corporate让申请cc 居然还要我的ssn# Money - 海外理财
m*o
1 楼
经常有人问我，有没有用蜂蜜做的小点心啊。
坦白说，最能吸收蜂蜜的方式就是直接吃啦
如果用来烤饼干的话，高温下是容易丧失一部分营养的。
但和砂糖比起来，就算是经过高温烘烤，蜂蜜的营养价值也是高过砂糖不少。
这个蜂蜜小麻花，我用了来自德国黑森林的冷杉树蜜来做。
如果你没有，换成普通蜂蜜也可以。
常吃蜂蜜的人都知道，蜂蜜也是分三六九等的，从价格上就能看出来。
百花蜜，比较常见，价格也相对便宜的。
而树蜜，尤其是黑森林冷杉树蜜，因为产量太低，所以价格也贵。
食材这东西，绝对一分价钱一分货。
自己做烘焙，材料都尽量用好的吧。
1材料
黄油30克，冷杉树蜜35克，鸡蛋液25克，低筋粉110克，泡打粉1/4小勺
表面刷液：蛋液少许
2步骤
1、黄油先室温软化，然后加入冷杉蜜。
2、用打蛋器搅打均匀，让黄油和蜂蜜充分融合。
3、之后准备好鸡蛋液。
4、将全蛋液倒入黄油蜂蜜中，继续用打蛋器打发均匀了。
5、之后将低筋粉和泡打粉混合过筛到黄油糊中。
6、用刮刀拌匀，到没干粉的状态。
7、然后揉成一个面团。我怕粘手，都是装到保鲜袋里揉。
8、之后按照一个7克左右的份量，搓成小球。
9、先将小球搓成长条形
10、再拧成如图的麻花状，将两端收口处粘好。
11、都拧好以后，放进铺了油纸的烤盘中。
12、最后在表面刷一层鸡蛋液。
13、烤箱预热160度，上下火，中层烤20分钟左右。如果表面已经上色了，可以加
盖一层锡纸防止上色过重。
出炉后放凉就可以吃啦，口感有些脆脆的。
嗦两句
1、因为我用的冷杉树蜜很厚，所以就没加糖。如果你用普通蜂蜜，记得打发黄油
时再加15克砂糖
2、这个麻花表面也可以不涂鸡蛋液的，涂了是为了外观好看。
3、拧麻花的时候比较费时间，最好在成品表面盖上保鲜膜，这样面团不会变干。
坦白说，最能吸收蜂蜜的方式就是直接吃啦
如果用来烤饼干的话，高温下是容易丧失一部分营养的。
但和砂糖比起来，就算是经过高温烘烤，蜂蜜的营养价值也是高过砂糖不少。
这个蜂蜜小麻花，我用了来自德国黑森林的冷杉树蜜来做。
如果你没有，换成普通蜂蜜也可以。
常吃蜂蜜的人都知道，蜂蜜也是分三六九等的，从价格上就能看出来。
百花蜜，比较常见，价格也相对便宜的。
而树蜜，尤其是黑森林冷杉树蜜，因为产量太低，所以价格也贵。
食材这东西，绝对一分价钱一分货。
自己做烘焙，材料都尽量用好的吧。
1材料
黄油30克，冷杉树蜜35克，鸡蛋液25克，低筋粉110克，泡打粉1/4小勺
表面刷液：蛋液少许
2步骤
1、黄油先室温软化，然后加入冷杉蜜。
2、用打蛋器搅打均匀，让黄油和蜂蜜充分融合。
3、之后准备好鸡蛋液。
4、将全蛋液倒入黄油蜂蜜中，继续用打蛋器打发均匀了。
5、之后将低筋粉和泡打粉混合过筛到黄油糊中。
6、用刮刀拌匀，到没干粉的状态。
7、然后揉成一个面团。我怕粘手，都是装到保鲜袋里揉。
8、之后按照一个7克左右的份量，搓成小球。
9、先将小球搓成长条形
10、再拧成如图的麻花状，将两端收口处粘好。
11、都拧好以后，放进铺了油纸的烤盘中。
12、最后在表面刷一层鸡蛋液。
13、烤箱预热160度，上下火，中层烤20分钟左右。如果表面已经上色了，可以加
盖一层锡纸防止上色过重。
出炉后放凉就可以吃啦，口感有些脆脆的。
嗦两句
1、因为我用的冷杉树蜜很厚，所以就没加糖。如果你用普通蜂蜜，记得打发黄油
时再加15克砂糖
2、这个麻花表面也可以不涂鸡蛋液的，涂了是为了外观好看。
3、拧麻花的时候比较费时间，最好在成品表面盖上保鲜膜，这样面团不会变干。