请教给nokia 6700s加中文字体# PDA - 掌中宝
l*e
1 楼
家里的空调坏了,周末的午餐,3个菜做的大汗淋漓。。。。小区的修理工还没来,不
知道要熬到什么时候,估计这几天是做不了饭了。
都是简单的家常炒菜,没什么技术含量。只是提醒一下:
1、 豆芽要先滚水里炒烫20秒(时间也不宜过长,否则不脆了),然后冲量、 沥干,
可以去豆腥。
2、 王子菇用costco买的orgainic的chicken broth烧的,味道很鲜。现在做菜已经很
少用味精了,为了增加菜的鲜味,一个是用这个,一个是会加小半勺的糖提味儿。
3、 还有提醒用鸡精代替味精的姐妹,鸡精里面的主要成分是味精+盐+糖+麦芽糊精+鸡
粉(含量相当少的),所以也比味精好不到哪去啦。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~补充~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
新奥尔良烤翅:
1、新奥尔良烤翅干料:水:鸡翅=70g:70g:1000g,按以上比例把干料用水调匀,然后把鸡翅放入腌上,再调入2大匙橄榄油(2斤鸡翅),拌匀,腌24~48小时。
2、 烤盘铺锡纸,上面架空烤网,烤网上刷油,放上鸡翅,刷一层薄薄的蜂蜜(我还撒了点孜然和芝
知道要熬到什么时候,估计这几天是做不了饭了。
都是简单的家常炒菜,没什么技术含量。只是提醒一下:
1、 豆芽要先滚水里炒烫20秒(时间也不宜过长,否则不脆了),然后冲量、 沥干,
可以去豆腥。
2、 王子菇用costco买的orgainic的chicken broth烧的,味道很鲜。现在做菜已经很
少用味精了,为了增加菜的鲜味,一个是用这个,一个是会加小半勺的糖提味儿。
3、 还有提醒用鸡精代替味精的姐妹,鸡精里面的主要成分是味精+盐+糖+麦芽糊精+鸡
粉(含量相当少的),所以也比味精好不到哪去啦。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~补充~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
新奥尔良烤翅:
1、新奥尔良烤翅干料:水:鸡翅=70g:70g:1000g,按以上比例把干料用水调匀,然后把鸡翅放入腌上,再调入2大匙橄榄油(2斤鸡翅),拌匀,腌24~48小时。
2、 烤盘铺锡纸,上面架空烤网,烤网上刷油,放上鸡翅,刷一层薄薄的蜂蜜(我还撒了点孜然和芝