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R*D
1 楼
这个抹茶饼干系列是我随便做的,方子参考了网上的豆豆酥,但是我加了抹茶粉,而且
后来撮小丸子撮的我实在想死,就只好做了大丸子,又灵机一动放了一个杏仁上去,没
想到LD非常喜欢,回来就连吃了3块。这个豆豆酥的味道很像旺仔小馒头,我想要是加
了奶粉,那么山寨的就更成功了。
做法是:
低筋面粉90g, 玉米淀粉40g,糖50g,绿茶粉10g,泡打粉2小匙,鸡蛋黄2个,黄油80g
1. 先将室温的黄油和糖混合打发,然后加入2个蛋黄用搅拌器搅拌均匀。
2. 拌入过筛的低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉,绿茶粉,烤箱预热350F。
3. 将面团整形成想要的形状,放入烤箱烤8-10分钟。
后来撮小丸子撮的我实在想死,就只好做了大丸子,又灵机一动放了一个杏仁上去,没
想到LD非常喜欢,回来就连吃了3块。这个豆豆酥的味道很像旺仔小馒头,我想要是加
了奶粉,那么山寨的就更成功了。
做法是:
低筋面粉90g, 玉米淀粉40g,糖50g,绿茶粉10g,泡打粉2小匙,鸡蛋黄2个,黄油80g
1. 先将室温的黄油和糖混合打发,然后加入2个蛋黄用搅拌器搅拌均匀。
2. 拌入过筛的低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉,绿茶粉,烤箱预热350F。
3. 将面团整形成想要的形状,放入烤箱烤8-10分钟。