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发信人: Damieon(快乐大男孩), 信区: NextGeneration
标题: 什么时间吃核桃好?
发信站: BBS未名空间站(Mon Oct 16 10:38:17 2017,GMT)
我们都知道,核桃是补脑佳品,被誉为“脑黄金”。尤其是孕妇更应吃核桃,以利于宝
宝大脑发育。
核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化
的功效。
核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明
显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。那么到底一天什么时间吃比较好呢?
有的孕妇天天都要吃10到20个核桃,还有的一口气能吃下半斤小核桃。但这样一来,由
于核桃中的脂肪含量很高,吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖,进而影响孕
妇正常的血糖、血脂和血压。因此,食用时应注意
核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的
热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,结果适
得其反。一般来说,每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右,大约相当于4-5个核桃最
好。
一般早晚各吃一点最好,不能吃多,不然会拉肚子和上火。核桃久服轻身益气、延年益
寿。所以每天都可以坚持吃! 有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失
掉一部分营养,所以大家最好不要剥掉这层薄皮!
此外,核桃存储方式不当,或者存放的时间过于长久,就会长霉。长霉的核桃是万万不
能再吃了,因为里面含有黄曲霉素等毒素,这是世界上公认的头号致癌物质,长期摄入
这些毒素,势必会加重排毒器官的压力,还会导致很多器官和基因发生突变。我们要想
吃的有营养,在购买和食用核桃时,一定要睁大眼睛。选择新鲜的,没有长霉菌丝,若
吃到发苦的核桃,要立即吐掉,谨防中毒或者致癌。
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