在路上——You raise me up (转载)# Music - 天籁之音
T*S
1 楼
在广州很喜欢吃煲仔饭,前几天买了个小沙煲学做煲仔饭,都做得不太好。做过的人有
什么诀窍? 以下是我的心得:
1,焦底------虽然抹了一点油,可是放米放水下去油冲开了好像又没有什么作用了,
还是焦底!:(
2, 水-----我发现做煲仔饭一定要少放点水!比平常拿电饭煲做饭放水的量少一点,这
样才不会上面软软的,下面胡的。而且烧到7成熟还要到一点酱油,所以就更多水了。
3,饭煮到7成左右放其他的东西。
照片就不放了,煮的不好。欢迎大家发言探讨:)
什么诀窍? 以下是我的心得:
1,焦底------虽然抹了一点油,可是放米放水下去油冲开了好像又没有什么作用了,
还是焦底!:(
2, 水-----我发现做煲仔饭一定要少放点水!比平常拿电饭煲做饭放水的量少一点,这
样才不会上面软软的,下面胡的。而且烧到7成熟还要到一点酱油,所以就更多水了。
3,饭煮到7成左右放其他的东西。
照片就不放了,煮的不好。欢迎大家发言探讨:)