l*l
2 楼
一般来说大家看王室都觉得人家高高在上地，见面your royal highness。这个片子里
这个国王和
therapist还是蛮平等的，让大家觉得，哦，国王也不过如此和大家一样样么。
然后引申一下，中国人不欣赏大概是cultural的问题。中国的皇帝们是不是也有这种普
通人的苦恼无处
诉苦呢？
我错愕地看伊，子非鱼，焉知鱼之乐？关于中国皇帝，冯小刚在大腕里说的很清楚了。
这个国王和
therapist还是蛮平等的，让大家觉得，哦，国王也不过如此和大家一样样么。
然后引申一下，中国人不欣赏大概是cultural的问题。中国的皇帝们是不是也有这种普
通人的苦恼无处
诉苦呢？
我错愕地看伊，子非鱼，焉知鱼之乐？关于中国皇帝，冯小刚在大腕里说的很清楚了。
d*2
3 楼
pasta dough - food processor (use regular metal blade)
yeast dough - mixer
don't know about bread machine.
yeast dough - mixer
don't know about bread machine.
p*C
4 楼
这部片子及其误导观众。乔治六世是张伯伦和绥靖政策的支持者，反对丘吉尔。他的老
哥爱德华更是希特勒的fan。不否认演员演得还行，但是细节根本根本经不起推敲。就
是一群不懂历史的小资在那里high。中国人不欣赏是好事，说明我们不少中国人还是很
有头脑，去看看imdb的评论，有头脑的美国人也评价不高，而且评的有根有据。不像哪
些喜欢的，除了“好啊好啊“的也说不出为什么。
这部片子和前几年那部the queen一样，就是给那些有王室情节的sentimental public
看的，period。
哥爱德华更是希特勒的fan。不否认演员演得还行，但是细节根本根本经不起推敲。就
是一群不懂历史的小资在那里high。中国人不欣赏是好事，说明我们不少中国人还是很
有头脑，去看看imdb的评论，有头脑的美国人也评价不高，而且评的有根有据。不像哪
些喜欢的，除了“好啊好啊“的也说不出为什么。
这部片子和前几年那部the queen一样，就是给那些有王室情节的sentimental public
看的，period。
l*s
5 楼
FOOD PROCESSOR 也可以做 pizza Dough
http://www.williams-sonoma.com/products/cuisinart-elite-die-cast-16-cup-
food-processor/?pkey=cfood-processors
面水 3：1 是可以的
不知道可不可以做更硬点的面
【在 d****2 的大作中提到】
: pasta dough - food processor (use regular metal blade)
: yeast dough - mixer
: don't know about bread machine.
http://www.williams-sonoma.com/products/cuisinart-elite-die-cast-16-cup-
food-processor/?pkey=cfood-processors
面水 3：1 是可以的
不知道可不可以做更硬点的面
【在 d****2 的大作中提到】
: pasta dough - food processor (use regular metal blade)
: yeast dough - mixer
: don't know about bread machine.
T*x
6 楼
6.3
【在 l*****l 的大作中提到】
: 一般来说大家看王室都觉得人家高高在上地，见面your royal highness。这个片子里
: 这个国王和
: therapist还是蛮平等的，让大家觉得，哦，国王也不过如此和大家一样样么。
: 然后引申一下，中国人不欣赏大概是cultural的问题。中国的皇帝们是不是也有这种普
: 通人的苦恼无处
: 诉苦呢？
: 我错愕地看伊，子非鱼，焉知鱼之乐？关于中国皇帝，冯小刚在大腕里说的很清楚了。
【在 l*****l 的大作中提到】
: 一般来说大家看王室都觉得人家高高在上地，见面your royal highness。这个片子里
: 这个国王和
: therapist还是蛮平等的，让大家觉得，哦，国王也不过如此和大家一样样么。
: 然后引申一下，中国人不欣赏大概是cultural的问题。中国的皇帝们是不是也有这种普
: 通人的苦恼无处
: 诉苦呢？
: 我错愕地看伊，子非鱼，焉知鱼之乐？关于中国皇帝，冯小刚在大腕里说的很清楚了。
t*x
7 楼
我家两个都有，所以稍微有点发言权啊。
food processor揉的最好的是那种pastry，黄油面，这比手揉比面包机揉都好，酥酥的
皮咔咔咔就揉好了
其次是硬一点的面条面，看着都达成米粒大的面疙瘩了就不加水了，面如果不粘的话翻
出来捏捏瓷实，擀面条特爽，都不用撒擀面。
要是需要软面就不太爽了，这时候面包机就很好用，硬面面包机和不好的。光溜溜的一
坨面，包饺子包包子都舒服。这种面如果用food processor和的话，会粘在壁上，清理
起来很麻烦。我就是因为这一点才又买了个面包机的。
要是需要发酵的面，面包机就更爽了，我家的面包机自己会保持发酵温度，尤其在冬天
都发的很快。
【在 n*******2 的大作中提到】
: 看到有些food processor 也有揉面功能, 这个跟面包机的功能比一样么?
food processor揉的最好的是那种pastry，黄油面，这比手揉比面包机揉都好，酥酥的
皮咔咔咔就揉好了
其次是硬一点的面条面，看着都达成米粒大的面疙瘩了就不加水了，面如果不粘的话翻
出来捏捏瓷实，擀面条特爽，都不用撒擀面。
要是需要软面就不太爽了，这时候面包机就很好用，硬面面包机和不好的。光溜溜的一
坨面，包饺子包包子都舒服。这种面如果用food processor和的话，会粘在壁上，清理
起来很麻烦。我就是因为这一点才又买了个面包机的。
要是需要发酵的面，面包机就更爽了，我家的面包机自己会保持发酵温度，尤其在冬天
都发的很快。
【在 n*******2 的大作中提到】
: 看到有些food processor 也有揉面功能, 这个跟面包机的功能比一样么?
l*i
8 楼
中国人搞革命早就把王权批判得一无是处了。其实老外未必这么恨王权，尤其给他们一
个开明君主的形象的时候，我看很多老外根本很乐意表达自己对这种王室的尊敬。
个开明君主的形象的时候，我看很多老外根本很乐意表达自己对这种王室的尊敬。
d*t
9 楼
赞
以后一定要入一个面包机。我最怕的就是和面
【在 t*****x 的大作中提到】
: 我家两个都有，所以稍微有点发言权啊。
: food processor揉的最好的是那种pastry，黄油面，这比手揉比面包机揉都好，酥酥的
: 皮咔咔咔就揉好了
: 其次是硬一点的面条面，看着都达成米粒大的面疙瘩了就不加水了，面如果不粘的话翻
: 出来捏捏瓷实，擀面条特爽，都不用撒擀面。
: 要是需要软面就不太爽了，这时候面包机就很好用，硬面面包机和不好的。光溜溜的一
: 坨面，包饺子包包子都舒服。这种面如果用food processor和的话，会粘在壁上，清理
: 起来很麻烦。我就是因为这一点才又买了个面包机的。
: 要是需要发酵的面，面包机就更爽了，我家的面包机自己会保持发酵温度，尤其在冬天
: 都发的很快。
以后一定要入一个面包机。我最怕的就是和面
【在 t*****x 的大作中提到】
: 我家两个都有，所以稍微有点发言权啊。
: food processor揉的最好的是那种pastry，黄油面，这比手揉比面包机揉都好，酥酥的
: 皮咔咔咔就揉好了
: 其次是硬一点的面条面，看着都达成米粒大的面疙瘩了就不加水了，面如果不粘的话翻
: 出来捏捏瓷实，擀面条特爽，都不用撒擀面。
: 要是需要软面就不太爽了，这时候面包机就很好用，硬面面包机和不好的。光溜溜的一
: 坨面，包饺子包包子都舒服。这种面如果用food processor和的话，会粘在壁上，清理
: 起来很麻烦。我就是因为这一点才又买了个面包机的。
: 要是需要发酵的面，面包机就更爽了，我家的面包机自己会保持发酵温度，尤其在冬天
: 都发的很快。
t*o
10 楼
天朝的皇权和西方的王权差别还是非常大的
【在 l*****i 的大作中提到】
: 中国人搞革命早就把王权批判得一无是处了。其实老外未必这么恨王权，尤其给他们一
: 个开明君主的形象的时候，我看很多老外根本很乐意表达自己对这种王室的尊敬。
【在 l*****i 的大作中提到】
: 中国人搞革命早就把王权批判得一无是处了。其实老外未必这么恨王权，尤其给他们一
: 个开明君主的形象的时候，我看很多老外根本很乐意表达自己对这种王室的尊敬。
a*z
11 楼
zan
【在 t*****x 的大作中提到】
: 我家两个都有，所以稍微有点发言权啊。
: food processor揉的最好的是那种pastry，黄油面，这比手揉比面包机揉都好，酥酥的
: 皮咔咔咔就揉好了
: 其次是硬一点的面条面，看着都达成米粒大的面疙瘩了就不加水了，面如果不粘的话翻
: 出来捏捏瓷实，擀面条特爽，都不用撒擀面。
: 要是需要软面就不太爽了，这时候面包机就很好用，硬面面包机和不好的。光溜溜的一
: 坨面，包饺子包包子都舒服。这种面如果用food processor和的话，会粘在壁上，清理
: 起来很麻烦。我就是因为这一点才又买了个面包机的。
: 要是需要发酵的面，面包机就更爽了，我家的面包机自己会保持发酵温度，尤其在冬天
: 都发的很快。
【在 t*****x 的大作中提到】
: 我家两个都有，所以稍微有点发言权啊。
: food processor揉的最好的是那种pastry，黄油面，这比手揉比面包机揉都好，酥酥的
: 皮咔咔咔就揉好了
: 其次是硬一点的面条面，看着都达成米粒大的面疙瘩了就不加水了，面如果不粘的话翻
: 出来捏捏瓷实，擀面条特爽，都不用撒擀面。
: 要是需要软面就不太爽了，这时候面包机就很好用，硬面面包机和不好的。光溜溜的一
: 坨面，包饺子包包子都舒服。这种面如果用food processor和的话，会粘在壁上，清理
: 起来很麻烦。我就是因为这一点才又买了个面包机的。
: 要是需要发酵的面，面包机就更爽了，我家的面包机自己会保持发酵温度，尤其在冬天
: 都发的很快。
p*C
12 楼
老外又被你代表了。老外也分保皇和非保皇的。
【在 l*****i 的大作中提到】
: 中国人搞革命早就把王权批判得一无是处了。其实老外未必这么恨王权，尤其给他们一
: 个开明君主的形象的时候，我看很多老外根本很乐意表达自己对这种王室的尊敬。
【在 l*****i 的大作中提到】
: 中国人搞革命早就把王权批判得一无是处了。其实老外未必这么恨王权，尤其给他们一
: 个开明君主的形象的时候，我看很多老外根本很乐意表达自己对这种王室的尊敬。
c*e
13 楼
treexlx家真有钱！样样都齐全.
d*e
14 楼
###此帖已应当事人要求删除###
【在 t*****x 的大作中提到】
: 我家两个都有，所以稍微有点发言权啊。
: food processor揉的最好的是那种pastry，黄油面，这比手揉比面包机揉都好，酥酥的
: 皮咔咔咔就揉好了
: 其次是硬一点的面条面，看着都达成米粒大的面疙瘩了就不加水了，面如果不粘的话翻
: 出来捏捏瓷实，擀面条特爽，都不用撒擀面。
: 要是需要软面就不太爽了，这时候面包机就很好用，硬面面包机和不好的。光溜溜的一
: 坨面，包饺子包包子都舒服。这种面如果用food processor和的话，会粘在壁上，清理
: 起来很麻烦。我就是因为这一点才又买了个面包机的。
: 要是需要发酵的面，面包机就更爽了，我家的面包机自己会保持发酵温度，尤其在冬天
: 都发的很快。
【在 t*****x 的大作中提到】
: 我家两个都有，所以稍微有点发言权啊。
: food processor揉的最好的是那种pastry，黄油面，这比手揉比面包机揉都好，酥酥的
: 皮咔咔咔就揉好了
: 其次是硬一点的面条面，看着都达成米粒大的面疙瘩了就不加水了，面如果不粘的话翻
: 出来捏捏瓷实，擀面条特爽，都不用撒擀面。
: 要是需要软面就不太爽了，这时候面包机就很好用，硬面面包机和不好的。光溜溜的一
: 坨面，包饺子包包子都舒服。这种面如果用food processor和的话，会粘在壁上，清理
: 起来很麻烦。我就是因为这一点才又买了个面包机的。
: 要是需要发酵的面，面包机就更爽了，我家的面包机自己会保持发酵温度，尤其在冬天
: 都发的很快。
p*k
15 楼
re，我家只有面包机，用来活饺子面、包子面、油条面都很好，也容易清洗。正经用来
做面包反而次数很少。。。
【在 t*****x 的大作中提到】
: 我家两个都有，所以稍微有点发言权啊。
: food processor揉的最好的是那种pastry，黄油面，这比手揉比面包机揉都好，酥酥的
: 皮咔咔咔就揉好了
: 其次是硬一点的面条面，看着都达成米粒大的面疙瘩了就不加水了，面如果不粘的话翻
: 出来捏捏瓷实，擀面条特爽，都不用撒擀面。
: 要是需要软面就不太爽了，这时候面包机就很好用，硬面面包机和不好的。光溜溜的一
: 坨面，包饺子包包子都舒服。这种面如果用food processor和的话，会粘在壁上，清理
: 起来很麻烦。我就是因为这一点才又买了个面包机的。
: 要是需要发酵的面，面包机就更爽了，我家的面包机自己会保持发酵温度，尤其在冬天
: 都发的很快。
做面包反而次数很少。。。
【在 t*****x 的大作中提到】
: 我家两个都有，所以稍微有点发言权啊。
: food processor揉的最好的是那种pastry，黄油面，这比手揉比面包机揉都好，酥酥的
: 皮咔咔咔就揉好了
: 其次是硬一点的面条面，看着都达成米粒大的面疙瘩了就不加水了，面如果不粘的话翻
: 出来捏捏瓷实，擀面条特爽，都不用撒擀面。
: 要是需要软面就不太爽了，这时候面包机就很好用，硬面面包机和不好的。光溜溜的一
: 坨面，包饺子包包子都舒服。这种面如果用food processor和的话，会粘在壁上，清理
: 起来很麻烦。我就是因为这一点才又买了个面包机的。
: 要是需要发酵的面，面包机就更爽了，我家的面包机自己会保持发酵温度，尤其在冬天
: 都发的很快。
t*x
16 楼
切～～～俺一季只有两套衣服换着穿，只是爱把钱花在厨房罢了
【在 c********e 的大作中提到】
: treexlx家真有钱！样样都齐全.
【在 c********e 的大作中提到】
: treexlx家真有钱！样样都齐全.
t*x
17 楼
俺家面包机一周要做两个loaf呢。全家人都爱吃，尤其是俺娃最爱吃刚烤出来的面包。
太值了
【在 p********k 的大作中提到】
: re，我家只有面包机，用来活饺子面、包子面、油条面都很好，也容易清洗。正经用来
: 做面包反而次数很少。。。
太值了
【在 p********k 的大作中提到】
: re，我家只有面包机，用来活饺子面、包子面、油条面都很好，也容易清洗。正经用来
: 做面包反而次数很少。。。
p*k
18 楼
你用的什么配方啊，能share一下吗？我对西点不太上心，一般就烤个最简单的放点盐
放点奶的那种面包，巨难吃，：（
【在 t*****x 的大作中提到】
: 俺家面包机一周要做两个loaf呢。全家人都爱吃，尤其是俺娃最爱吃刚烤出来的面包。
: 太值了
放点奶的那种面包，巨难吃，：（
【在 t*****x 的大作中提到】
: 俺家面包机一周要做两个loaf呢。全家人都爱吃，尤其是俺娃最爱吃刚烤出来的面包。
: 太值了
y*e
19 楼
大家推荐个好的 food processor吧。。。。搬家之后准备买个好的。。。
y*e
20 楼
请问mm家的 food processor 是什么样子的呢？
【在 t*****x 的大作中提到】
: 我家两个都有，所以稍微有点发言权啊。
: food processor揉的最好的是那种pastry，黄油面，这比手揉比面包机揉都好，酥酥的
: 皮咔咔咔就揉好了
: 其次是硬一点的面条面，看着都达成米粒大的面疙瘩了就不加水了，面如果不粘的话翻
: 出来捏捏瓷实，擀面条特爽，都不用撒擀面。
: 要是需要软面就不太爽了，这时候面包机就很好用，硬面面包机和不好的。光溜溜的一
: 坨面，包饺子包包子都舒服。这种面如果用food processor和的话，会粘在壁上，清理
: 起来很麻烦。我就是因为这一点才又买了个面包机的。
: 要是需要发酵的面，面包机就更爽了，我家的面包机自己会保持发酵温度，尤其在冬天
: 都发的很快。
【在 t*****x 的大作中提到】
: 我家两个都有，所以稍微有点发言权啊。
: food processor揉的最好的是那种pastry，黄油面，这比手揉比面包机揉都好，酥酥的
: 皮咔咔咔就揉好了
: 其次是硬一点的面条面，看着都达成米粒大的面疙瘩了就不加水了，面如果不粘的话翻
: 出来捏捏瓷实，擀面条特爽，都不用撒擀面。
: 要是需要软面就不太爽了，这时候面包机就很好用，硬面面包机和不好的。光溜溜的一
: 坨面，包饺子包包子都舒服。这种面如果用food processor和的话，会粘在壁上，清理
: 起来很麻烦。我就是因为这一点才又买了个面包机的。
: 要是需要发酵的面，面包机就更爽了，我家的面包机自己会保持发酵温度，尤其在冬天
: 都发的很快。
t*x
21 楼
松下的面包机，SD-YD250
用自带的配方。最近常做的是French的，这个我喜欢。面粉3cup，butter 1大勺，盐1.
5小勺，水10.5oz，yeast 1 小勺，要用french档，这个面包的揉面时间短，发酵时间长
basic里面最常做的就是3cup面，butter、糖、奶粉各1.5大勺，还有盐1小勺，水10oz
这是M size的
【在 p********k 的大作中提到】
: 你用的什么配方啊，能share一下吗？我对西点不太上心，一般就烤个最简单的放点盐
: 放点奶的那种面包，巨难吃，：（
用自带的配方。最近常做的是French的，这个我喜欢。面粉3cup，butter 1大勺，盐1.
5小勺，水10.5oz，yeast 1 小勺，要用french档，这个面包的揉面时间短，发酵时间长
basic里面最常做的就是3cup面，butter、糖、奶粉各1.5大勺，还有盐1小勺，水10oz
这是M size的
【在 p********k 的大作中提到】
: 你用的什么配方啊，能share一下吗？我对西点不太上心，一般就烤个最简单的放点盐
: 放点奶的那种面包，巨难吃，：（
t*x
22 楼
http://www.amazon.com/Cuisinart-DLC-2011CHB-Processor-Brushed-Stainless/dp/B0014172J6/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1271986240&sr=8-2
2008年圣诞节买的，那时候这个型号刚上市，我用了coupon和rebate，花了150块。
总体评价3/5吧
切菜啊这些功能都不错，就是不满意和面，缺点就是不能活太软的面，饺子面都够呛，
所以让我觉得不爽，当时买它就图个和面啊。
不过它和面比面包机快多了，面包机吭哧吭哧要搅和20分钟呢，这个突突突就好了，5
分钟都用不了。
【在 y*******e 的大作中提到】
: 请问mm家的 food processor 是什么样子的呢？
2008年圣诞节买的，那时候这个型号刚上市，我用了coupon和rebate，花了150块。
总体评价3/5吧
切菜啊这些功能都不错，就是不满意和面，缺点就是不能活太软的面，饺子面都够呛，
所以让我觉得不爽，当时买它就图个和面啊。
不过它和面比面包机快多了，面包机吭哧吭哧要搅和20分钟呢，这个突突突就好了，5
分钟都用不了。
【在 y*******e 的大作中提到】
: 请问mm家的 food processor 是什么样子的呢？
d*2
23 楼
不知道为啥一定要买bread machine，mixer用处多多了，还可以加很多附件。
硬的面还是要用food processor，没成团前就要停止加水，拿出来揉成团直接上
pasta machine. 还有前面说过酥皮面food processor最拿手了。
硬的面还是要用food processor，没成团前就要停止加水，拿出来揉成团直接上
pasta machine. 还有前面说过酥皮面food processor最拿手了。
y*e
24 楼
谢谢mm请问那些个什么kitchen aid 的 stand mixer 和面好用么？
Stainless/dp/B0014172J6/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1271986240&sr=8
-2
5
【在 t*****x 的大作中提到】
: http://www.amazon.com/Cuisinart-DLC-2011CHB-Processor-Brushed-Stainless/dp/B0014172J6/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1271986240&sr=8-2
: 2008年圣诞节买的，那时候这个型号刚上市，我用了coupon和rebate，花了150块。
: 总体评价3/5吧
: 切菜啊这些功能都不错，就是不满意和面，缺点就是不能活太软的面，饺子面都够呛，
: 所以让我觉得不爽，当时买它就图个和面啊。
: 不过它和面比面包机快多了，面包机吭哧吭哧要搅和20分钟呢，这个突突突就好了，5
: 分钟都用不了。
Stainless/dp/B0014172J6/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1271986240&sr=8
-2
5
【在 t*****x 的大作中提到】
: http://www.amazon.com/Cuisinart-DLC-2011CHB-Processor-Brushed-Stainless/dp/B0014172J6/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1271986240&sr=8-2
: 2008年圣诞节买的，那时候这个型号刚上市，我用了coupon和rebate，花了150块。
: 总体评价3/5吧
: 切菜啊这些功能都不错，就是不满意和面，缺点就是不能活太软的面，饺子面都够呛，
: 所以让我觉得不爽，当时买它就图个和面啊。
: 不过它和面比面包机快多了，面包机吭哧吭哧要搅和20分钟呢，这个突突突就好了，5
: 分钟都用不了。
y*e
25 楼
请问 stand mixer和 processor 哪个和面好一些呢？
【在 d****2 的大作中提到】
: 不知道为啥一定要买bread machine，mixer用处多多了，还可以加很多附件。
: 硬的面还是要用food processor，没成团前就要停止加水，拿出来揉成团直接上
: pasta machine. 还有前面说过酥皮面food processor最拿手了。
【在 d****2 的大作中提到】
: 不知道为啥一定要买bread machine，mixer用处多多了，还可以加很多附件。
: 硬的面还是要用food processor，没成团前就要停止加水，拿出来揉成团直接上
: pasta machine. 还有前面说过酥皮面food processor最拿手了。
t*x
26 楼
没用过。要看牌子，看型号吧，每个牌子都有高端低端产品，不好说。
我买面包机是觉得省事，东西丢进去，面包烤出来。尤其是可以定时，早上起床，一个
新鲜出炉的面包当早饭，生活很幸福
=8
【在 y*******e 的大作中提到】
: 谢谢mm请问那些个什么kitchen aid 的 stand mixer 和面好用么？
:
: Stainless/dp/B0014172J6/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1271986240&sr=8
: -2
: 5
我买面包机是觉得省事，东西丢进去，面包烤出来。尤其是可以定时，早上起床，一个
新鲜出炉的面包当早饭，生活很幸福
=8
【在 y*******e 的大作中提到】
: 谢谢mm请问那些个什么kitchen aid 的 stand mixer 和面好用么？
:
: Stainless/dp/B0014172J6/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1271986240&sr=8
: -2
: 5
y*e
27 楼
噢 。。。。谢谢mm
准备研究一下 搬家后各买一个
【在 t*****x 的大作中提到】
: 没用过。要看牌子，看型号吧，每个牌子都有高端低端产品，不好说。
: 我买面包机是觉得省事，东西丢进去，面包烤出来。尤其是可以定时，早上起床，一个
: 新鲜出炉的面包当早饭，生活很幸福
:
: =8
准备研究一下 搬家后各买一个
【在 t*****x 的大作中提到】
: 没用过。要看牌子，看型号吧，每个牌子都有高端低端产品，不好说。
: 我买面包机是觉得省事，东西丢进去，面包烤出来。尤其是可以定时，早上起床，一个
: 新鲜出炉的面包当早饭，生活很幸福
:
: =8
f*5
28 楼
5分钟。。会打的比较热么，会成烫面的么？
5
【在 t*****x 的大作中提到】
: http://www.amazon.com/Cuisinart-DLC-2011CHB-Processor-Brushed-Stainless/dp/B0014172J6/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1271986240&sr=8-2
: 2008年圣诞节买的，那时候这个型号刚上市，我用了coupon和rebate，花了150块。
: 总体评价3/5吧
: 切菜啊这些功能都不错，就是不满意和面，缺点就是不能活太软的面，饺子面都够呛，
: 所以让我觉得不爽，当时买它就图个和面啊。
: 不过它和面比面包机快多了，面包机吭哧吭哧要搅和20分钟呢，这个突突突就好了，5
: 分钟都用不了。
5
【在 t*****x 的大作中提到】
: http://www.amazon.com/Cuisinart-DLC-2011CHB-Processor-Brushed-Stainless/dp/B0014172J6/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1271986240&sr=8-2
: 2008年圣诞节买的，那时候这个型号刚上市，我用了coupon和rebate，花了150块。
: 总体评价3/5吧
: 切菜啊这些功能都不错，就是不满意和面，缺点就是不能活太软的面，饺子面都够呛，
: 所以让我觉得不爽，当时买它就图个和面啊。
: 不过它和面比面包机快多了，面包机吭哧吭哧要搅和20分钟呢，这个突突突就好了，5
: 分钟都用不了。
d*2
29 楼
两个都用，要酵母的好像比较软，用mixer慢慢揉到光，别的一般用food processor，
硬面一般加水不成团的，mixer没法揉，做葱油饼的烫的软面也用processor，
food processor关键是快，一分钟把。完后把容器泡一泡扔洗碗机里所以清洗也不碍事。
面包机看起来也不错，关键是机器已经太多了，不能再加single purpose machine了。
【在 y*******e 的大作中提到】
: 请问 stand mixer和 processor 哪个和面好一些呢？
j*w
30 楼
MM, 这个面包机的内胆，或者是那层与面直接接触的容器，是什么材料的呀？会不会有
涂层？谢谢！
【在 t*****x 的大作中提到】
: 没用过。要看牌子，看型号吧，每个牌子都有高端低端产品，不好说。
: 我买面包机是觉得省事，东西丢进去，面包烤出来。尤其是可以定时，早上起床，一个
: 新鲜出炉的面包当早饭，生活很幸福
:
: =8
涂层？谢谢！
【在 t*****x 的大作中提到】
: 没用过。要看牌子，看型号吧，每个牌子都有高端低端产品，不好说。
: 我买面包机是觉得省事，东西丢进去，面包烤出来。尤其是可以定时，早上起床，一个
: 新鲜出炉的面包当早饭，生活很幸福
:
: =8
d*g
31 楼
mark一下～～～
正准备去买面包机～～～
1.
间长
10oz
【在 t*****x 的大作中提到】
: 松下的面包机，SD-YD250
: 用自带的配方。最近常做的是French的，这个我喜欢。面粉3cup，butter 1大勺，盐1.
: 5小勺，水10.5oz，yeast 1 小勺，要用french档，这个面包的揉面时间短，发酵时间长
: basic里面最常做的就是3cup面，butter、糖、奶粉各1.5大勺，还有盐1小勺，水10oz
: 这是M size的
正准备去买面包机～～～
1.
间长
10oz
【在 t*****x 的大作中提到】
: 松下的面包机，SD-YD250
: 用自带的配方。最近常做的是French的，这个我喜欢。面粉3cup，butter 1大勺，盐1.
: 5小勺，水10.5oz，yeast 1 小勺，要用french档，这个面包的揉面时间短，发酵时间长
: basic里面最常做的就是3cup面，butter、糖、奶粉各1.5大勺，还有盐1小勺，水10oz
: 这是M size的
s*a
32 楼
mark 面包机
a*l
33 楼
begging for good 面包 recipe... //bow bow
【在 t*****x 的大作中提到】
: 俺家面包机一周要做两个loaf呢。全家人都爱吃，尤其是俺娃最爱吃刚烤出来的面包。
: 太值了
【在 t*****x 的大作中提到】
: 俺家面包机一周要做两个loaf呢。全家人都爱吃，尤其是俺娃最爱吃刚烤出来的面包。
: 太值了
a*l
34 楼
so far my 面包机 is good for simple white bread
but still not as fluffy as the ones from bakery
【在 t*****x 的大作中提到】
: 俺家面包机一周要做两个loaf呢。全家人都爱吃，尤其是俺娃最爱吃刚烤出来的面包。
: 太值了
but still not as fluffy as the ones from bakery
【在 t*****x 的大作中提到】
: 俺家面包机一周要做两个loaf呢。全家人都爱吃，尤其是俺娃最爱吃刚烤出来的面包。
: 太值了
a*l
35 楼
basic里面最常做的就是3cup面，butter、糖、奶粉各1.5大勺，还有盐1小勺，水10oz
-I am tire of it, taste so so
will try the French
1.
间长
10oz
【在 t*****x 的大作中提到】
: 松下的面包机，SD-YD250
: 用自带的配方。最近常做的是French的，这个我喜欢。面粉3cup，butter 1大勺，盐1.
: 5小勺，水10.5oz，yeast 1 小勺，要用french档，这个面包的揉面时间短，发酵时间长
: basic里面最常做的就是3cup面，butter、糖、奶粉各1.5大勺，还有盐1小勺，水10oz
: 这是M size的
-I am tire of it, taste so so
will try the French
1.
间长
10oz
【在 t*****x 的大作中提到】
: 松下的面包机，SD-YD250
: 用自带的配方。最近常做的是French的，这个我喜欢。面粉3cup，butter 1大勺，盐1.
: 5小勺，水10.5oz，yeast 1 小勺，要用french档，这个面包的揉面时间短，发酵时间长
: basic里面最常做的就是3cup面，butter、糖、奶粉各1.5大勺，还有盐1小勺，水10oz
: 这是M size的
a*l
36 楼
what about cleaning?
5
【在 t*****x 的大作中提到】
: http://www.amazon.com/Cuisinart-DLC-2011CHB-Processor-Brushed-Stainless/dp/B0014172J6/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1271986240&sr=8-2
: 2008年圣诞节买的，那时候这个型号刚上市，我用了coupon和rebate，花了150块。
: 总体评价3/5吧
: 切菜啊这些功能都不错，就是不满意和面，缺点就是不能活太软的面，饺子面都够呛，
: 所以让我觉得不爽，当时买它就图个和面啊。
: 不过它和面比面包机快多了，面包机吭哧吭哧要搅和20分钟呢，这个突突突就好了，5
: 分钟都用不了。
5
【在 t*****x 的大作中提到】
: http://www.amazon.com/Cuisinart-DLC-2011CHB-Processor-Brushed-Stainless/dp/B0014172J6/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1271986240&sr=8-2
: 2008年圣诞节买的，那时候这个型号刚上市，我用了coupon和rebate，花了150块。
: 总体评价3/5吧
: 切菜啊这些功能都不错，就是不满意和面，缺点就是不能活太软的面，饺子面都够呛，
: 所以让我觉得不爽，当时买它就图个和面啊。
: 不过它和面比面包机快多了，面包机吭哧吭哧要搅和20分钟呢，这个突突突就好了，5
: 分钟都用不了。
t*x
37 楼
时间长会觉得热，不成烫面。
我觉得多数面要不了5分钟，总之很快
【在 f*******5 的大作中提到】
: 5分钟。。会打的比较热么，会成烫面的么？
:
: 5
我觉得多数面要不了5分钟，总之很快
【在 f*******5 的大作中提到】
: 5分钟。。会打的比较热么，会成烫面的么？
:
: 5
t*x
38 楼
有涂层，不知道啥材料，不粘。不清楚是不是特富龙，因为颜色有点金色的感觉，不是
最常见特富龙那种黑油油的颜色
【在 j********w 的大作中提到】
: MM, 这个面包机的内胆，或者是那层与面直接接触的容器，是什么材料的呀？会不会有
: 涂层？谢谢！
最常见特富龙那种黑油油的颜色
【在 j********w 的大作中提到】
: MM, 这个面包机的内胆，或者是那层与面直接接触的容器，是什么材料的呀？会不会有
: 涂层？谢谢！
t*x
39 楼
每次用要洗很多东西。尤其是活面软了的话，粘的到处都是，很讨厌
【在 a****l 的大作中提到】
: what about cleaning?
:
: 5
【在 a****l 的大作中提到】
: what about cleaning?
:
: 5
a*l
40 楼
这点我不喜欢啊， 省了切菜的时间， 多了洗东西的时间， 不赚
【在 t*****x 的大作中提到】
: 每次用要洗很多东西。尤其是活面软了的话，粘的到处都是，很讨厌
【在 t*****x 的大作中提到】
: 每次用要洗很多东西。尤其是活面软了的话，粘的到处都是，很讨厌
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