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j*n
1
太简单了,但是也是湖南人吃得最多的一道菜。
每次我必定两大碗白饭。
辣椒炒肉的做法:
1、带点肥肉的瘦肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。
2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。
3、重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒
入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,搅匀即可。
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v*u
2
现在还可以在加拿大领事馆or大使馆排队现场申请签证吗?
刚刚看到有人帖子说还有这个服务,不知道是不是还存在,我只知道N多年前是可以的
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p*6
4
我也喜欢这道菜
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A*8
5
Florida +2 @ Texas A&M: Florida!
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c*u
6
我也喜欢吃~~

【在 j******n 的大作中提到】
: 太简单了,但是也是湖南人吃得最多的一道菜。
: 每次我必定两大碗白饭。
: 辣椒炒肉的做法:
: 1、带点肥肉的瘦肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。
: 2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。
: 3、重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒
: 入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,搅匀即可。

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p*w
8
好吃

【在 j******n 的大作中提到】
: 太简单了,但是也是湖南人吃得最多的一道菜。
: 每次我必定两大碗白饭。
: 辣椒炒肉的做法:
: 1、带点肥肉的瘦肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。
: 2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。
: 3、重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒
: 入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,搅匀即可。

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p*r
10
恩,下饭


【在 j******n 的大作中提到】
: 太简单了,但是也是湖南人吃得最多的一道菜。
: 每次我必定两大碗白饭。
: 辣椒炒肉的做法:
: 1、带点肥肉的瘦肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。
: 2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。
: 3、重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒
: 入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,搅匀即可。

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c4
11
看着就想吃
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E*A
12
顶,我最爱吃
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l*n
13
俺浙江人也喜欢吃,嘿嘿
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j*n
14
你不怕辣阿?

【在 l*******n 的大作中提到】
: 俺浙江人也喜欢吃,嘿嘿
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a*9
15
请问肉腌多久? 适量调料都是些啥调料?

肉,不吃辣椒,不是怕辣,而是觉得辣椒是配料,不是菜。这在我这个湖南人眼里看起
来是很奇怪的,因为湖南菜里面,最好吃的就是配料啊,葱阿蒜阿辣椒阿,比肉本身好
吃多了,嘿嘿。看是不是正

【在 j******n 的大作中提到】
: 太简单了,但是也是湖南人吃得最多的一道菜。
: 每次我必定两大碗白饭。
: 辣椒炒肉的做法:
: 1、带点肥肉的瘦肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。
: 2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。
: 3、重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒
: 入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,搅匀即可。

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b*g
16
赞,辣的酸的我都爱
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j*n
17
腌半分钟都行,就放一点生抽就好了,不要放太多,搞得液体太多的样子。
适量调料,就是料酒,盐,或者不放盐,放豆瓣酱也可以。

【在 a***9 的大作中提到】
: 请问肉腌多久? 适量调料都是些啥调料?
:
: 肉,不吃辣椒,不是怕辣,而是觉得辣椒是配料,不是菜。这在我这个湖南人眼里看起
: 来是很奇怪的,因为湖南菜里面,最好吃的就是配料啊,葱阿蒜阿辣椒阿,比肉本身好
: 吃多了,嘿嘿。看是不是正

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c*n
18
基本就是回锅肉么

肉,不吃辣椒,
不是怕辣,而是觉得辣椒是配料,不是菜。这在我这个湖南人眼里看起来是很奇怪的,
因为湖南菜里
面,最好吃的就是配料啊,葱阿蒜阿辣椒阿,比肉本身好吃多了,嘿嘿。看是不是正宗
湖南人,就看他
爱不爱吃菜里的配料了。
可。

【在 j******n 的大作中提到】
: 太简单了,但是也是湖南人吃得最多的一道菜。
: 每次我必定两大碗白饭。
: 辣椒炒肉的做法:
: 1、带点肥肉的瘦肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。
: 2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。
: 3、重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒
: 入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,搅匀即可。

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j*n
19
差别大了去了。

【在 c******n 的大作中提到】
: 基本就是回锅肉么
:
: 肉,不吃辣椒,
: 不是怕辣,而是觉得辣椒是配料,不是菜。这在我这个湖南人眼里看起来是很奇怪的,
: 因为湖南菜里
: 面,最好吃的就是配料啊,葱阿蒜阿辣椒阿,比肉本身好吃多了,嘿嘿。看是不是正宗
: 湖南人,就看他
: 爱不爱吃菜里的配料了。
: 可。

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d*i
20
这怎么一样,回锅肉是要先把肉煮熟的

【在 c******n 的大作中提到】
: 基本就是回锅肉么
:
: 肉,不吃辣椒,
: 不是怕辣,而是觉得辣椒是配料,不是菜。这在我这个湖南人眼里看起来是很奇怪的,
: 因为湖南菜里
: 面,最好吃的就是配料啊,葱阿蒜阿辣椒阿,比肉本身好吃多了,嘿嘿。看是不是正宗
: 湖南人,就看他
: 爱不爱吃菜里的配料了。
: 可。

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a*z
21
zan

肉,不吃辣椒,不是怕辣,而是觉得辣椒是配料,不是菜。这在我这个湖南人眼里看起
来是很奇怪的,因为湖南菜里面,最好吃的就是配料啊,葱阿蒜阿辣椒阿,比肉本身好
吃多了,嘿嘿。看是不是正
可。

【在 j******n 的大作中提到】
: 太简单了,但是也是湖南人吃得最多的一道菜。
: 每次我必定两大碗白饭。
: 辣椒炒肉的做法:
: 1、带点肥肉的瘦肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。
: 2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。
: 3、重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒
: 入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,搅匀即可。

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n*7
22
看着真下饭,让我想起世博会同样一盘辣椒炒肉要120块!估计量比这个得小,疯了。
。。

肉,不吃辣椒,不是怕辣,而是觉得辣椒是配料,不是菜。这在我这个湖南人眼里看起
来是很奇怪的,因为湖南菜里面,最好吃的就是配料啊,葱阿蒜阿辣椒阿,比肉本身好
吃多了,嘿嘿。看是不是正宗湖南人,就看他爱不爱吃菜里的配料了。
可。

【在 j******n 的大作中提到】
: 太简单了,但是也是湖南人吃得最多的一道菜。
: 每次我必定两大碗白饭。
: 辣椒炒肉的做法:
: 1、带点肥肉的瘦肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。
: 2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。
: 3、重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒
: 入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,搅匀即可。

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c*b
23
辣椒炒出来的菜汤(汤不太准确,一大半是油)特别香

肉,不吃辣椒,不是怕辣,而是觉得辣椒是配料,不是菜。这在我这个湖南人眼里看起
来是很奇怪的,因为湖南菜里面,最好吃的就是配料啊,葱阿蒜阿辣椒阿,比肉本身好
吃多了,嘿嘿。看是不是正宗湖 经常把菜吃完了,剩下的菜汤配料一泡,又是一碗
饭:)
可。

【在 j******n 的大作中提到】
: 太简单了,但是也是湖南人吃得最多的一道菜。
: 每次我必定两大碗白饭。
: 辣椒炒肉的做法:
: 1、带点肥肉的瘦肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。
: 2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。
: 3、重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒
: 入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,搅匀即可。

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g*2
24
猪肉有味道吗? 五花肉要炒出油了再出锅吗?

肉,不吃辣椒,不是怕辣,而是觉得辣椒是配料,不是菜。这在我这个湖南人眼里看起
来是很奇怪的,因为湖南菜里面,最好吃的就是配料啊,葱阿蒜阿辣椒阿,比肉本身好
吃多了,嘿嘿。看是不是正宗湖南人,就看他爱不爱吃菜里的配料了。
可。

【在 j******n 的大作中提到】
: 太简单了,但是也是湖南人吃得最多的一道菜。
: 每次我必定两大碗白饭。
: 辣椒炒肉的做法:
: 1、带点肥肉的瘦肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。
: 2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。
: 3、重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒
: 入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,搅匀即可。

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j*n
25
没味道,用酱油腌了就好,炒熟了出锅。
我一般看五花肉上油多的话,就不放油了,直接切几块肥肉下来,在锅里煎一下,或者
五花肉本身就出油,你直接干炒也行。
我不喜欢放太多油。

【在 g*******2 的大作中提到】
: 猪肉有味道吗? 五花肉要炒出油了再出锅吗?
:
: 肉,不吃辣椒,不是怕辣,而是觉得辣椒是配料,不是菜。这在我这个湖南人眼里看起
: 来是很奇怪的,因为湖南菜里面,最好吃的就是配料啊,葱阿蒜阿辣椒阿,比肉本身好
: 吃多了,嘿嘿。看是不是正宗湖南人,就看他爱不爱吃菜里的配料了。
: 可。

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A*0
26
哇... 厉害呀.
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s*f
27
这个,这个,就是俺们常吃的小炒肉哇,看得我好饿。
在俺这个湖南土娃眼里,辣椒啊大蒜啊之类的配菜要比肉好吃。
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i*8
28
请问用的是什么辣椒??中国的尖椒?还是美国的其他辣椒呢??

肉,不吃辣椒,不是怕辣,而是觉得辣椒是配料,不是菜。这在我这个湖南人眼里看起
来是很奇怪的,因为湖南菜里面,最好吃的就是配料啊,葱阿蒜阿辣椒阿,比肉本身好
吃多了,嘿嘿。看是不是正宗湖南人,就看他爱不爱吃菜里的配料了。
片炒.炒辣椒同理,也可以炸点肥肉当作油,这样可以减少吃油.
可。

【在 j******n 的大作中提到】
: 太简单了,但是也是湖南人吃得最多的一道菜。
: 每次我必定两大碗白饭。
: 辣椒炒肉的做法:
: 1、带点肥肉的瘦肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。
: 2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。
: 3、重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒
: 入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,搅匀即可。

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a*g
29
好吃。。。。。。。。。。。
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p*o
30
这个椒很辣吧!我一般切碎了裹着鸡蛋液煎一下.
***************
帮忙打个分吧!
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x*u
31
郭好恰勒!!!
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s*e
32
I will use 墨西哥辣椒!
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c*u
33
啊,这个太辣了~~

【在 s*****e 的大作中提到】
: I will use 墨西哥辣椒!
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s*f
34
看各人吃辣的程度吧,我每次都选最辣的辣椒买......

【在 i*****8 的大作中提到】
: 请问用的是什么辣椒??中国的尖椒?还是美国的其他辣椒呢??
:
: 肉,不吃辣椒,不是怕辣,而是觉得辣椒是配料,不是菜。这在我这个湖南人眼里看起
: 来是很奇怪的,因为湖南菜里面,最好吃的就是配料啊,葱阿蒜阿辣椒阿,比肉本身好
: 吃多了,嘿嘿。看是不是正宗湖南人,就看他爱不爱吃菜里的配料了。
: 片炒.炒辣椒同理,也可以炸点肥肉当作油,这样可以减少吃油.
: 可。

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c*a
35
看起来很有食欲呀!!
湖南名菜--小炒肉!很考验功夫的
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b*1
36
这也是很普通的江西菜
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M*c
37
美国有杭椒么@@ 超级喜欢杭椒小炒肉

肉,不吃辣椒,不是怕辣,而是觉得辣椒是配料,不是菜。这在我这个湖南人眼里看起
来是很奇怪的,因为湖南菜里面,最好吃的就是配料啊,葱阿蒜阿辣椒阿,比肉本身好
吃多了,嘿嘿。看是不是正宗湖南人,就看他爱不爱吃菜里的配料了。
片炒.炒辣椒同理,也可以炸点肥肉当作油,这样可以减少吃油.
可。

【在 j******n 的大作中提到】
: 太简单了,但是也是湖南人吃得最多的一道菜。
: 每次我必定两大碗白饭。
: 辣椒炒肉的做法:
: 1、带点肥肉的瘦肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。
: 2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。
: 3、重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒
: 入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,搅匀即可。

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x*i
38
这里找不到中国南方那种新辣椒啊,墨西哥辣椒太辣,其他种的辣椒又是甜的
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A*A
39
好亲切~~ 我们家也是一个非湖南人lg,不欣赏湖南的炒肉。。。:(
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c*7
40
很喜欢吃这个才,香死了
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