关于添加辅食zz# NextGeneration - 我爱宝宝
m*j
1 楼
妈妈如果对护理过敏宝宝有什么问题的话，请在微信公共账号（xiaobao_muyao）上留
言。
最近发现，询问和搜索辅食问题的宝妈比较多，索性关于辅食问题彻底重写一次，把能
包含的内容都写进去。如果各位看完还有疑问之处，可以在微信公众账号上再和我交流。
关于过敏食物以及辅食添加的规则，不仅是过敏宝宝父母正在努力学习和探索的，普通
的宝宝父母也应该了解食物对宝宝的影响。
了解食物中常见的过敏物质，在辅食添加的过程中，从正确安全的物质逐步添加，以保
证宝宝不仅可以获得全面的营养，还可以在安全的饮食环境下，促进肠道和免疫系统的
健康发育。
1. 食物中的过敏源到底有哪些？
可以看到，除了食物本身过敏外，有时候宝宝的过敏可能不是食物本身导致，而是食物
中的添加剂（抗氧化剂、防腐剂、香料等各种剂）甚至是食物种植的土壤和水源被污染
导致的。
所以，在选择辅食原材量上，应遵循以下几点：
A. 宝宝添加一种新辅食的时候，第一次可以选择有机食品原材料（比如试吃大米，
一开始可以买有机大米试试……），自己烹饪给宝宝吃。这样如果有过敏反应，基本可
以怀疑是食物本身的过敏，而不是添加剂或者污染造成的。
B. 在给宝宝选择加工好的辅食的时候，要自己看配方，不要选择添加了易致敏物质
，和易致敏添加剂的产品（比如添加了牛奶、花生，或者大量的亚硝酸盐）；要选择大
品牌信誉好的婴幼儿专用辅食产品；
C. 不要……不要买任何转基因食物……不管是加工好的……还是原材料……
D. 如果宝宝吃一样东西发生了过敏，可以换个品牌（比如A品牌面粉过敏，换B品牌
再试试），或者换个产地（去菜场买菜的时候，卖菜的人一般都会告诉你菜是哪引进的
……）试试看。
E. 如果宝宝确定一样辅食是食物本身过敏的话，可以试试看免敏辅食。如大米过敏
的宝宝，可以试试看免敏大米粉；
2. 哪些食物吃了容易过敏？
每个宝宝的体质不同，所以每个宝宝对应的过敏物也不同。我们只能区分，常见的过敏
物（大部分过敏的发生都和常见过敏物有关），和不常见的过敏物（在少数情况下有过
敏的情况发生）。
A. 大约有90%的过敏，都是由8大类物质引起的。8大类为:
a) 牛奶类；
b) 禽蛋类（包含鸡蛋、鸽子蛋等禽类的蛋）；
c) 花生类；
d) 大豆类；
e) 小麦类；
f) 鱼类（包含淡水鱼、海鱼等鱼类）；
g) 甲壳类、贝类的水生动物（如虾、蟹、大小龙虾、蛤蜊等）；
h) 坚果类（杏仁、核桃、腰果、榛子、松子、栗子等）；
B. 世界各国研究显示以下食物经常致敏：
a) 所有含有谷蛋白的谷物，如小麦、黑麦、大麦、燕麦、荞麦；
b) 所有奶制品及乳制品（包括乳糖）；
c) 浓度为每千克10mg或更高的亚硝酸盐；
d) 浓度为每千克10mg或更高的二氧化硫；
e) 芹菜、芥末、芝麻、磨菇、山药、笋、西红柿、玉米；
f) 奇异果（猕猴桃）、香蕉、橘子、桃子、苹果、草莓、菠萝、哈密瓜、芒果；
g) 牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、动物胶；
h) 红枣、桂圆、巧克力；
i) 蜂王浆、蜂花粉、蜂胶；
C. 另有十分重要的3点：
a) 同族的食物常具有类似的致敏性，对花生过敏的宝宝对其他豆科类植物如大豆、
扁豆也易过敏；对牛奶蛋白过敏的宝宝，对其他奶类如山羊奶、绵羊奶也易过敏；
b) 食物的再加工，加热、杀菌，无法使的食物的过敏性有效降低。例如对牛奶过敏
的宝宝，还应该避开奶油、奶酪等和奶有关系的所有乳制品。
c) 食品的过敏和吃的量有很大的关系。有时候食物过敏的东西要吃到一定的量，
才会引发过敏反应。
3. 过敏宝宝怎么添加辅食？
过敏的宝宝在添加辅食前，宝妈心理要清楚，宝宝究竟哪些物质过敏你其实是不知道的
，只能一点点的试出来。所以过敏宝宝添加辅食要格外的小心。否则万一踩到雷爆发了
严重的过敏反应，或者宝妈没有观察出导致宝宝过敏的物质，一直给宝宝吃，对宝宝造
成的影响都是很大的。
过敏宝宝添加辅食的规则如下：
1. 宝宝满6月龄之后再添加辅食
2. 可以的话，给宝宝做下过敏源检测，查出宝宝肯定过敏的东西，先不要加这些
肯定过敏的东西。
3. 从不易过敏的物质开始添加，同时遵循谷类—蔬菜—水果—肉类的添加顺序。
可以先加大米汤，确定宝宝大米本身不过敏的话，试着加婴儿营养米粉；然后可以尝试
加青菜泥；
4. 避免过早添加上面提到的易过敏物；尤其是8大类，在1岁之前都是不建议尝试
的；鸡蛋黄在宝宝8月龄之后再尝试；
5. 循序渐进，缓慢添加；少量！少量！一开始一定要少量！过敏物质有累积效应，吃1
次可能没有过敏反应的，但是如果连续大量的吃，过敏反应就会逐步显现并且日趋严重
。所以同一样物质，尤其是常见过敏物，再没有100%确定不过敏之前，不要给宝宝连续
吃多顿。
6. 单次添加一种新食物： 如果要决定要给宝宝加新的食物试试，一次一定只能加1种
。如果2种或2种以上的新食物一起吃，万一过敏，是无法判定到底是哪种食物引起的过
敏的。
7. 观察期：每次添加新品种的时候只添加一样，并且添加少量。添加完毕后观察3天，
如果没有过敏的话再吃一次，观察2天没有过敏的话再吃一次，还是没有过敏的话，隔
天再吃一次。如果循坏到每天吃都没事的话，可以列为安全食品。如果第一次吃没事，
但是吃的频率提高就发生过敏现象的话，则注意这样物质不要频繁吃，每周吃一次就好
。这样一样食物排查完成，可以再加一样新食物尝试。
8. 回避期：如果一样食物，吃1次就发生过敏反应，6个月内严格回避，不要再试；
9. 做张辅食表：好记性不如烂笔头。 妈妈要根据排查的过程，自己建立一张安全食品
表和危险食品表，让宝宝的饮食控制在安全食品里，通常就不会出现过敏。
过敏辅食排查的过程是漫长的，妈妈们一定要有耐心。一定不要心急。这样才是对宝宝
最好的照顾。
以上，是关于过敏宝宝辅食添加的所有内容，如果宝妈觉得还有哪里没有说到，可以留
言给我，我会尽快补充。
言。
最近发现，询问和搜索辅食问题的宝妈比较多，索性关于辅食问题彻底重写一次，把能
包含的内容都写进去。如果各位看完还有疑问之处，可以在微信公众账号上再和我交流。
关于过敏食物以及辅食添加的规则，不仅是过敏宝宝父母正在努力学习和探索的，普通
的宝宝父母也应该了解食物对宝宝的影响。
了解食物中常见的过敏物质，在辅食添加的过程中，从正确安全的物质逐步添加，以保
证宝宝不仅可以获得全面的营养，还可以在安全的饮食环境下，促进肠道和免疫系统的
健康发育。
1. 食物中的过敏源到底有哪些？
可以看到，除了食物本身过敏外，有时候宝宝的过敏可能不是食物本身导致，而是食物
中的添加剂（抗氧化剂、防腐剂、香料等各种剂）甚至是食物种植的土壤和水源被污染
导致的。
所以，在选择辅食原材量上，应遵循以下几点：
A. 宝宝添加一种新辅食的时候，第一次可以选择有机食品原材料（比如试吃大米，
一开始可以买有机大米试试……），自己烹饪给宝宝吃。这样如果有过敏反应，基本可
以怀疑是食物本身的过敏，而不是添加剂或者污染造成的。
B. 在给宝宝选择加工好的辅食的时候，要自己看配方，不要选择添加了易致敏物质
，和易致敏添加剂的产品（比如添加了牛奶、花生，或者大量的亚硝酸盐）；要选择大
品牌信誉好的婴幼儿专用辅食产品；
C. 不要……不要买任何转基因食物……不管是加工好的……还是原材料……
D. 如果宝宝吃一样东西发生了过敏，可以换个品牌（比如A品牌面粉过敏，换B品牌
再试试），或者换个产地（去菜场买菜的时候，卖菜的人一般都会告诉你菜是哪引进的
……）试试看。
E. 如果宝宝确定一样辅食是食物本身过敏的话，可以试试看免敏辅食。如大米过敏
的宝宝，可以试试看免敏大米粉；
2. 哪些食物吃了容易过敏？
每个宝宝的体质不同，所以每个宝宝对应的过敏物也不同。我们只能区分，常见的过敏
物（大部分过敏的发生都和常见过敏物有关），和不常见的过敏物（在少数情况下有过
敏的情况发生）。
A. 大约有90%的过敏，都是由8大类物质引起的。8大类为:
a) 牛奶类；
b) 禽蛋类（包含鸡蛋、鸽子蛋等禽类的蛋）；
c) 花生类；
d) 大豆类；
e) 小麦类；
f) 鱼类（包含淡水鱼、海鱼等鱼类）；
g) 甲壳类、贝类的水生动物（如虾、蟹、大小龙虾、蛤蜊等）；
h) 坚果类（杏仁、核桃、腰果、榛子、松子、栗子等）；
B. 世界各国研究显示以下食物经常致敏：
a) 所有含有谷蛋白的谷物，如小麦、黑麦、大麦、燕麦、荞麦；
b) 所有奶制品及乳制品（包括乳糖）；
c) 浓度为每千克10mg或更高的亚硝酸盐；
d) 浓度为每千克10mg或更高的二氧化硫；
e) 芹菜、芥末、芝麻、磨菇、山药、笋、西红柿、玉米；
f) 奇异果（猕猴桃）、香蕉、橘子、桃子、苹果、草莓、菠萝、哈密瓜、芒果；
g) 牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、动物胶；
h) 红枣、桂圆、巧克力；
i) 蜂王浆、蜂花粉、蜂胶；
C. 另有十分重要的3点：
a) 同族的食物常具有类似的致敏性，对花生过敏的宝宝对其他豆科类植物如大豆、
扁豆也易过敏；对牛奶蛋白过敏的宝宝，对其他奶类如山羊奶、绵羊奶也易过敏；
b) 食物的再加工，加热、杀菌，无法使的食物的过敏性有效降低。例如对牛奶过敏
的宝宝，还应该避开奶油、奶酪等和奶有关系的所有乳制品。
c) 食品的过敏和吃的量有很大的关系。有时候食物过敏的东西要吃到一定的量，
才会引发过敏反应。
3. 过敏宝宝怎么添加辅食？
过敏的宝宝在添加辅食前，宝妈心理要清楚，宝宝究竟哪些物质过敏你其实是不知道的
，只能一点点的试出来。所以过敏宝宝添加辅食要格外的小心。否则万一踩到雷爆发了
严重的过敏反应，或者宝妈没有观察出导致宝宝过敏的物质，一直给宝宝吃，对宝宝造
成的影响都是很大的。
过敏宝宝添加辅食的规则如下：
1. 宝宝满6月龄之后再添加辅食
2. 可以的话，给宝宝做下过敏源检测，查出宝宝肯定过敏的东西，先不要加这些
肯定过敏的东西。
3. 从不易过敏的物质开始添加，同时遵循谷类—蔬菜—水果—肉类的添加顺序。
可以先加大米汤，确定宝宝大米本身不过敏的话，试着加婴儿营养米粉；然后可以尝试
加青菜泥；
4. 避免过早添加上面提到的易过敏物；尤其是8大类，在1岁之前都是不建议尝试
的；鸡蛋黄在宝宝8月龄之后再尝试；
5. 循序渐进，缓慢添加；少量！少量！一开始一定要少量！过敏物质有累积效应，吃1
次可能没有过敏反应的，但是如果连续大量的吃，过敏反应就会逐步显现并且日趋严重
。所以同一样物质，尤其是常见过敏物，再没有100%确定不过敏之前，不要给宝宝连续
吃多顿。
6. 单次添加一种新食物： 如果要决定要给宝宝加新的食物试试，一次一定只能加1种
。如果2种或2种以上的新食物一起吃，万一过敏，是无法判定到底是哪种食物引起的过
敏的。
7. 观察期：每次添加新品种的时候只添加一样，并且添加少量。添加完毕后观察3天，
如果没有过敏的话再吃一次，观察2天没有过敏的话再吃一次，还是没有过敏的话，隔
天再吃一次。如果循坏到每天吃都没事的话，可以列为安全食品。如果第一次吃没事，
但是吃的频率提高就发生过敏现象的话，则注意这样物质不要频繁吃，每周吃一次就好
。这样一样食物排查完成，可以再加一样新食物尝试。
8. 回避期：如果一样食物，吃1次就发生过敏反应，6个月内严格回避，不要再试；
9. 做张辅食表：好记性不如烂笔头。 妈妈要根据排查的过程，自己建立一张安全食品
表和危险食品表，让宝宝的饮食控制在安全食品里，通常就不会出现过敏。
过敏辅食排查的过程是漫长的，妈妈们一定要有耐心。一定不要心急。这样才是对宝宝
最好的照顾。
以上，是关于过敏宝宝辅食添加的所有内容，如果宝妈觉得还有哪里没有说到，可以留
言给我，我会尽快补充。
