长远来看,这次webos放血对android是好事情# PDA - 掌中宝
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节过完了,节前为了做燕麦果干小饼所买的自发面粉,还剩了大半袋子,决定做包子吃
。好久没有做包子吃了,尽包饺子了。这一回,正好用掉自发粉。
2杯水,5杯自发粉,因为自发粉是咸味的,还加了2勺糖,揉成面团;
猪肉馅1磅,加:料酒,酱油,香油,盐,胡椒粉,亚麻籽碎,姜,蒜,调好;
2个大洋葱,10根胡萝卜,大白菜心,切碎,和肉馅一起拌好;
因为加了洋葱,就没有加葱了。因为家里也没有葱了,呵呵。
另外,因为面是有咸味的,所以,馅不用弄得很咸。
自发粉面团不用等,馅和好了,就可以开包,蒸出来也算是白白胖胖的。
我一直也没有学会包出美貌的包子,所以每次都是只能按包饺子的样子来包,又想多多
地装馅,所以包出来的包子很丑。不过呢,“包子好吃不在褶儿上”。
这次的包子美味一流,再配上腊八醋和绿莹莹的腊八蒜,一碗糯糯的糙米白米粥,嘿嘿
,多好的晚餐哈。第一锅三屉的包子蒸出来,居然被他们爷俩全都吃光了!女儿直说“
好吃啊!”
肉馅包完了,面还剩了,于是又拿出红豆沙来,裹了一些小豆沙包和豆沙花卷,不过,
因为面有咸味,所以,成品的味道是独特的啊。哈哈
附:用慢炖锅,或是高压锅,做好糙米饭,烂烂的,不那么硬了; 用电饭煲做好白米
饭。锅里放水煮开,把糙米饭,白米饭按自己需要的量放进去,搅匀糊了,开锅后,小
火慢慢焖着就行了。到时候,糯糯的米粥就有了。
。好久没有做包子吃了,尽包饺子了。这一回,正好用掉自发粉。
2杯水,5杯自发粉,因为自发粉是咸味的,还加了2勺糖,揉成面团;
猪肉馅1磅,加:料酒,酱油,香油,盐,胡椒粉,亚麻籽碎,姜,蒜,调好;
2个大洋葱,10根胡萝卜,大白菜心,切碎,和肉馅一起拌好;
因为加了洋葱,就没有加葱了。因为家里也没有葱了,呵呵。
另外,因为面是有咸味的,所以,馅不用弄得很咸。
自发粉面团不用等,馅和好了,就可以开包,蒸出来也算是白白胖胖的。
我一直也没有学会包出美貌的包子,所以每次都是只能按包饺子的样子来包,又想多多
地装馅,所以包出来的包子很丑。不过呢,“包子好吃不在褶儿上”。
这次的包子美味一流,再配上腊八醋和绿莹莹的腊八蒜,一碗糯糯的糙米白米粥,嘿嘿
,多好的晚餐哈。第一锅三屉的包子蒸出来,居然被他们爷俩全都吃光了!女儿直说“
好吃啊!”
肉馅包完了,面还剩了,于是又拿出红豆沙来,裹了一些小豆沙包和豆沙花卷,不过,
因为面有咸味,所以,成品的味道是独特的啊。哈哈
附:用慢炖锅,或是高压锅,做好糙米饭,烂烂的,不那么硬了; 用电饭煲做好白米
饭。锅里放水煮开,把糙米饭,白米饭按自己需要的量放进去,搅匀糊了,开锅后,小
火慢慢焖着就行了。到时候,糯糯的米粥就有了。