老婆生日,她居然不需要礼物,奇怪~???(原来3周前已经买了某牌子的钱包给她
了,我都居然不记得了。)她说,只需要我做一顿饭给她吃。好!那我就下厨!菜单如
下:
1. 香煎三文鱼。
(就是买块三文鱼,洗干净,抹干净水,放盐去腌制1小时。然后放足够的油下锅把它
两面都煎一下,煎到金黄色就可以了)
2. 松子+玉米+木耳+豆芽。
(先把松仁过油,然后炒玉米,接着炒豆芽,然后放入木耳,最后放松仁,炒熟了就可
以了)
3. 姜葱龙虾。
(因为我们到多伦多吃过那里的“双龙虾”餐,对他们的姜葱龙虾念念不忘,所以我就
试下做啊。龙虾买回来后放尿,洗干净,切件。接着龙虾过热油,一下就好了,捞起备
用。然后,在热油下放入姜和葱头去爆香,炒一下。香味都出来后,放龙虾,放点盐和
酱油,炒熟了,上菜。)
4. 白灼龙虾。
(去年去波士顿,到了那边那个著名的market,吃过他们的白灼龙虾,还是念念不忘。
水烧开后,放点盐,姜,葱进去锅里。然后把洗净的龙虾扔进去,盖上盖子煮,我煮了
15分钟。)
老婆点评:
1. 香煎三文鱼 - 味道不够咸。
2. 松子+玉米+木耳+豆芽 - 豆芽的味道把松子的香味盖。
3. 姜葱龙虾 - 很好吃!!!
4. 白灼龙虾 - 肉有点硬,煮久了一点,没啥味道,应该要用海水来白灼才好吃。
祝愿老婆幸福快乐!