W*M
2 楼
rt,刚运到，需要referral
h*s
3 楼
【 以下文字转载自 MusicPlayer 讨论区 】
发信人: happymondays (happy mondays), 信区: MusicPlayer
标 题: 停止钻研乐理、技术，开始大量欣赏当代艺术
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 4 16:28:14 2014, 美东)
包括各种先锋的音乐、诗歌、美术、电影
忘记你所学过的乐理、乐器的演奏方法
发展出你自己独特的声音
忘掉wings告诉过你的一切
发信人: happymondays (happy mondays), 信区: MusicPlayer
标 题: 停止钻研乐理、技术，开始大量欣赏当代艺术
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 4 16:28:14 2014, 美东)
包括各种先锋的音乐、诗歌、美术、电影
忘记你所学过的乐理、乐器的演奏方法
发展出你自己独特的声音
忘掉wings告诉过你的一切
w*n
4 楼
要在油里炸一下，家里做不方便
H*7
5 楼
过两天refer我吧
g*y
6 楼
最容易做的：蒸茄子，然后凉拌，完全不需要技术。
红烧的话，先放点盐干煸一下，就不会吸油太厉害。当然茄子还是很服油的东西。烧热
油，下你自己喜欢的佐料：比如豆瓣酱，姜，蒜，少许糖，再下茄子，烧到软，不要烂
。加葱花起锅。有时我会放点咸鱼一起烧，象咸鱼茄子煲。
多试几次，总能做好的。
【在 c*********p 的大作中提到】
: 小时候吃, 茄子,， 觉得非常非常好吃．
: 现在自己怎么都做不好.
: 大家传授点经验啊． 谢谢
红烧的话，先放点盐干煸一下，就不会吸油太厉害。当然茄子还是很服油的东西。烧热
油，下你自己喜欢的佐料：比如豆瓣酱，姜，蒜，少许糖，再下茄子，烧到软，不要烂
。加葱花起锅。有时我会放点咸鱼一起烧，象咸鱼茄子煲。
多试几次，总能做好的。
【在 c*********p 的大作中提到】
: 小时候吃, 茄子,， 觉得非常非常好吃．
: 现在自己怎么都做不好.
: 大家传授点经验啊． 谢谢
b*i
7 楼
Check your inbox, please.
【在 W***M 的大作中提到】
: rt,刚运到，需要referral
【在 W***M 的大作中提到】
: rt,刚运到，需要referral
c*p
8 楼
估计现在长大了不爱吃那么油腻．所以总做不好.
b*t
9 楼
凉拌的不油
记得要加蒜泥
【在 c*********p 的大作中提到】
: 估计现在长大了不爱吃那么油腻．所以总做不好.
记得要加蒜泥
【在 c*********p 的大作中提到】
: 估计现在长大了不爱吃那么油腻．所以总做不好.
a*e
10 楼
加蒜
s*n
11 楼
好多茄子的做法都是要先油炸。我不爱吃炸的，所以如果买了圆茄子，就先放蒜片爆香
，然后茄子切片进去炒，再加两个西红柿。如果是长条茄子，可以做地三鲜，代替油炸
的方法就是用水蒸。
，然后茄子切片进去炒，再加两个西红柿。如果是长条茄子，可以做地三鲜，代替油炸
的方法就是用水蒸。
q*r
12 楼
圆茄子，切成小丁， 放八角烧油， 葱和茄丁一起加入，翻炒，加蒜，继续炒，加盐，
继续炒， 每个茄丁都熟了就可以吃了。 这道菜油要多一点，茄子吃油。 必须在吐
油前出锅。 还有要勤翻，要不然容易糊。
继续炒， 每个茄丁都熟了就可以吃了。 这道菜油要多一点，茄子吃油。 必须在吐
油前出锅。 还有要勤翻，要不然容易糊。
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