大大声疾呼--美国大米和大米制品可以放心消费 (转载) - 未名空间MITBBS历史存档

大大声疾呼--美国大米和大米制品可以放心消费 (转载)# PennySaver - 省钱一族

w*92012-09-22 07:09

1 楼

北风网视频都不会，还想刷屁咧。
http://www.ibeifeng.com/goods-723.html

j*y2012-09-22 07:09

2 楼

化妆品中的砷作用！！
【以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区】
发信人: tite (农村WSN), 信区: SanFrancisco
标题: 大大声疾呼--美国大米和大米制品可以放心消费
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 21 02:01:33 2012, 美东)
大家切莫信一个Consumer Report(CR)的报告。我瞟了一眼他们"科学家"的数据，
发现美国的大米和大米制品砷含量低于我的预测。相对于通过海鲜海鱼和虾类
的摄入量，通过食用美国大米和大米制品的砷摄入量相对来说不是问题。
我还没有看到过长期的低量砷摄入与癌症和其它疾病的相关性研究。但我读过美国
国家科学院再克林顿时代制定饮用水含砷标准的综述，目前没法知道和制定最低砷
限度。美国国家科学院只好含糊地强调，砷含量越低越好。这个结论没错。
已有的经验数据表明，砷摄入与癌症和其它疾病的相关性被扩大。在地球上，倭人
砷摄入量居冠，因为倭人喜好海带，海鲜海鱼和虾类。海带含砷量还高于海鲜海鱼
和虾类。尽管海带含砷多为有机态，但人的胃液pH可低于2，有机态砷转化为无机是
可以预测的。从目前看来，倭人整体寿命，癌症和疾病发生比率相对还低于其它人。
再看数据: 海鲜平均含砷1 到 30 ppm (湿重)。平均为11 ppm。如果一个人每天食
用15 -17 克的海鲜，此人每天砷摄入为180 微克左右。按照WHO的结算，人们每天
可以忍受的无机砷摄入量为130 微克。FDA由此推算，每天吃300克左右海鲜还不构
成健康威胁。
世界上报导的稻米含砷量最大没有超过1ppm (在阿三国)。这组CR数据，糙米总含砷量
在200-500
微克/1000克。中值约250 微克/1000克。精米60 - 900 微克/1000克。中值约200
微克/1000克。这组CR数据也表明无机砷约占总含砷量30-80%。中值约50%。假如
我们每天吃一斤糙米，无机砷摄入量约125微克。每天吃一斤白米，无机砷摄入量约
100微克。都没有超过WHO每天可以忍受的无机砷摄入量为130 微克的标准。加上，
我们很多人每天吃米不到250克(半斤)，那么再加吃海鲜也不超标。
当然，砷与其它许多化学物质一样，慢慢在我们的环境淀积，肯定会对我们有影响。
怎么影响，到何种程度，现在没有长期可靠的数据。CR这样吓唬人的东西不是第一次，
也不会是最后一次。
但有一点是可以预测的。我们环境中的砷从五年前开始就基本没有再增加。因为过
去二十年一种叫Roxarsone的有机砷化物被广泛用于饲养肉鸡。这个砷化物很神奇，
不但可以去寄生虫，快速增重，而且可以让肉质绷紧，呈现粉红色。2008年在美国
市场上出售的肉鸡都喂了这个，所有鸡肉里面也检出无机砷。之后几个大公司为了
自身形象被迫放弃了这种物质。但几十年富含Roxarsone的鸡粪被当着有机肥施入美
国土壤，水稻田也不例外。经水解降解(化学和生物)变成无机砷，通过水和土壤进
入我们的食物链。未来相当时间我们都不可避免无机砷的摄入。未来如果有人集体
起诉也不足为怪。
加州水稻主要产于Yolo，Yuba，和Sutter三个县。砷主要来源于自然来源，那就是
矿场排泄物。加州大量开矿是两百年以前的事。之后这三个县砷的含量一直在慢慢下
降。我从2002年到2007年监测过Sacramento River水源的砷含量(报告可网上查到)。基
本保持在方法
可测量的最低量。而且保持季节变化不大。但在San Joaquin流域还有一个小区，因
为含砷导致生物全变态。但那里不种东西，没有水稻。
相对于其它来源，从稻米摄入的砷排前五位都排不上。除了上面说的海带，海鲜，
海鱼，和虾类，女人从化妆品摄入的砷不少。化妆品之所以加砷，跟上面提到的鸡
肉原理一样，砷可以让女人肉质绷紧，呈现粉红色。好看!另外，营养品，中成药
不少含砷。同仁堂一种很贵，金色包装的保胎安胎药丸，含铅，汞，砷从300到600PPM不
等。
好吧。打累了。到此为止吧。就一句话，放心吃米！
请大家看在我一个湖南蛮子，没什么
文化，又不会拼音的份上，码那么多字不容易，你们就相信我吧。

y*u2012-09-22 07:09

3 楼

你这就是背答案啊，失足妇女。以后现场赛的时候也是抓瞎啊

【在 w*****9 的大作中提到】

: 北风网视频都不会，还想刷屁咧。
: http://www.ibeifeng.com/goods-723.html

h*g2012-09-22 07:09

4 楼

thx，我也是湖南的

t*k2012-09-22 07:09

5 楼

不是说加州的是最低的，主要是南方其它的几个州很高。

【在 j**y 的大作中提到】

: 化妆品中的砷作用！！
: 【以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区】
: 发信人: tite (农村WSN), 信区: SanFrancisco
: 标题: 大大声疾呼--美国大米和大米制品可以放心消费
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 21 02:01:33 2012, 美东)
: 大家切莫信一个Consumer Report(CR)的报告。我瞟了一眼他们"科学家"的数据，
: 发现美国的大米和大米制品砷含量低于我的预测。相对于通过海鲜海鱼和虾类
: 的摄入量，通过食用美国大米和大米制品的砷摄入量相对来说不是问题。
: 我还没有看到过长期的低量砷摄入与癌症和其它疾病的相关性研究。但我读过美国
: 国家科学院再克林顿时代制定饮用水含砷标准的综述，目前没法知道和制定最低砷

g*n2012-09-22 07:09

6 楼

总之买加州米肯定没啥问题啦，呵呵