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1 楼
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: er (月光--每月钱花光光), 信区: Vegetarianism
标 题: 发芽糙米饭
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 17 15:12:07 2010, 美东)
给大家推荐一下发芽糙米饭。 好吃营养也好。
种子发芽的时候营养价值是最高的。 因为把种子里的氨基酸都分解成人体易于吸收的
了。 发芽糙米饭就是把糙米泡水里, 知道米发点小芽。 一般1-2天就好。 中间要换
水,防止发臭。 里面放一个绿茶包有防发霉的功能。 不过我一般都没这个担心。
COSTCO买的ORGANIC的糙米就行。 发芽率很高的。 不用特意去买超市里死贵的玄米。
除了BROWN RICE,还有很多种子也可以这样吃, 比如薏米(BARLEY),WHEAT。 在
WHOLEFOOD FOOD有买散装的。
另外也可以自己发各种种子吃,如南瓜子,ALFAFA等
发信人: er (月光--每月钱花光光), 信区: Vegetarianism
标 题: 发芽糙米饭
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 17 15:12:07 2010, 美东)
给大家推荐一下发芽糙米饭。 好吃营养也好。
种子发芽的时候营养价值是最高的。 因为把种子里的氨基酸都分解成人体易于吸收的
了。 发芽糙米饭就是把糙米泡水里, 知道米发点小芽。 一般1-2天就好。 中间要换
水,防止发臭。 里面放一个绿茶包有防发霉的功能。 不过我一般都没这个担心。
COSTCO买的ORGANIC的糙米就行。 发芽率很高的。 不用特意去买超市里死贵的玄米。
除了BROWN RICE,还有很多种子也可以这样吃, 比如薏米(BARLEY),WHEAT。 在
WHOLEFOOD FOOD有买散装的。
另外也可以自己发各种种子吃,如南瓜子,ALFAFA等