x*n
2 楼
我试了好几次，太失败了，蒸出来的成品灰色，全是气泡，跟烂豆渣一样。。郁闷牙
细嫩香滑的蛋羹是怎么做到的？
谢谢！！！
细嫩香滑的蛋羹是怎么做到的？
谢谢！！！
D*0
3 楼
May get mis-delivered. Asked for the carrier
【在 s*****a 的大作中提到】
: how to get money back..
: bet the case will fail, right?
【在 s*****a 的大作中提到】
: how to get money back..
: bet the case will fail, right?
p*m
4 楼
Google之。：）多试试就好了。
【在 x*****n 的大作中提到】
: 我试了好几次，太失败了，蒸出来的成品灰色，全是气泡，跟烂豆渣一样。。郁闷牙
: 细嫩香滑的蛋羹是怎么做到的？
: 谢谢！！！
【在 x*****n 的大作中提到】
: 我试了好几次，太失败了，蒸出来的成品灰色，全是气泡，跟烂豆渣一样。。郁闷牙
: 细嫩香滑的蛋羹是怎么做到的？
: 谢谢！！！
a*z
5 楼
我有单也一样，无脑去open case，立马输了。现在看来得自扛，希望Fedex会有奇迹。
。。
。。
m*r
6 楼
1：2的比例，一份鸡蛋两份添的液体。微波炉高火。1：30
液体要烧开后晾凉的，这样少气泡。
我一般用鸡汤。
液体要烧开后晾凉的，这样少气泡。
我一般用鸡汤。
n*d
7 楼
是不是drop了以后被人偷了，我个人觉得ups 和fedex应该不会干这种事，至少zai KY
不会
【在 a*z 的大作中提到】
: 我有单也一样，无脑去open case，立马输了。现在看来得自扛，希望Fedex会有奇迹。
: 。。
不会
【在 a*z 的大作中提到】
: 我有单也一样，无脑去open case，立马输了。现在看来得自扛，希望Fedex会有奇迹。
: 。。
a*x
8 楼
热水
【在 x*****n 的大作中提到】
: 我试了好几次，太失败了，蒸出来的成品灰色，全是气泡，跟烂豆渣一样。。郁闷牙
: 细嫩香滑的蛋羹是怎么做到的？
: 谢谢！！！
【在 x*****n 的大作中提到】
: 我试了好几次，太失败了，蒸出来的成品灰色，全是气泡，跟烂豆渣一样。。郁闷牙
: 细嫩香滑的蛋羹是怎么做到的？
: 谢谢！！！
a*z
9 楼
应该是送错地址。我这地方Fedex常常都是自己按签名。妈蛋根本没见到人影来按门铃
KY
【在 n***d 的大作中提到】
: 是不是drop了以后被人偷了，我个人觉得ups 和fedex应该不会干这种事，至少zai KY
: 不会
KY
【在 n***d 的大作中提到】
: 是不是drop了以后被人偷了，我个人觉得ups 和fedex应该不会干这种事，至少zai KY
: 不会
r*s
10 楼
用玻璃器皿，拌匀鸡蛋，加同样量冷开水，加葱花，放到蒸锅笼子里，玻璃器皿口盖上
瓷盘。上大汽后加热8分钟，然后最小火加热7分钟。立刻取出晾凉食用。保证做的和嫩
豆腐一样嫩。 注意：玻璃器皿，冷开水，瓷盘盖上。
瓷盘。上大汽后加热8分钟，然后最小火加热7分钟。立刻取出晾凉食用。保证做的和嫩
豆腐一样嫩。 注意：玻璃器皿，冷开水，瓷盘盖上。
j*r
11 楼
用凉开水蒸，烧开过的水里没啥气体，蒸出来的鸡蛋羹没有气泡。
u*o
12 楼
蛋液和水比例1：1碗内搅拌均匀，碗放锅里，加水，水开后7，8分钟即可。如果用微波
炉就比较容易有气泡，而且容易老。
炉就比较容易有气泡，而且容易老。
x*n
13 楼
谢谢楼上各位美妈的建议，明天早上继续鸡蛋羹！！！
h*5
14 楼
多大的宝啊，吃蛋羹
还有，不是听说不放盐蒸不出好的蛋羹吗？
还有，不是听说不放盐蒸不出好的蛋羹吗？
j*g
15 楼
我一般用烧过的水稍微凉一下，不用凉透，一个鸡蛋加100 ml水，上锅蒸5，6分钟就可
以， 锅里水不用太多，水开马上把火打到中火。
以， 锅里水不用太多，水开马上把火打到中火。
p*2
16 楼
我有诀窍。我每天早上都给娃蒸。
鸡蛋打散加些水。
先大火，水烧开后，马上打最小火，10几分钟后关掉。闷一会。鸡蛋羹就滑滑的了。不
过有个问题是，我蒸得鸡蛋羹很多蛋白都沉在底下。不过也好，给娃吃上面的，蛋黄多
。今天加了点酱油，娃吃得多了些。
鸡蛋打散加些水。
先大火，水烧开后，马上打最小火，10几分钟后关掉。闷一会。鸡蛋羹就滑滑的了。不
过有个问题是，我蒸得鸡蛋羹很多蛋白都沉在底下。不过也好，给娃吃上面的，蛋黄多
。今天加了点酱油，娃吃得多了些。
s*e
17 楼
冒泡是因为最后凝固的时候火力太大了。蒸的过程中也要经常搅，要不然碗边的部分硬
中间软。还有碗上扣个盘子会好些。
中间软。还有碗上扣个盘子会好些。
m*w
18 楼
我有个最简单的办法。
熬一锅鸡汤，分小格冰冻。将鸡蛋调好后，用鸡汤冲，也要注意比例啊。用口深的碗，
放微波炉2分钟左右，就好了。没有好的话再加十多秒，这个要靠经验了，多试几次，
大概就能掌握准水和时间。
鸡汤蒸出来的蛋羹很香，很好吃。不防试下。我儿子的最爱！
熬一锅鸡汤，分小格冰冻。将鸡蛋调好后，用鸡汤冲，也要注意比例啊。用口深的碗，
放微波炉2分钟左右，就好了。没有好的话再加十多秒，这个要靠经验了，多试几次，
大概就能掌握准水和时间。
鸡汤蒸出来的蛋羹很香，很好吃。不防试下。我儿子的最爱！
r*3
19 楼
关键的关键:拿盘子盖住蒸鸡蛋的碗!
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