想拿phd degree然后再opt，那full time cpt不要超过365天，否则就没有opt。
如果你现在就有offer也准备quit phd的话，就先用cpt工作，也同时申请h1，用cpt工
作一直到h1生效。

【在 l*x 的大作中提到】

: 谢谢，CPT最长只有4个月有效是吗？

m*i2015-09-08 07:09

11 楼

肯定可以！

【在 m**********n 的大作中提到】

: 哪个牌子的CREPE MAKER阿？除了作煎饼果子的薄煎饼外，还能做什么？
: 是不是可以做鸡蛋卷阿？

m*n2015-09-08 07:09

12 楼

我也想买一个，请搂主推荐一下amazon上具体是哪一个？

i*s2015-09-08 07:09

13 楼

我刚才在amazon发现了这个：
http://www.amazon.com/CucinaPro-1448-Griddle-Crepe-Maker/dp/B00
有5档，还配一个摊煎饼用的竹蜻蜓哦~~

【在 m**********n 的大作中提到】

: 我也想买一个，请搂主推荐一下amazon上具体是哪一个？

b*a2015-09-08 07:09

14 楼

就是这个东东。

【在 i***s 的大作中提到】

: 我刚才在amazon发现了这个：
: http://www.amazon.com/CucinaPro-1448-Griddle-Crepe-Maker/dp/B00
: 有5档，还配一个摊煎饼用的竹蜻蜓哦~~

c*22015-09-08 07:09

15 楼

zan!

g*e2015-09-08 07:09

16 楼

做得好。
可是哪里可以买到绿豆面和黄豆面？我记得有人说老美店有，我就是找不到。

【在 b*******a 的大作中提到】

: 煎饼的配方就很有意思了，也是难做的部分。我查的正宗的是加绿豆面和黄豆面，可是
: 这两种
: 面的延展性超级差，很难做，即使有SPREADER。如果是新手，我强烈建议先上白面糊，
: 熟练了，做30%的绿豆面，配30%的黄豆面，配40%的白面（我放弃用纯杂粮面了，不好
: 摊啊）。总之就是你如果只有白面，就用水调成面糊（浓度适中的），如果有绿豆面，
: 也可以加30%，也可以50%的绿豆面配50%的白面，黄豆面没有就算了。
: 摊煎饼很关键，即使用饼铛，也是有窍门的，看人贴的视频以为很简单，后来发现大意
: 了，所以开头的一张直接失败了。
: 首先CREPE MAKER的温度要开到最低（一直都是1档就行了，我一开始用了3档，温度太
: 高，杂面糊一浇上去就定住了，摊不开，失败），最好是先打开，还没升温的时候放入

v*n2015-09-08 07:09

17 楼

有模有样！！一定很美味啊～～口水～
话说这个酱是怎么调的？

s*e2015-09-08 07:09

18 楼

崇拜楼主。做的很好呀。俺要学习。

s*e2015-09-08 07:09

19 楼

楼主你从amazon上买的电饼铛，那个spreader多少钱？是一起给邮寄到你家的么？

【在 b*******a 的大作中提到】

: 几周前在这里看到有人从AMAZON上买了电饼铛自制煎饼，我学样也买了一个CREPE
: MAKER, 30多刀，还带一个做煎饼的SPREADER自己练手做了一把
: 先给个薄脆的方子吧：
: 面粉150克、食盐1/4茶匙、食用小苏打1/8茶匙、泡打粉1/8茶匙、温水适量
: 我就是把这几个原料放到和面机里面加水搅拌，成了一个光滑面团后，用湿布盖起来醒
: 面20分钟。把面团切成三个小块，用擀面杖擀成薄薄的一个长片子，用刀在面片上划几
: 道。
: 锅里做热油，油放得宽一些，然后用手拎着薄面片在油锅里涮一下，等油大概7-8成热
: 的时候，下锅炸。因为面片很薄，翻两次就炸好了。总之薄脆部分是最简单的。当然我
: 的薄脆和外面卖的不能比啊（我很MEAN的怀疑人家是加了明矾的，所以更好吃，可是

b*a2015-09-08 07:09

20 楼

那个SPREADER是电饼铛自带的，没有单独算钱。

【在 s**********e 的大作中提到】

: 楼主你从amazon上买的电饼铛，那个spreader多少钱？是一起给邮寄到你家的么？

f*02015-09-08 07:09

21 楼

赞啊！麻烦LZ把那个SPREADER的LINK也一块儿给了吧！

b*a2015-09-08 07:09

22 楼

SPEADER是和电饼铛一起的，没有单买。就是一个跟细棍头上插了一个圆木棍。一般来
说那种扁扁的SPREADER更好用，但是这个也凑合了，起码是白给的。

【在 f********0 的大作中提到】

: 赞啊！麻烦LZ把那个SPREADER的LINK也一块儿给了吧！

f*02015-09-08 07:09

23 楼

原来如此啊！谢谢LZ！

【在 b*******a 的大作中提到】

: SPEADER是和电饼铛一起的，没有单买。就是一个跟细棍头上插了一个圆木棍。一般来
: 说那种扁扁的SPREADER更好用，但是这个也凑合了，起码是白给的。

y*e2015-09-08 07:09

24 楼

麻烦lz介绍一下酱是咋整的吧？谢了！

s*k2015-09-08 07:09

25 楼

这也不是煎饼果子。。
煎饼果汁不放黑芝麻

【在 i****n 的大作中提到】

: 这是煎饼果子，不是煎饼。。。。

q*n2015-09-08 07:09

26 楼

看完你这个电饼铛，又有了下单的冲动了
看着太流口水了，好吃是王道！
赞！

b*a2015-09-08 07:09

27 楼

酱是随个人口味配的，我是用香油活了甜面酱，再加了一块酱豆腐乳，加水，变成浓汁
，然后刷在煎饼上。也有人用海鲜酱，想吃还可以加辣酱。我是有什么用什么。

【在 y********e 的大作中提到】

: 麻烦lz介绍一下酱是咋整的吧？谢了！