盘点吃红薯有7大好处 zz# Medicine - 求医问药
y*e
1 楼
红薯是经常出现在我们餐桌上的一种粗粮，他的营养价值非常高，那么吃红薯有哪些好
处呢？下面就让博主兰兰为大家介绍一下吧！
吃红薯有哪些好处？
预防胆固醇过高
经常吃红薯可以改善与抑制体内胆固醇，因为研究发现红薯抑制胆固醇的作用是其他食
物的十倍。如果你的胆固醇很高的话，可以适当多吃些红薯。
可以补维C
红薯等薯类食品中所含的维生素C活性更强，既耐热又不怕水，可以让我们更充分、更
快速地吸收。
让血管更年轻
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些成分均有助于预防动脉硬
化，能让血管变得年轻。其中，β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬
化的作用；叶酸和维生素B6有助于降低血液中半胱氨酸水平，避免其损伤动脉血管。
能助降脂
红薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过度的酸，保持人体酸碱平衡。红薯含
有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内
过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
能润肠
进入秋冬季后，人体容易出现阴虚肺燥的情况，胃肠蠕动缓慢的人很容易发生便秘。这
里介绍一道适合秋季食用的四川小吃——红薯芝麻饼。新鲜红薯500克、白糖50克、面
粉50克、糯米粉50克、黑芝麻50克、花生油100克。
将红薯洗净，大火蒸熟后去皮，捣成泥。红薯泥加糯米粉、面粉和清水一起拌揉均匀，
按成面坯。黑芝麻炒香压碎，再加白糖、少量花生油混合拌匀，揉成馅球。取面坯逐个
包馅球后摁扁。锅中放少量花生油，烧至七成热时，将饼下锅两面煎黄即可，或者蒸熟
食用。
治便秘
可以每天买一些，清洗干净之后，连皮切成小块，再和大米一起煮粥食用，如果你喜欢
味道甜一些，则可以在粥里面多放一些白糖，这样不仅非常适合你的口味，而且用不了
多长时间，由于体虚而导致的便秘问题一定可以得到明显的缓解。
减肥
现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病”。而红薯脂肪含量
低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低
脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减
肥的效果。
红薯不能和什么一起吃
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以
上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、
果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉
胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
中医认为补肾，不论是哪方面的肾虚，不是单纯的吃药就能决，要从根本上解决问题，
要从体内调节各个器官功能的正常化，调节体内平衡，从而达到补肾的效果，这是一个
长时间的调理过程。
中医补肾方面也有很多种，最提倡，见效最快的，简单易掌握的中医补肾法，制作如下：
原料：山色峪灵芝5克、枸杞8-10粒、红茶2克。做法：将三种原料开水闷泡2--5分钟左
右，即可食用，每天只放一次原料，反复冲泡直到水无色无味。
功效：连服7天为一个周期，连服7天后，停服7天，即每个月只服用两个周期即可，一
般坚持使用一个月，肾虚疲软不举的现象可得到显著改善，欲望强烈，时间延长，性生
活质量大大提升，房事可获得充分满足感。
处呢？下面就让博主兰兰为大家介绍一下吧！
吃红薯有哪些好处？
预防胆固醇过高
经常吃红薯可以改善与抑制体内胆固醇，因为研究发现红薯抑制胆固醇的作用是其他食
物的十倍。如果你的胆固醇很高的话，可以适当多吃些红薯。
可以补维C
红薯等薯类食品中所含的维生素C活性更强，既耐热又不怕水，可以让我们更充分、更
快速地吸收。
让血管更年轻
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些成分均有助于预防动脉硬
化，能让血管变得年轻。其中，β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬
化的作用；叶酸和维生素B6有助于降低血液中半胱氨酸水平，避免其损伤动脉血管。
能助降脂
红薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过度的酸，保持人体酸碱平衡。红薯含
有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内
过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
能润肠
进入秋冬季后，人体容易出现阴虚肺燥的情况，胃肠蠕动缓慢的人很容易发生便秘。这
里介绍一道适合秋季食用的四川小吃——红薯芝麻饼。新鲜红薯500克、白糖50克、面
粉50克、糯米粉50克、黑芝麻50克、花生油100克。
将红薯洗净，大火蒸熟后去皮，捣成泥。红薯泥加糯米粉、面粉和清水一起拌揉均匀，
按成面坯。黑芝麻炒香压碎，再加白糖、少量花生油混合拌匀，揉成馅球。取面坯逐个
包馅球后摁扁。锅中放少量花生油，烧至七成热时，将饼下锅两面煎黄即可，或者蒸熟
食用。
治便秘
可以每天买一些，清洗干净之后，连皮切成小块，再和大米一起煮粥食用，如果你喜欢
味道甜一些，则可以在粥里面多放一些白糖，这样不仅非常适合你的口味，而且用不了
多长时间，由于体虚而导致的便秘问题一定可以得到明显的缓解。
减肥
现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病”。而红薯脂肪含量
低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低
脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减
肥的效果。
红薯不能和什么一起吃
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以
上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、
果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉
胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
中医认为补肾，不论是哪方面的肾虚，不是单纯的吃药就能决，要从根本上解决问题，
要从体内调节各个器官功能的正常化，调节体内平衡，从而达到补肾的效果，这是一个
长时间的调理过程。
中医补肾方面也有很多种，最提倡，见效最快的，简单易掌握的中医补肾法，制作如下：
原料：山色峪灵芝5克、枸杞8-10粒、红茶2克。做法：将三种原料开水闷泡2--5分钟左
右，即可食用，每天只放一次原料，反复冲泡直到水无色无味。
功效：连服7天为一个周期，连服7天后，停服7天，即每个月只服用两个周期即可，一
般坚持使用一个月，肾虚疲软不举的现象可得到显著改善，欲望强烈，时间延长，性生
活质量大大提升，房事可获得充分满足感。