亲妈分享做辅食经验 (3) 混合米糊# NextGeneration - 我爱宝宝
P*a
1 楼
看到最近又有很多问辅食贴，还有宝宝一吃辅食就吐的.......
话说亲妈也是娃逼出来的，娃要能好好吃Jar Food，我才不会花精力自己做呢。两周前
开始给娃加间食，也就是上午和下午刚睡醒时吃点蔬菜水果泥。不想自己做，就在BJ买
了一盒BeechNut的stage 1的FIRST SOLID。结果宝宝吃香蕉泥狂吐，红薯泥和苹果泥吃
了两次也开始吐，后来只有胡萝卜泥能吃。没办法又只能自己做，刚煮了点苹果片打泥
，只能吃隔油网滤出来的汁。用豆浆机带的过滤网滤出来的泥可能是太粗，吃起来还是
恶心。
宝宝现在从预产期算八个月多一点，大概一个月前刚会自己坐，还不会爬，几天前才出
第一颗小牙。身高体重好久没量过了，但看着长势还是挺喜人，又胖了不少。听一个美
国朋友说，小孩的味蕾是在一岁之内就长好了，要在宝宝一岁前就让他尝试各种味道，
不光是酸甜苦辣咸，还有各种不同食物本身的味道。这样长大了才不会挑食。这个系列
贴就是和大家分享我给不能吃市售辅食的宝宝做米糊的经验。已经写了两篇了，这是第
三篇，还会接着写。
亲妈分享做辅食经验 (1) 白米汤
http://www.mitbbs.com/article_t0/NextGeneration/34628859.html
亲妈分享做辅食经验 (2) 大枣粥
http://www.mitbbs.com/article_t0/NextGeneration/34669405.html
从我查的资料和经验来看，宝宝的辅食：第一要循序渐进的加，一次加一种，万一宝宝
有过敏也能很容易发现是哪种食物，大致米糊蔬菜水果蛋黄鸡肉猪肉鱼虾这样的顺序。
第二是先米汤再米糊，再打碎就好，慢慢过渡到可以用手抓着吃。要先细再慢慢的变粗
。市售的米糊我在第一贴里说过，我家宝宝吃了便秘很严重。STAGE 1的蔬菜水果我也
都尝过，大都比较酸，有的加了ASCORBIC ACID保鲜。我家宝宝吃太酸的会反胃呕吐。
市售的蔬菜水果泥大多不够细。我家宝宝还处在需要吃很细的泥的阶段。
这贴说的混合米糊是在大枣粥的基础上再加蔬菜。我给我家宝宝加蔬菜也是一样样加上
来的。顺序是大米，红枣，生姜(optional)，胡萝卜，红薯，山药，芋艿，莲子，百合
，白萝卜，小米，鲜玉米，青豌豆，菠菜叶，蛋黄。这些食材不是都加到一起的，我比
较习惯的是每次都有大米，红枣，生姜(optional)，胡萝卜，因为这些不好煮，也都是
先煮。别的根据家里有的随意组合。因为每次就煮一小锅，能吃两三天，放太多样也放
不下，比如，要加点小米，大米的量就要相应的减少，这样每天吃到的主食量也差不多
。再比如用了竽艿就不用红薯等。
这贴图里的是大米红枣生姜胡萝卜红薯白萝卜做的混合米糊。
做辅食所需炊具，大米和大枣的选择，用水量，大米的量请见第二贴大枣粥。其它可看
图估计用量。
食材准备：胡萝卜我用的是BJ的ORGANIC的。红薯用的是日本红薯，红薯和白萝卜可以
在中国超市买到。蔬菜都是要洗净，去皮，切片。大枣绕着核切开。
煮粥步骤：
－ 1 QUART小锅加水，开火，加大米，生姜(optional)，红枣和胡萝卜。
－ 等大枣泡软飘上来，捻碎。我用的是小过滤网和一把大勺，就是图里那个。再煮一
会儿，将枣核舀出来。我一般都数的，放了五个枣，就得挑出五个核。要不然上
BLENDER会很响。
－ 等粥煮到粘稠，加红薯。
－ 再煮到红薯熟烂，加白萝卜。
－ 继续煮到粥很稠了，关火，放到稍冷，再上BLENDER打糊。
打糊，过滤，装瓶也请见第二贴。
话说亲妈也是娃逼出来的，娃要能好好吃Jar Food，我才不会花精力自己做呢。两周前
开始给娃加间食，也就是上午和下午刚睡醒时吃点蔬菜水果泥。不想自己做，就在BJ买
了一盒BeechNut的stage 1的FIRST SOLID。结果宝宝吃香蕉泥狂吐，红薯泥和苹果泥吃
了两次也开始吐，后来只有胡萝卜泥能吃。没办法又只能自己做，刚煮了点苹果片打泥
，只能吃隔油网滤出来的汁。用豆浆机带的过滤网滤出来的泥可能是太粗，吃起来还是
恶心。
宝宝现在从预产期算八个月多一点，大概一个月前刚会自己坐，还不会爬，几天前才出
第一颗小牙。身高体重好久没量过了，但看着长势还是挺喜人，又胖了不少。听一个美
国朋友说，小孩的味蕾是在一岁之内就长好了，要在宝宝一岁前就让他尝试各种味道，
不光是酸甜苦辣咸，还有各种不同食物本身的味道。这样长大了才不会挑食。这个系列
贴就是和大家分享我给不能吃市售辅食的宝宝做米糊的经验。已经写了两篇了，这是第
三篇，还会接着写。
亲妈分享做辅食经验 (1) 白米汤
http://www.mitbbs.com/article_t0/NextGeneration/34628859.html
亲妈分享做辅食经验 (2) 大枣粥
http://www.mitbbs.com/article_t0/NextGeneration/34669405.html
从我查的资料和经验来看，宝宝的辅食：第一要循序渐进的加，一次加一种，万一宝宝
有过敏也能很容易发现是哪种食物，大致米糊蔬菜水果蛋黄鸡肉猪肉鱼虾这样的顺序。
第二是先米汤再米糊，再打碎就好，慢慢过渡到可以用手抓着吃。要先细再慢慢的变粗
。市售的米糊我在第一贴里说过，我家宝宝吃了便秘很严重。STAGE 1的蔬菜水果我也
都尝过，大都比较酸，有的加了ASCORBIC ACID保鲜。我家宝宝吃太酸的会反胃呕吐。
市售的蔬菜水果泥大多不够细。我家宝宝还处在需要吃很细的泥的阶段。
这贴说的混合米糊是在大枣粥的基础上再加蔬菜。我给我家宝宝加蔬菜也是一样样加上
来的。顺序是大米，红枣，生姜(optional)，胡萝卜，红薯，山药，芋艿，莲子，百合
，白萝卜，小米，鲜玉米，青豌豆，菠菜叶，蛋黄。这些食材不是都加到一起的，我比
较习惯的是每次都有大米，红枣，生姜(optional)，胡萝卜，因为这些不好煮，也都是
先煮。别的根据家里有的随意组合。因为每次就煮一小锅，能吃两三天，放太多样也放
不下，比如，要加点小米，大米的量就要相应的减少，这样每天吃到的主食量也差不多
。再比如用了竽艿就不用红薯等。
这贴图里的是大米红枣生姜胡萝卜红薯白萝卜做的混合米糊。
做辅食所需炊具，大米和大枣的选择，用水量，大米的量请见第二贴大枣粥。其它可看
图估计用量。
食材准备：胡萝卜我用的是BJ的ORGANIC的。红薯用的是日本红薯，红薯和白萝卜可以
在中国超市买到。蔬菜都是要洗净，去皮，切片。大枣绕着核切开。
煮粥步骤：
－ 1 QUART小锅加水，开火，加大米，生姜(optional)，红枣和胡萝卜。
－ 等大枣泡软飘上来，捻碎。我用的是小过滤网和一把大勺，就是图里那个。再煮一
会儿，将枣核舀出来。我一般都数的，放了五个枣，就得挑出五个核。要不然上
BLENDER会很响。
－ 等粥煮到粘稠，加红薯。
－ 再煮到红薯熟烂，加白萝卜。
－ 继续煮到粥很稠了，关火，放到稍冷，再上BLENDER打糊。
打糊，过滤，装瓶也请见第二贴。
