今天感到 HTC WP 的一个问题# PDA - 掌中宝
q*n
1 楼
儿子放学回来说:“妈妈,好想吃肉啊!”
“呵呵~ 好啊!”
细细想来也是啊,好像很少给人家做肉吃~
那就做四川的回锅肉吧
方子来自美食天下:
做法:
1、将猪腿肉洗净,锅中放入适量水和姜片、葱段,水开后放入肉煮至刚熟(约10分钟
,用筷子能戳透肉),捞起用冷水稍浸,沥干
2、将肉切成约4厘米宽的大薄片
3、豆瓣、豆豉剁碎
4、青蒜拍碎,切段
5、炒锅烧热,放油,下肉片略炒,至肉片稍卷
6、下豆瓣酱
7、下豆豉、甜面酱、酱油、糖
8、放入青蒜段炒至断生即可
再来个豆腐吧~
海米,海贝在温水里发开,放在砂锅里,半锅水,与嫩豆腐,姜葱,盐,白胡椒小煮20
分钟,放入玉米粒,毛豆,最后甜豆,开锅即好。
“呵呵~ 好啊!”
细细想来也是啊,好像很少给人家做肉吃~
那就做四川的回锅肉吧
方子来自美食天下:
做法:
1、将猪腿肉洗净,锅中放入适量水和姜片、葱段,水开后放入肉煮至刚熟(约10分钟
,用筷子能戳透肉),捞起用冷水稍浸,沥干
2、将肉切成约4厘米宽的大薄片
3、豆瓣、豆豉剁碎
4、青蒜拍碎,切段
5、炒锅烧热,放油,下肉片略炒,至肉片稍卷
6、下豆瓣酱
7、下豆豉、甜面酱、酱油、糖
8、放入青蒜段炒至断生即可
再来个豆腐吧~
海米,海贝在温水里发开,放在砂锅里,半锅水,与嫩豆腐,姜葱,盐,白胡椒小煮20
分钟,放入玉米粒,毛豆,最后甜豆,开锅即好。