双机双待,# PDA - 掌中宝x*e2012-12-23 08:121 楼特别鲜活,在后备箱憋了一两个小时还特别有活力,我老公一靠近就挥舞大钳子要夹人。大得我只能浴缸养。刚睡午觉满脑子想的都是蒸螃蟹,流着口水睡着了。问一下这么有活力的螃蟹怎么捉怎么洗啊?要不要放冰上冻一下再下锅?
l*n2012-12-23 08:122 楼2005年的TH,较新, 房顶也高些,1961年的SFH, Ramble style, 2 levels, 比TH还贵1万.在同一学区,选哪个呢? 想随大流,不想标新立异.
e*72012-12-23 08:124 楼拿夹子夹吧,先夹入一个大容器烧一大锅水,锅大,水宽,烧开了扔进去。【在 x********e 的大作中提到】: 特别鲜活,在后备箱憋了一两个小时还特别有活力,我老公一靠近就挥舞大钳子要夹人: 。大得我只能浴缸养。刚睡午觉满脑子想的都是蒸螃蟹,流着口水睡着了。问一下这么: 有活力的螃蟹怎么捉怎么洗啊?要不要放冰上冻一下再下锅?
c*a2012-12-23 08:126 楼双机双待? 到处都是阿:俩手机,俩sim卡。我还有家还有7机7待的呢,因为我出国以后用过的手机算算有七个,回头买7个卡,不就成了7机7待了嘛。“n机n待”十几年前就实现了。
b*s2012-12-23 08:128 楼TH的HOA费要比single house高多了吧.【在 l***n 的大作中提到】: 2005年的TH,较新, 房顶也高些,: 1961年的SFH, Ramble style, 2 levels, 比TH还贵1万.: 在同一学区,选哪个呢? 想随大流,不想标新立异.
c*d2012-12-23 08:129 楼幼稚啊, 霉土豆【在 c******a 的大作中提到】: 双机双待? 到处都是阿:俩手机,俩sim卡。: 我还有家还有7机7待的呢,因为我出国以后用过的手机算算有七个,回头买7个卡,不: 就成了7机7待了嘛。: “n机n待”十几年前就实现了。
x*e2012-12-23 08:1210 楼打算蒸着吃,据说蒸的时候要肚子朝上。上图看你分不分得出公母。【在 e****7 的大作中提到】: 拿夹子夹吧,先夹入一个大容器: 烧一大锅水,锅大,水宽,烧开了扔进去。
m*c2012-12-23 08:1211 楼SFH。【在 l***n 的大作中提到】: 2005年的TH,较新, 房顶也高些,: 1961年的SFH, Ramble style, 2 levels, 比TH还贵1万.: 在同一学区,选哪个呢? 想随大流,不想标新立异.
m*32012-12-23 08:1213 楼姐啊,螃蟹好像不能煮吧: 拿夹子夹吧,先夹入一个大容器: 烧一大锅水,锅大,水宽,烧开了扔进去。【在 e****7 的大作中提到】: 拿夹子夹吧,先夹入一个大容器: 烧一大锅水,锅大,水宽,烧开了扔进去。
s*e2012-12-23 08:1215 楼心慈手软的就冻死再上锅,不在乎的就直接扔锅里。不过尽快吃掉,即使不死也是越久肉越少!【在 x********e 的大作中提到】: 特别鲜活,在后备箱憋了一两个小时还特别有活力,我老公一靠近就挥舞大钳子要夹人: 。大得我只能浴缸养。刚睡午觉满脑子想的都是蒸螃蟹,流着口水睡着了。问一下这么: 有活力的螃蟹怎么捉怎么洗啊?要不要放冰上冻一下再下锅?
s*e2012-12-23 08:1217 楼我听说这个季节不能捉母的?还是各州规定不同啊?我只会看脐分公母【在 x********e 的大作中提到】: 打算蒸着吃,据说蒸的时候要肚子朝上。上图看你分不分得出公母。
x*e2012-12-23 08:1219 楼冻僵上锅了!跟楼下大厨聊了一下做法,先冻僵了用牙刷给螃蟹洗澡,然后底下放啤酒,蒸架上铺冰而不是加水,冰上放螃蟹,撒old bay上锅蒸。【在 s******e 的大作中提到】: 心慈手软的就冻死再上锅,不在乎的就直接扔锅里。不过尽快吃掉,即使不死也是越久肉: 越少!
c*e2012-12-23 08:1220 楼妹子,你第一次做螃蟹?【在 x********e 的大作中提到】: 冻僵上锅了!跟楼下大厨聊了一下做法,先冻僵了用牙刷给螃蟹洗澡,然后底下放啤酒: ,蒸架上铺冰而不是加水,冰上放螃蟹,撒old bay上锅蒸。
c*e2012-12-23 08:1221 楼我一般去buffet吃蟹腿。喜欢吃雪蟹腿,king crab太贵,吃过1,2次。【在 x********e 的大作中提到】: 打算蒸着吃,据说蒸的时候要肚子朝上。上图看你分不分得出公母。
j*u2012-12-23 08:1223 楼水冲冲,怕夹就用拿烤盘的手套稍微按住用不用的牙刷刷一刷然后就放蒸笼上蒸,不能等螃蟹死了。。。切姜末,醋开吃。。。。【在 x********e 的大作中提到】: 特别鲜活,在后备箱憋了一两个小时还特别有活力,我老公一靠近就挥舞大钳子要夹人: 。大得我只能浴缸养。刚睡午觉满脑子想的都是蒸螃蟹,流着口水睡着了。问一下这么: 有活力的螃蟹怎么捉怎么洗啊?要不要放冰上冻一下再下锅?
l*o2012-12-23 08:1228 楼你结婚了?【在 x********e 的大作中提到】: 特别鲜活,在后备箱憋了一两个小时还特别有活力,我老公一靠近就挥舞大钳子要夹人: 。大得我只能浴缸养。刚睡午觉满脑子想的都是蒸螃蟹,流着口水睡着了。问一下这么: 有活力的螃蟹怎么捉怎么洗啊?要不要放冰上冻一下再下锅?
l*o2012-12-23 08:1229 楼我有时候一晃神,分不太清楚龙虾和螃蟹。这俩熟了之后都是一个色。。吃起来感觉好像也不是差别特别大。。【在 x********e 的大作中提到】: 特别鲜活,在后备箱憋了一两个小时还特别有活力,我老公一靠近就挥舞大钳子要夹人: 。大得我只能浴缸养。刚睡午觉满脑子想的都是蒸螃蟹,流着口水睡着了。问一下这么: 有活力的螃蟹怎么捉怎么洗啊?要不要放冰上冻一下再下锅?
d*g2012-12-23 08:1233 楼洗的话很容易,打开浴缸冲浪功能...【在 x********e 的大作中提到】: 特别鲜活,在后备箱憋了一两个小时还特别有活力,我老公一靠近就挥舞大钳子要夹人: 。大得我只能浴缸养。刚睡午觉满脑子想的都是蒸螃蟹,流着口水睡着了。问一下这么: 有活力的螃蟹怎么捉怎么洗啊?要不要放冰上冻一下再下锅?
w*g2012-12-23 08:1234 楼随园食单:蟹蟹宜独食,不宜搭配他物。最好以淡盐汤煮熟,自剥自食为妙。蒸者味虽全,而失之太淡。【在 m*****3 的大作中提到】: 姐啊,螃蟹好像不能煮吧: : : 拿夹子夹吧,先夹入一个大容器: : 烧一大锅水,锅大,水宽,烧开了扔进去。:
m*32012-12-23 08:1235 楼哈哈,土人献丑了查了一下,确实可蒸可煮,号称每磅 7/8 分钟,不懂咋个意思,按螃蟹个头算?【在 w***g 的大作中提到】: 随园食单:: 蟹: 蟹宜独食,不宜搭配他物。最好以淡盐汤煮熟,自剥自食为妙。蒸者味虽全,而失: 之太淡。
H*T2012-12-23 08:1240 楼我基本每一两周吃一次螃蟹。自己蒸, 5-6只,3-4磅。洗螃蟹的时候,用大夹子翻过来,锅铲按住了,再刷。鲜活着蒸,味道好。蓝蟹是海蟹,本身就咸,再加盐煮,就更咸了。还是蒸着好吃。肚皮朝下,肉就水少些;肚皮朝上,水存在壳里,肉的水就有点多。现在的母螃蟹,蟹黄还挺多。【在 x********e 的大作中提到】: bingo
x*e2012-12-23 08:1242 楼我后悔肚皮朝上了。肉虽然嫩,但实在太多水了。蟹黄的确鲜美。【在 H**T 的大作中提到】: 我基本每一两周吃一次螃蟹。自己蒸, 5-6只,3-4磅。: 洗螃蟹的时候,用大夹子翻过来,锅铲按住了,再刷。鲜活着蒸,味道好。蓝蟹是海蟹: ,本身就咸,再加盐煮,就更咸了。还是蒸着好吃。: 肚皮朝下,肉就水少些;肚皮朝上,水存在壳里,肉的水就有点多。现在的母螃蟹,蟹: 黄还挺多。