怎么判断水蒸蛋熟了 - 未名空间MITBBS历史存档

怎么判断水蒸蛋熟了

t*e2011-04-04 07:04

1 楼

总怕蒸不熟，里面有啥那个raw egg的细菌，一般我放在开水的蒸笼上10分钟，有经验
的mm说说看

f*t2011-04-04 07:04

2 楼

不是说拿根牙签往蛋里一戳，能立起来就是熟练么
一个鸡蛋蒸10分钟肯定熟了

【在 t*****e 的大作中提到】

: 总怕蒸不熟，里面有啥那个raw egg的细菌，一般我放在开水的蒸笼上10分钟，有经验
: 的mm说说看

c*l2011-04-04 07:04

3 楼

微波炉1分15秒

c*e2011-04-04 07:04

4 楼

实在不放心就买个烤肉用的温度计，鸡蛋内部华氏160度就杀死细菌了

d*m2011-04-04 07:04

5 楼

如果你有加水在蛋里，看到清水和蒸蛋清晰的分离就熟了。

【在 t*****e 的大作中提到】

: 总怕蒸不熟，里面有啥那个raw egg的细菌，一般我放在开水的蒸笼上10分钟，有经验
: 的mm说说看

t*e2011-04-04 07:04

6 楼

thanks!

c*12011-04-04 07:04

7 楼

剥进去咬一口，让老公咬。

g*l2011-04-04 07:04

8 楼

Use fork , if it is clean, then it is ready.

h*32011-04-04 07:04

9 楼

蒸五分钟，绝对熟了。

【在 t*****e 的大作中提到】

: 总怕蒸不熟，里面有啥那个raw egg的细菌，一般我放在开水的蒸笼上10分钟，有经验
: 的mm说说看