看着自己喜欢的人和别人恋爱,太痛苦# Love - 情爱幽幽
m*i
1 楼
中东菜,不过其实就是羊肉串!不过肉块很大。
材料:
约2磅肉,1/2 cup olive oil, 1 lemon 榨汁,3 garlic cloves,1tsp ground cumin
(孜然),辣椒粉适量,1/4tsp rosemary
做法:
肉切1 inch cube,其他料混合好,把肉放进去拌匀,腌上,一天一夜。
热grill到最高温,竹签子泡水10分钟,把肉串上。肉串放grill上烤,不时地刷上腌料
碗里的余油。老嫩程度自己掌握吧,反正我们家是吃嫩的,大概跟牛排差不多生熟。
很!好!吃!
接近两磅肉,一顿干掉,还意犹未尽。
材料:
约2磅肉,1/2 cup olive oil, 1 lemon 榨汁,3 garlic cloves,1tsp ground cumin
(孜然),辣椒粉适量,1/4tsp rosemary
做法:
肉切1 inch cube,其他料混合好,把肉放进去拌匀,腌上,一天一夜。
热grill到最高温,竹签子泡水10分钟,把肉串上。肉串放grill上烤,不时地刷上腌料
碗里的余油。老嫩程度自己掌握吧,反正我们家是吃嫩的,大概跟牛排差不多生熟。
很!好!吃!
接近两磅肉,一顿干掉,还意犹未尽。