申请photoforum版中文名改为摄影学习版 (转载)# PhotoForum - 摄影作品
a*3
1 楼
我洗锅的方法是,每次用完后用清水刷干净,在炉子上烘干,然后上面涂一层butter。
这样炒肉末,只要在油还不是很热的时候放肉就不会粘了。问题是炒肉丝,我一般会用
酱油,生粉和酒把肉丝先腌一下,不知是不是因为生粉的原因,这样就粘锅底非常厉害
,请达人指点有什么好办法可以解决这个问题的,我还有一个不锈钢的锅,如果用不锈
钢锅会不会好一点,先谢谢啦。
这样炒肉末,只要在油还不是很热的时候放肉就不会粘了。问题是炒肉丝,我一般会用
酱油,生粉和酒把肉丝先腌一下,不知是不是因为生粉的原因,这样就粘锅底非常厉害
,请达人指点有什么好办法可以解决这个问题的,我还有一个不锈钢的锅,如果用不锈
钢锅会不会好一点,先谢谢啦。