三星屏幕有点多# PDA - 掌中宝
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1 楼
好久没上菜了,一来最近有些忙;二来food版最近在各位斑竹大厨带领下人才辈出
,每天都有好多精品帖子,我都忙着潜水学习了。
今天和大家分享这个简单易做的韩式杂拌菜。还记得看浪漫满屋的时候,里面有一
集奶奶教宋慧乔做韩式杂拌菜,但其实奶奶自己也不会做,拿了网上食谱来充数。而Rain扮演
的男主角是对这个菜情有独钟。想象这那鲜艳的色彩,感觉这个拌菜一定很好吃。
曾经在韩国超市看到过这种拌菜卖,买回尝尝,觉得还行,但毕竟是放了几小时,
口感有些欠缺。上周朋友小聚,自己尝试着做了次,朋友大赞。我自己也觉得不错。好
东西就要大家分享。这个拌菜的特点是把各个材料的味道都体现出来然后再融合,最大限度保
留食材自身的味道。和我们传统的凉拌菜不同,这个调料简单,而且不要求冷却,热热的吃反
而更香。
材料:红薯粉条、猪肉丝、洋葱、菠菜、香菇2、3朵、胡萝卜、鸡蛋1个、木耳、
黄豆芽、青椒丝、海带丝、熟芝麻、
说明:这些材料可以自己选择,不需要全部都有,而且也可以根据自己喜好,加入
其他原料。之所以选择红薯粉,因为这个比较劲道,韩国拌菜都是选择这个粉。其他也可以但
口感不够劲道。
拌料:淡酱油,糖,麻油
做
,每天都有好多精品帖子,我都忙着潜水学习了。
今天和大家分享这个简单易做的韩式杂拌菜。还记得看浪漫满屋的时候,里面有一
集奶奶教宋慧乔做韩式杂拌菜,但其实奶奶自己也不会做,拿了网上食谱来充数。而Rain扮演
的男主角是对这个菜情有独钟。想象这那鲜艳的色彩,感觉这个拌菜一定很好吃。
曾经在韩国超市看到过这种拌菜卖,买回尝尝,觉得还行,但毕竟是放了几小时,
口感有些欠缺。上周朋友小聚,自己尝试着做了次,朋友大赞。我自己也觉得不错。好
东西就要大家分享。这个拌菜的特点是把各个材料的味道都体现出来然后再融合,最大限度保
留食材自身的味道。和我们传统的凉拌菜不同,这个调料简单,而且不要求冷却,热热的吃反
而更香。
材料:红薯粉条、猪肉丝、洋葱、菠菜、香菇2、3朵、胡萝卜、鸡蛋1个、木耳、
黄豆芽、青椒丝、海带丝、熟芝麻、
说明:这些材料可以自己选择,不需要全部都有,而且也可以根据自己喜好,加入
其他原料。之所以选择红薯粉,因为这个比较劲道,韩国拌菜都是选择这个粉。其他也可以但
口感不够劲道。
拌料:淡酱油,糖,麻油
做