[参加活动] 蛋糕卷# PennySaver - 省钱一族
b*g
1 楼
第一次来这里参加活动，大家轻拍哦~~
这个蛋糕卷还比较简单。
所需材料：鸡蛋，牛奶，糖，低筋面粉。
制作过程：
1，鸡蛋提前取出，室内回温，然后把蛋黄蛋清分开（装蛋清的那个容器一定要无油无
水哦）
蛋清打成硬性发泡。
2，盛蛋黄的那个容器里加入牛奶，糖，低筋面粉（最好过筛一下，我比较懒没筛）然
后上下拌匀。
3，加1/3蛋白到蛋黄里，拌匀后再将剩下蛋白糊一起拌匀。
4，烤盘中铺油纸，倒入蛋糕糊，入烤箱
烤好后，把蛋糕卷起来就OK了！（可以抹点奶油，再卷起来，就成了奶油蛋糕卷）
这个蛋糕卷还比较简单。
所需材料：鸡蛋，牛奶，糖，低筋面粉。
制作过程：
1，鸡蛋提前取出，室内回温，然后把蛋黄蛋清分开（装蛋清的那个容器一定要无油无
水哦）
蛋清打成硬性发泡。
2，盛蛋黄的那个容器里加入牛奶，糖，低筋面粉（最好过筛一下，我比较懒没筛）然
后上下拌匀。
3，加1/3蛋白到蛋黄里，拌匀后再将剩下蛋白糊一起拌匀。
4，烤盘中铺油纸，倒入蛋糕糊，入烤箱
烤好后，把蛋糕卷起来就OK了！（可以抹点奶油，再卷起来，就成了奶油蛋糕卷）
