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走鸡如史电饭锅悲剧了
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走鸡如史电饭锅悲剧了# PhotoGear - 摄影器材
s*0
1
今天刷出一个$3 OFF HUGGIES BOXED DIAPERS,月底过期, 不知道近期有DEAL 没?
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v*e
2
开始浓缩铀了。
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s*g
3
按照推荐用水量,蒸出来的饭比生米软点儿有限,用的是锦米。
我妈说味道还不错,不过真是悲剧。
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z*q
4
if you have raincheck, it will be free.
19.99+filler-4 off20-3CRT-3MFC get 10ecb.

【在 s*********0 的大作中提到】
: 今天刷出一个$3 OFF HUGGIES BOXED DIAPERS,月底过期, 不知道近期有DEAL 没?
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p*e
5
看它那么喜欢原子弹,
赶紧给它仍个原子弹.

【在 v****e 的大作中提到】
: 开始浓缩铀了。
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l*a
6
... cft. what's wrong

【在 s*****g 的大作中提到】
: 按照推荐用水量,蒸出来的饭比生米软点儿有限,用的是锦米。
: 我妈说味道还不错,不过真是悲剧。

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s*0
7
可惜手头没有OFF 胖子,也没有RAINCHECK.
我得再等等了.

【在 z**q 的大作中提到】
: if you have raincheck, it will be free.
: 19.99+filler-4 off20-3CRT-3MFC get 10ecb.

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v*e
8
美国现在就是国力不济,否则赶紧出兵把它端了,免得夜长梦多。

【在 p****e 的大作中提到】
: 看它那么喜欢原子弹,
: 赶紧给它仍个原子弹.

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x5
9
有好多刻度,改不是按sweat rice的刻度放的吧?

【在 s*****g 的大作中提到】
: 按照推荐用水量,蒸出来的饭比生米软点儿有限,用的是锦米。
: 我妈说味道还不错,不过真是悲剧。

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k*n
10
10 ECB 哪来啊?
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s*g
11
米不一样呗。

【在 l***a 的大作中提到】
: ... cft. what's wrong
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M*o
12
Probably from raincheck - $10 ECB when you buy the boxed H diaper

【在 k**n 的大作中提到】
: 10 ECB 哪来啊?
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s*g
13
显然是white。

【在 x5 的大作中提到】
: 有好多刻度,改不是按sweat rice的刻度放的吧?
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m*o
14
这raincheck都是好几个月前的了。而且我们这儿大箱尿布好像从来没ran out

【在 M****o 的大作中提到】
: Probably from raincheck - $10 ECB when you buy the boxed H diaper
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n*b
15
自己调节一下不就行了,米的软硬完全是主观的。

【在 s*****g 的大作中提到】
: 按照推荐用水量,蒸出来的饭比生米软点儿有限,用的是锦米。
: 我妈说味道还不错,不过真是悲剧。

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s*g
16
差的不是一星半点儿的。

【在 n**b 的大作中提到】
: 自己调节一下不就行了,米的软硬完全是主观的。
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x5
17
那水去哪儿了?

【在 s*****g 的大作中提到】
: 显然是white。
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s*g
18
被米吃了...

【在 x5 的大作中提到】
: 那水去哪儿了?
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k*t
19
RICE COOKER 上的克镀是胡扯. 偶放两杯米, 水放到3杯的刻度, 正好
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x5
20
那么多水被米吃了话米不会那么硬的吧

【在 s*****g 的大作中提到】
: 被米吃了...
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r*n
21
推荐的水量是不是最少水量,呵呵?
这个软还是硬,很难定义,众口难调。推荐的水量做出来说不定让另外一个人觉得就是
软的,或者稍软。所以要自己调节水量,以达到适合自己口味的软硬度。

【在 s*****g 的大作中提到】
: 米不一样呗。
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x5
22
看起来不是软硬的问题,按LZ的描述,饭煮成夹生的了

【在 r*********n 的大作中提到】
: 推荐的水量是不是最少水量,呵呵?
: 这个软还是硬,很难定义,众口难调。推荐的水量做出来说不定让另外一个人觉得就是
: 软的,或者稍软。所以要自己调节水量,以达到适合自己口味的软硬度。

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s*g
23
水的确比以前的少些。以前用Aroma煮米板,1 rice + 1.6 water,按照Zojirushi的刻
度,1 rice + 1.2 water。

【在 x5 的大作中提到】
: 看起来不是软硬的问题,按LZ的描述,饭煮成夹生的了
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x5
24
可能是锅有问题,我烧的话差不多米和水是1:1,差不多米上面水的厚度和米的厚度差
不多,
用soft,煮出来就很软了

【在 s*****g 的大作中提到】
: 水的确比以前的少些。以前用Aroma煮米板,1 rice + 1.6 water,按照Zojirushi的刻
: 度,1 rice + 1.2 water。

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s*g
25
刚电话知道我妈按照你说的做,米饭倒是不夹生,味道也香,就是硬。

【在 x5 的大作中提到】
: 可能是锅有问题,我烧的话差不多米和水是1:1,差不多米上面水的厚度和米的厚度差
: 不多,
: 用soft,煮出来就很软了

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n*k
26
呵呵,你还敢用non-stick的锅做饭啊?等于慢性自杀。
我家的锅能换的都换成不锈钢的了。

【在 s*****g 的大作中提到】
: 按照推荐用水量,蒸出来的饭比生米软点儿有限,用的是锦米。
: 我妈说味道还不错,不过真是悲剧。

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s*g
27
电饭锅的温度是没问题的,100度多些而已。
炒菜锅有些陶瓷涂层也能耐高温。

【在 n***k 的大作中提到】
: 呵呵,你还敢用non-stick的锅做饭啊?等于慢性自杀。
: 我家的锅能换的都换成不锈钢的了。

avatar
n*k
28
这些都是我养了鹦鹉之后才知道的,当用不粘锅炒菜时,如果有鹦鹉在旁边,他会立刻
死掉(因为温度较高,有不粘层散发到空气中的微粒)。喂了鹦鹉用不粘锅煮的豆子,
米饭,也会导致鹦鹉患病,死亡。
这些都是在一些鹦鹉论坛被大家post的悲惨故事。鹦鹉的呼吸系统对外界环境非常敏感
,所以会立刻有反应。人类没有那么敏感,所以大家才掉以轻心,但实际上是慢性吸毒。
那些陶瓷涂层,如名牌 Le Creuset 锅的陶瓷,搪瓷,珐琅表面,是完全另外的东西,无害的。

【在 s*****g 的大作中提到】
: 电饭锅的温度是没问题的,100度多些而已。
: 炒菜锅有些陶瓷涂层也能耐高温。

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n*b
29
这个行吗?
http://www.amazon.com/Creuset-Enameled-Cast-Iron-4-Inch-Skillet

毒。
,无害的。

【在 n***k 的大作中提到】
: 这些都是我养了鹦鹉之后才知道的,当用不粘锅炒菜时,如果有鹦鹉在旁边,他会立刻
: 死掉(因为温度较高,有不粘层散发到空气中的微粒)。喂了鹦鹉用不粘锅煮的豆子,
: 米饭,也会导致鹦鹉患病,死亡。
: 这些都是在一些鹦鹉论坛被大家post的悲惨故事。鹦鹉的呼吸系统对外界环境非常敏感
: ,所以会立刻有反应。人类没有那么敏感,所以大家才掉以轻心,但实际上是慢性吸毒。
: 那些陶瓷涂层,如名牌 Le Creuset 锅的陶瓷,搪瓷,珐琅表面,是完全另外的东西,无害的。

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f*i
30
wow,立刻死掉

毒。
,无害的。

【在 n***k 的大作中提到】
: 这些都是我养了鹦鹉之后才知道的,当用不粘锅炒菜时,如果有鹦鹉在旁边,他会立刻
: 死掉(因为温度较高,有不粘层散发到空气中的微粒)。喂了鹦鹉用不粘锅煮的豆子,
: 米饭,也会导致鹦鹉患病,死亡。
: 这些都是在一些鹦鹉论坛被大家post的悲惨故事。鹦鹉的呼吸系统对外界环境非常敏感
: ,所以会立刻有反应。人类没有那么敏感,所以大家才掉以轻心,但实际上是慢性吸毒。
: 那些陶瓷涂层,如名牌 Le Creuset 锅的陶瓷,搪瓷,珐琅表面,是完全另外的东西,无害的。

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n*b
31
真事。关键是Human到底能承受住多少,多大剂量没人知道。

【在 f****i 的大作中提到】
: wow,立刻死掉
:
: 毒。
: ,无害的。

avatar
e*y
32
做个烧涂层锅旁边鹦鹉立即死掉的视频, 发到网上肯定火...

【在 f****i 的大作中提到】
: wow,立刻死掉
:
: 毒。
: ,无害的。

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n*b
33
立刻有公司出钱让你删。。。

【在 e***y 的大作中提到】
: 做个烧涂层锅旁边鹦鹉立即死掉的视频, 发到网上肯定火...
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n*k
34
enamel 就是中文的搪瓷,珐琅,加上cast iron都是好东西,人类用了几百年了,没关
系的,放心使用。
this model's inner surface is cast iron which is very good for your health,
especially for females. it needs some additional caring though, like
seasoning, and not cooking with acidic stuff, etc.

【在 n**b 的大作中提到】
: 这个行吗?
: http://www.amazon.com/Creuset-Enameled-Cast-Iron-4-Inch-Skillet
:
: 毒。
: ,无害的。

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l*a
35
and you get court bill from some animal protection asso

【在 n**b 的大作中提到】
: 立刻有公司出钱让你删。。。
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r*n
36
呜呜,俺的电饭煲内涂层已经被俺们吃掉很多了
快推荐一个不锈钢内胆的电饭煲吧》。。。。。。。。。。

【在 n**b 的大作中提到】
: 真事。关键是Human到底能承受住多少,多大剂量没人知道。
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n*k
37
我做了很长时间的research,有个非常好的总结,会post出来。

【在 r*********n 的大作中提到】
: 呜呜,俺的电饭煲内涂层已经被俺们吃掉很多了
: 快推荐一个不锈钢内胆的电饭煲吧》。。。。。。。。。。

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n*b
38
前面刚买了的要哭了。。。

【在 r*********n 的大作中提到】
: 呜呜,俺的电饭煲内涂层已经被俺们吃掉很多了
: 快推荐一个不锈钢内胆的电饭煲吧》。。。。。。。。。。

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k*t
39
有这严重? 偶从八几年开始用了二十几年没觉得ANYTHING WRONG

【在 n***k 的大作中提到】
: 呵呵,你还敢用non-stick的锅做饭啊?等于慢性自杀。
: 我家的锅能换的都换成不锈钢的了。

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n*k
40
someone smokes a lot his whole life, but still can out-live some other folks
. however, this doesn't mean smoking is not bad.

【在 k****t 的大作中提到】
: 有这严重? 偶从八几年开始用了二十几年没觉得ANYTHING WRONG
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G*m
41
用铁锅

毒。
,无害的。

【在 n***k 的大作中提到】
: 这些都是我养了鹦鹉之后才知道的,当用不粘锅炒菜时,如果有鹦鹉在旁边,他会立刻
: 死掉(因为温度较高,有不粘层散发到空气中的微粒)。喂了鹦鹉用不粘锅煮的豆子,
: 米饭,也会导致鹦鹉患病,死亡。
: 这些都是在一些鹦鹉论坛被大家post的悲惨故事。鹦鹉的呼吸系统对外界环境非常敏感
: ,所以会立刻有反应。人类没有那么敏感,所以大家才掉以轻心,但实际上是慢性吸毒。
: 那些陶瓷涂层,如名牌 Le Creuset 锅的陶瓷,搪瓷,珐琅表面,是完全另外的东西,无害的。

avatar
r*n
42
LD的决定总是对的。
俺本来想order一个的,可是俺想200多可是大钱啊,得回家跟LD商量商量比较好;LD说
,200多一个电饭煲?不买!!!所以俺就没买.........

【在 n**b 的大作中提到】
: 前面刚买了的要哭了。。。
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n*k
44
lol!

【在 r*********n 的大作中提到】
: LD的决定总是对的。
: 俺本来想order一个的,可是俺想200多可是大钱啊,得回家跟LD商量商量比较好;LD说
: ,200多一个电饭煲?不买!!!所以俺就没买.........

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l*a
45
because your neural system is poisoned... lol
/kidding

【在 k****t 的大作中提到】
: 有这严重? 偶从八几年开始用了二十几年没觉得ANYTHING WRONG
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C*F
46
你这个比喻不恰当吧。
吸烟的危害无数实验和临床证据在那里。
说涂层有害,有什么比较信服的证据?甚至涂层究竟造成哪种病都没有定论。
另外拿鹦鹉做论据,也太不严谨了,姑且不说这个“马上死”是不是真的,即使是,
我们还知道不能给猫喂百合,剧毒。难道我们也不能吃百合了??

folks

【在 n***k 的大作中提到】
: someone smokes a lot his whole life, but still can out-live some other folks
: . however, this doesn't mean smoking is not bad.

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n*k
47
这是为costco专座的帅锅(le creuset),是名锅啊,比市场上的帅锅都便宜。
帅锅非常牛,可以煎,炒,吨,放烤箱,但中国人喜欢的炒菜不是完全适合,而且重。

【在 n**b 的大作中提到】
: Costco卖的这个如何?适合做中国饭菜吗?
: http://www.costco.com/Browse/Productgroup.aspx?Prodid=11541686&

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n*k
48
猫不能吃百合,狗不能吃洋葱,巧克力,鹦鹉不能吃牛油果,基本上都是自然的东西。
都有科学的解释。
对于这个涂层,有没有科学证据,我们确实不知道。愿意不愿意小心避免它,都看个人
吧。

【在 C*F 的大作中提到】
: 你这个比喻不恰当吧。
: 吸烟的危害无数实验和临床证据在那里。
: 说涂层有害,有什么比较信服的证据?甚至涂层究竟造成哪种病都没有定论。
: 另外拿鹦鹉做论据,也太不严谨了,姑且不说这个“马上死”是不是真的,即使是,
: 我们还知道不能给猫喂百合,剧毒。难道我们也不能吃百合了??
:
: folks

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x*k
49
还不能给狗喂巧克力

【在 C*F 的大作中提到】
: 你这个比喻不恰当吧。
: 吸烟的危害无数实验和临床证据在那里。
: 说涂层有害,有什么比较信服的证据?甚至涂层究竟造成哪种病都没有定论。
: 另外拿鹦鹉做论据,也太不严谨了,姑且不说这个“马上死”是不是真的,即使是,
: 我们还知道不能给猫喂百合,剧毒。难道我们也不能吃百合了??
:
: folks

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r*n
50
不会吧?

【在 x***k 的大作中提到】
: 还不能给狗喂巧克力
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n*b
51
也有个可能就是人类进化了。

【在 l***a 的大作中提到】
: because your neural system is poisoned... lol
: /kidding

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n*k
52
狗不能吃巧克力,洋葱类的东西,和葡萄。

【在 r*********n 的大作中提到】
: 不会吧?
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x5
53
那试试煮饭前把米多泡一会儿,米陈的话自己的水分少,多泡一会会有帮助

【在 s*****g 的大作中提到】
: 刚电话知道我妈按照你说的做,米饭倒是不夹生,味道也香,就是硬。
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C*F
54
用200块的锅,还要这么麻烦,sigh...

【在 x5 的大作中提到】
: 那试试煮饭前把米多泡一会儿,米陈的话自己的水分少,多泡一会会有帮助
avatar
x5
55
可能是米的问题,锅上去了,米也得跟上不是?

【在 C*F 的大作中提到】
: 用200块的锅,还要这么麻烦,sigh...
avatar
C*F
56
我还是喜欢吃面,省钱了。。。

【在 x5 的大作中提到】
: 可能是米的问题,锅上去了,米也得跟上不是?
avatar
k*t
57
那还能说等于慢性自杀? 至多是拿不准,反正不锈钢也能用, 就不碰它了

【在 n***k 的大作中提到】
: 猫不能吃百合,狗不能吃洋葱,巧克力,鹦鹉不能吃牛油果,基本上都是自然的东西。
: 都有科学的解释。
: 对于这个涂层,有没有科学证据,我们确实不知道。愿意不愿意小心避免它,都看个人
: 吧。

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k*t
58
偶觉得米品种是MEDIUM/SHORT GRAIN 都没啥差别, 但袋子上有"NEW CROP" 的特别好吃.

【在 x5 的大作中提到】
: 可能是米的问题,锅上去了,米也得跟上不是?
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g*x
59
这还不知道?日本人牙硬,喜欢吃粒粒弹的米饭。
中国人大都喜欢吃软饭 :)
我第一次按照他的用量只是也是一样悲剧,出来的饭适合再扬州炒一次。
米如果想要好的,用田幕米的胚芽米吧,红国宝的2倍价格往上。

【在 s*****g 的大作中提到】
: 按照推荐用水量,蒸出来的饭比生米软点儿有限,用的是锦米。
: 我妈说味道还不错,不过真是悲剧。

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b*8
60
鹦鹉站在不粘锅旁立刻倒毙
这个怎么看着怎么觉着比较谐趣
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g*u
61
那样的话会活的太累
估计只能去深山老林过活了。。。

【在 n***k 的大作中提到】
: 猫不能吃百合,狗不能吃洋葱,巧克力,鹦鹉不能吃牛油果,基本上都是自然的东西。
: 都有科学的解释。
: 对于这个涂层,有没有科学证据,我们确实不知道。愿意不愿意小心避免它,都看个人
: 吧。

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n*b
62
鸟是比较敏感了,怕瓦斯泄漏的不都爱用鸟来报警吗。

【在 b**********8 的大作中提到】
: 鹦鹉站在不粘锅旁立刻倒毙
: 这个怎么看着怎么觉着比较谐趣

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c*y
63
我倒是很怀疑是油烟呛死的。
油烟里的有害成分也不少的,你炒菜的时候,那油烟人闻着都不舒服,更别说是敏感的
鸟了


【在 n**b 的大作中提到】
: 鸟是比较敏感了,怕瓦斯泄漏的不都爱用鸟来报警吗。
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n*b
64
又说回去了,自己开Farm,自己种菜养牲畜,不吃炸的只吃煮的的。。。

【在 c********y 的大作中提到】
: 我倒是很怀疑是油烟呛死的。
: 油烟里的有害成分也不少的,你炒菜的时候,那油烟人闻着都不舒服,更别说是敏感的
: 鸟了
: 。

avatar
f*i
65
我家的一只鸡,翅膀上沾了一点点机油,一个礼拜萎靡不振,后来用汽油把油污擦掉就
恢复了。
不擦估计耗不过下个礼拜。

【在 c********y 的大作中提到】
: 我倒是很怀疑是油烟呛死的。
: 油烟里的有害成分也不少的,你炒菜的时候,那油烟人闻着都不舒服,更别说是敏感的
: 鸟了
: 。

avatar
n*k
66
咳,人家难道换成其它锅就不做同样的饭了吗。
油烟对鸟有害,但远到不了那个程度。

【在 c********y 的大作中提到】
: 我倒是很怀疑是油烟呛死的。
: 油烟里的有害成分也不少的,你炒菜的时候,那油烟人闻着都不舒服,更别说是敏感的
: 鸟了
: 。

avatar
c*y
67
会有人说,也不安全,你种的,养的,都是转基因的。。。

【在 n**b 的大作中提到】
: 又说回去了,自己开Farm,自己种菜养牲畜,不吃炸的只吃煮的的。。。
avatar
c*y
68
你还能养鸡?

【在 f****i 的大作中提到】
: 我家的一只鸡,翅膀上沾了一点点机油,一个礼拜萎靡不振,后来用汽油把油污擦掉就
: 恢复了。
: 不擦估计耗不过下个礼拜。

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n*k
69
咳,人类只能凑或着过了,否则只能回到古代去了。
美国好一些。看看国内的朋友,都不敢到外边去吃饭了。

【在 n**b 的大作中提到】
: 又说回去了,自己开Farm,自己种菜养牲畜,不吃炸的只吃煮的的。。。
avatar
c*y
70
这个需要一个双盲试验

【在 n***k 的大作中提到】
: 咳,人家难道换成其它锅就不做同样的饭了吗。
: 油烟对鸟有害,但远到不了那个程度。

avatar
f*i
71
但是鸟很容易drop dead out of blue,怎么判断说是不粘锅导致的?

【在 n***k 的大作中提到】
: 咳,人家难道换成其它锅就不做同样的饭了吗。
: 油烟对鸟有害,但远到不了那个程度。

avatar
f*i
72
而且需要比较可观样本数
一两只根本不够

【在 c********y 的大作中提到】
: 这个需要一个双盲试验
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n*b
73
好办,去狗粮超市买100只鸟,然后单独每只用空的锅烧到一定温度来试验,最后看看
死亡率。

【在 f****i 的大作中提到】
: 但是鸟很容易drop dead out of blue,怎么判断说是不粘锅导致的?
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n*k
74
there are so many similar (sad) reports across many parrot forums/magazines/
books.

【在 f****i 的大作中提到】
: 但是鸟很容易drop dead out of blue,怎么判断说是不粘锅导致的?
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f*i
75
美国很多地方是允许的,只要你有single family house

【在 c********y 的大作中提到】
: 你还能养鸡?
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f*i
76
你这是空烧,跟煮饭的温度差太远

【在 n**b 的大作中提到】
: 好办,去狗粮超市买100只鸟,然后单独每只用空的锅烧到一定温度来试验,最后看看
: 死亡率。

avatar
c*y
77
wow,您居然是养鸡版版主,失敬

【在 f****i 的大作中提到】
: 美国很多地方是允许的,只要你有single family house
avatar
n*b
78
。。。还有这个版。

【在 c********y 的大作中提到】
: wow,您居然是养鸡版版主,失敬
avatar
f*i
79
养着玩的,LD命令
好处是有鸡蛋吃

【在 c********y 的大作中提到】
: wow,您居然是养鸡版版主,失敬
avatar
c*y
80
看他的qmd
我以前看到还以为是个啥游戏呢,原来是真鸡啊

【在 n**b 的大作中提到】
: 。。。还有这个版。
avatar
n*b
81
小时候养过,很好玩。

【在 c********y 的大作中提到】
: 看他的qmd
: 我以前看到还以为是个啥游戏呢,原来是真鸡啊

avatar
c*y
82
你现在反正也有豪宅,快去和当当版主学学,这样就有新鲜鸡蛋吃了

【在 n**b 的大作中提到】
: 小时候养过,很好玩。
avatar
f*i
83
如果心狠点还有新鲜鸡肉吃

【在 c********y 的大作中提到】
: 你现在反正也有豪宅,快去和当当版主学学,这样就有新鲜鸡蛋吃了
avatar
n*b
84
我们加州的经济房一个挨着一个,根本达不到要求的和邻居的距离。

【在 c********y 的大作中提到】
: 你现在反正也有豪宅,快去和当当版主学学,这样就有新鲜鸡蛋吃了
avatar
c*y
85
走地鸡真的比超市里的鸡好吃么?

【在 f****i 的大作中提到】
: 如果心狠点还有新鲜鸡肉吃
avatar
c*y
86
车停driveway上,车库用来养鸡啊

【在 n**b 的大作中提到】
: 我们加州的经济房一个挨着一个,根本达不到要求的和邻居的距离。
avatar
n*b
87
打个比方,俩GF,一个爱锻炼身材好,一个不锻炼一堆肉,你选哪个?

【在 c********y 的大作中提到】
: 走地鸡真的比超市里的鸡好吃么?
avatar
n*b
88
封闭的空间里养鸡,还不把人臭死。

【在 c********y 的大作中提到】
: 车停driveway上,车库用来养鸡啊
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c*y
89
这个不好说啊,锻炼的多了,肌肉纤维太粗,可能口感不好吧

【在 n**b 的大作中提到】
: 打个比方,俩GF,一个爱锻炼身材好,一个不锻炼一堆肉,你选哪个?
avatar
f*e
90
no offence,这个问题我觉得有点夸大,就像喂马吃巧克力会发彪,你会吗?
动物试验的结果很多不能直接套用在人身上,更何况是这种生活经验而不是严格控制的
试验。
不过多注意总是好的
怎么把不粘锅的涂层刮掉?
有个炒锅,很好用,回来第一件事就是想把里面的涂层刮掉,因为反正用用肯定会掉,
吃进去就不爽了。
可是底部和往上1/4左右刮干净了,再上面的部分无论如何刮不干净,最后凑合用了,
不过有点不爽。

毒。
,无害的。

【在 n***k 的大作中提到】
: 这些都是我养了鹦鹉之后才知道的,当用不粘锅炒菜时,如果有鹦鹉在旁边,他会立刻
: 死掉(因为温度较高,有不粘层散发到空气中的微粒)。喂了鹦鹉用不粘锅煮的豆子,
: 米饭,也会导致鹦鹉患病,死亡。
: 这些都是在一些鹦鹉论坛被大家post的悲惨故事。鹦鹉的呼吸系统对外界环境非常敏感
: ,所以会立刻有反应。人类没有那么敏感,所以大家才掉以轻心,但实际上是慢性吸毒。
: 那些陶瓷涂层,如名牌 Le Creuset 锅的陶瓷,搪瓷,珐琅表面,是完全另外的东西,无害的。

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x5
91
你真吃过?

【在 c********y 的大作中提到】
: 这个不好说啊,锻炼的多了,肌肉纤维太粗,可能口感不好吧
avatar
n*b
92
主要还是烹调的手段。鸡肉容易干,所以事先准备工作以及烹调时间最重要。

【在 c********y 的大作中提到】
: 这个不好说啊,锻炼的多了,肌肉纤维太粗,可能口感不好吧
avatar
c*y
93
说的是chicken

【在 x5 的大作中提到】
: 你真吃过?
avatar
f*e
94
爱锻炼的炖汤,爆炒,不锻炼的炸排,剁肉馅

【在 n**b 的大作中提到】
: 打个比方,俩GF,一个爱锻炼身材好,一个不锻炼一堆肉,你选哪个?
avatar
x*c
95
您没吃过走地鸡?

【在 c********y 的大作中提到】
: 走地鸡真的比超市里的鸡好吃么?
avatar
c*y
96
小时候,早忘了

【在 x****c 的大作中提到】
: 您没吃过走地鸡?
avatar
f*i
97
不是一个级别的
超市的鸡都是速生的,比如cornish rock,两个月上市
自己养的话,吃肉就养点下蛋少味道好的,比如langshan,astralorp之类的。生长期
长产蛋少的鸡,只要不是斗鸡或fancy breed,味道都应该不差。
家养的话还有一个优点就是新鲜。

【在 c********y 的大作中提到】
: 走地鸡真的比超市里的鸡好吃么?
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k*t
98
是. 蛋黄很红, 水著不会有很多泡沫.
偶有个同事以前住CITY LIMIT 外, 有二三十头鸡下蛋常拿来尝鲜

【在 c********y 的大作中提到】
: 走地鸡真的比超市里的鸡好吃么?
avatar
i*f
99
本版真是学知识。

【在 f****i 的大作中提到】
: 不是一个级别的
: 超市的鸡都是速生的,比如cornish rock,两个月上市
: 自己养的话,吃肉就养点下蛋少味道好的,比如langshan,astralorp之类的。生长期
: 长产蛋少的鸡,只要不是斗鸡或fancy breed,味道都应该不差。
: 家养的话还有一个优点就是新鲜。

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c*y
100
所以你以后要多挖大坑,挖好坑,来回报本版。。。

【在 i***f 的大作中提到】
: 本版真是学知识。
avatar
i*f
101
唉,工作太忙啊。。。

【在 c********y 的大作中提到】
: 所以你以后要多挖大坑,挖好坑,来回报本版。。。
avatar
c*y
102
没事,让你的蓝同事,和nb同事来挖也可以。。。

【在 i***f 的大作中提到】
: 唉,工作太忙啊。。。
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a*l
103
没赶上大坑,至少知道不能喂狗巧克力,以后要是养狗的话,至少不会用最低级的死法
死掉。
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v*a
104
德福你要为建设学习型佛版而努力

【在 i***f 的大作中提到】
: 本版真是学知识。
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R*a
105
胸大的那个

【在 n**b 的大作中提到】
: 打个比方,俩GF,一个爱锻炼身材好,一个不锻炼一堆肉,你选哪个?
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n*k
106
为什么不直接就全都替换成不锈钢的了呢?
一般不粘锅都是铝的,不粘层挂掉后也不太好。

【在 f*******e 的大作中提到】
: no offence,这个问题我觉得有点夸大,就像喂马吃巧克力会发彪,你会吗?
: 动物试验的结果很多不能直接套用在人身上,更何况是这种生活经验而不是严格控制的
: 试验。
: 不过多注意总是好的
: 怎么把不粘锅的涂层刮掉?
: 有个炒锅,很好用,回来第一件事就是想把里面的涂层刮掉,因为反正用用肯定会掉,
: 吃进去就不爽了。
: 可是底部和往上1/4左右刮干净了,再上面的部分无论如何刮不干净,最后凑合用了,
: 不过有点不爽。
:

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r*n
107
你光说了,到现在了也没见你推荐一个不锈钢内胆的电饭煲..........

【在 n***k 的大作中提到】
: 为什么不直接就全都替换成不锈钢的了呢?
: 一般不粘锅都是铝的,不粘层挂掉后也不太好。

avatar
f*e
108
铁锅,就是看中这个才买的,大小重量设计都很好,clearance还便宜,就是这个涂层
很烦
不锈钢的锅太多,主要是炖锅,炒锅不锈钢导热太慢

【在 n***k 的大作中提到】
: 为什么不直接就全都替换成不锈钢的了呢?
: 一般不粘锅都是铝的,不粘层挂掉后也不太好。

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g*r
109
那个台湾牌子。叫什么来着?。。。。。indirect heat的,不锈钢内胆,很好用。

【在 r*********n 的大作中提到】
: 你光说了,到现在了也没见你推荐一个不锈钢内胆的电饭煲..........
avatar
f*i
110
tatong

【在 g********r 的大作中提到】
: 那个台湾牌子。叫什么来着?。。。。。indirect heat的,不锈钢内胆,很好用。
avatar
n*k
111
对不起,来个简短的吧:
1。要光是电饭锅做米饭的话,这个非常棒,里外都是不锈钢。是三个方向(底部,侧
面,和顶部)加热,可惜用它做粥和汤什么的比较tricky:
http://www.amazon.com/gp/product/B002UVV2Z4/ref=oss_product
http://www.amazon.com/Oyama-CFS-B12U-Stainless-Rice-Cooker/dp/B
前些日子只有$47,而且免运费。湾区的永和中国电也有卖,稍贵些。
2。要是还要做汤和其它功能的,这个大同电锅是经典。台湾人90%的家庭在过去几十
年都是用的它。稍有些麻烦,因为要外锅加水。但是蒸,煮,顿都行。这个model是最
新的,里里外外全都是不锈钢,也容易清理。做粥稍微差一些。
http://www.newegg.com/Product/Product.aspx?Item=N82E16896112068
3。这个是最牛的,instantpot电压力锅。文学城上和applesave上面有美食牌或是创迪
牌,可能也类似,但因为没有手动功能,很受限制,质量也不知道怎么样。相反,这个
instantpot是中国人在加拿大创建的一个公司把国内的名牌美的牌拿来rebrand的,非
常棒。几乎什么都有了,而且安全省心。可惜的就是它的蒸的功能我还没试过,不敢肯
定如何,但pot就那么点空间,很难想象有多少实用价值。
http://www.amazon.com/gp/product/B00479OWFO/ref=oss_product
详情可以看它的网站:http://www.instantpot.com
看看同样的一个model,但在国内卖美的牌的:
http://item.taobao.com/item.htm?id=2554726132
希望这些对你有用处。

【在 r*********n 的大作中提到】
: 你光说了,到现在了也没见你推荐一个不锈钢内胆的电饭煲..........
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n*k
112
all-clad's triply 的锅,很牛,也很贵,虽然中国人的炒菜不太适合。
不追求名牌的话,walmart网上卖的tramontina有非常类似的锅,也是triply,但便宜了很多。

【在 f*******e 的大作中提到】
: 铁锅,就是看中这个才买的,大小重量设计都很好,clearance还便宜,就是这个涂层
: 很烦
: 不锈钢的锅太多,主要是炖锅,炒锅不锈钢导热太慢

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u*n
113
推荐个抄锅巴
那个大同可真贵,敢上大象了

宜了很多。

【在 n***k 的大作中提到】
: all-clad's triply 的锅,很牛,也很贵,虽然中国人的炒菜不太适合。
: 不追求名牌的话,walmart网上卖的tramontina有非常类似的锅,也是triply,但便宜了很多。

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n*s
114
看来应该回国买个美帝

【在 n***k 的大作中提到】
: 对不起,来个简短的吧:
: 1。要光是电饭锅做米饭的话,这个非常棒,里外都是不锈钢。是三个方向(底部,侧
: 面,和顶部)加热,可惜用它做粥和汤什么的比较tricky:
: http://www.amazon.com/gp/product/B002UVV2Z4/ref=oss_product
: http://www.amazon.com/Oyama-CFS-B12U-Stainless-Rice-Cooker/dp/B
: 前些日子只有$47,而且免运费。湾区的永和中国电也有卖,稍贵些。
: 2。要是还要做汤和其它功能的,这个大同电锅是经典。台湾人90%的家庭在过去几十
: 年都是用的它。稍有些麻烦,因为要外锅加水。但是蒸,煮,顿都行。这个model是最
: 新的,里里外外全都是不锈钢,也容易清理。做粥稍微差一些。
: http://www.newegg.com/Product/Product.aspx?Item=N82E16896112068

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n*k
115
早就想买。电压不行啊,还得带个大变压器,太不实用了。
中国这类家电是世界第一,苏波尔也很棒。

【在 n*****s 的大作中提到】
: 看来应该回国买个美帝
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n*k
116
这种锅都是能用好多年的,值得。
要是中国式的炒菜,还是推荐中国最traditional的铁锅,薄的或是厚的都行,在好些
中国店都有卖,回来多次season好了以后就不粘了,而且健康。网上卖的,类似这样的:
http://www.amazon.com/Kitchen-Carbon-14-Inch-Bamboo-Handles/dp/
要是美国式的,这个all-clad的是经典(或是12寸的):
http://www.amazon.com/gp/product/B002HDPZWG/ref=oss_product

【在 u***n 的大作中提到】
: 推荐个抄锅巴
: 那个大同可真贵,敢上大象了
:
: 宜了很多。

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n*s
117
这个
http://www.amazon.com/Lodge-Pro-Logic-14-Inch-Cast-Iron-Handles
曾经偶过34的deal

的:

【在 n***k 的大作中提到】
: 这种锅都是能用好多年的,值得。
: 要是中国式的炒菜,还是推荐中国最traditional的铁锅,薄的或是厚的都行,在好些
: 中国店都有卖,回来多次season好了以后就不粘了,而且健康。网上卖的,类似这样的:
: http://www.amazon.com/Kitchen-Carbon-14-Inch-Bamboo-Handles/dp/
: 要是美国式的,这个all-clad的是经典(或是12寸的):
: http://www.amazon.com/gp/product/B002HDPZWG/ref=oss_product

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n*b
118
2和3哪个米饭做的好?

【在 n***k 的大作中提到】
: 对不起,来个简短的吧:
: 1。要光是电饭锅做米饭的话,这个非常棒,里外都是不锈钢。是三个方向(底部,侧
: 面,和顶部)加热,可惜用它做粥和汤什么的比较tricky:
: http://www.amazon.com/gp/product/B002UVV2Z4/ref=oss_product
: http://www.amazon.com/Oyama-CFS-B12U-Stainless-Rice-Cooker/dp/B
: 前些日子只有$47,而且免运费。湾区的永和中国电也有卖,稍贵些。
: 2。要是还要做汤和其它功能的,这个大同电锅是经典。台湾人90%的家庭在过去几十
: 年都是用的它。稍有些麻烦,因为要外锅加水。但是蒸,煮,顿都行。这个model是最
: 新的,里里外外全都是不锈钢,也容易清理。做粥稍微差一些。
: http://www.newegg.com/Product/Product.aspx?Item=N82E16896112068

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n*s
120
这种厚的锅都很重,有长把手也颠不动

【在 n**b 的大作中提到】
: 这个就是炒菜的把手不方便
avatar
n*k
121
非常好的一个锅,lodge logic是个真正的美国牌子,质量有保证,而且价格便宜。
缺点就是太重了,不可能端来端去,不方便拿到水池子洗(一般不用,用完之后只用盐
和油清理)。

【在 n*****s 的大作中提到】
: 这个
: http://www.amazon.com/Lodge-Pro-Logic-14-Inch-Cast-Iron-Handles
: 曾经偶过34的deal
:
: 的:

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n*k
122
2和3都是可以调节的,总的感觉都很棒。其时1出来的也非常好吃(因为是三面加热)
,但调节的空间不太大。
要是让我必须选,我会选择3。

【在 n**b 的大作中提到】
: 2和3哪个米饭做的好?
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r*n
123
nice.
Thanks a lot.
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f*e
124
多谢推荐
不过我更喜欢中式wok
那个lodge的太重了点啊,可惜

宜了很多。

【在 n***k 的大作中提到】
: all-clad's triply 的锅,很牛,也很贵,虽然中国人的炒菜不太适合。
: 不追求名牌的话,walmart网上卖的tramontina有非常类似的锅,也是triply,但便宜了很多。

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k*e
125
能不能推荐个无涂层的 不沾 的煎锅呀? 主要是用来煎鱼的
刚才那个 Le Creuset soup pot 看起来挺实用
能煎鱼么?
avatar
g*r
126
我用2,很满意。
做酸奶也用2,间接加热奶不会冒出来,然后再用作水浴锅维持恒温发酵。非常方便。

【在 n**b 的大作中提到】
: 2和3哪个米饭做的好?
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n*k
127
triply不锈钢锅 (like all-clad, tramontina, etc) 也能煎东西不粘,但比较tricky
,需要掌握好火候,看看这个video:
http://www.houseboateats.com/2009/12/on-properly-heating-your-p
Le Creuset是名锅,能煎东西然后在同一个锅里炖,再能放烤箱是它主要的特色。但火
一定不能太大,而且火候也得慢慢摸索。弄不好还是会粘一些。

【在 k********e 的大作中提到】
: 能不能推荐个无涂层的 不沾 的煎锅呀? 主要是用来煎鱼的
: 刚才那个 Le Creuset soup pot 看起来挺实用
: 能煎鱼么?

avatar
g*r
128
无涂层不粘,估计只有回国买陶晶的了。

【在 k********e 的大作中提到】
: 能不能推荐个无涂层的 不沾 的煎锅呀? 主要是用来煎鱼的
: 刚才那个 Le Creuset soup pot 看起来挺实用
: 能煎鱼么?

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n*k
129
只浅浅的做过淘惊的研究,但感觉要不就是持续不了多久,要不就还有有害物质。
中国做的东西要多研究一下。前些日子曝光美的的紫砂电炖锅里面有很多有害物质,还
是名牌呢,可怕。

【在 g********r 的大作中提到】
: 无涂层不粘,估计只有回国买陶晶的了。
avatar
g*r
130
国内人说不错。似乎是物理原理制作,没什么其它东西。

【在 n***k 的大作中提到】
: 只浅浅的做过淘惊的研究,但感觉要不就是持续不了多久,要不就还有有害物质。
: 中国做的东西要多研究一下。前些日子曝光美的的紫砂电炖锅里面有很多有害物质,还
: 是名牌呢,可怕。

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k*e
131
谢谢解答 视频很有用
看来提高烹饪技术是王道阿 工具都是辅助
但好工具还是必须的。。。
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a*r
132
我用的非常好,按照刻度使用,没有出过问题。
avatar
a*r
133
我用的非常好,按照刻度使用,没有出过问题。
avatar
i*f
134
还在犹豫啊,2还是3

【在 n***k 的大作中提到】
: 对不起,来个简短的吧:
: 1。要光是电饭锅做米饭的话,这个非常棒,里外都是不锈钢。是三个方向(底部,侧
: 面,和顶部)加热,可惜用它做粥和汤什么的比较tricky:
: http://www.amazon.com/gp/product/B002UVV2Z4/ref=oss_product
: http://www.amazon.com/Oyama-CFS-B12U-Stainless-Rice-Cooker/dp/B
: 前些日子只有$47,而且免运费。湾区的永和中国电也有卖,稍贵些。
: 2。要是还要做汤和其它功能的,这个大同电锅是经典。台湾人90%的家庭在过去几十
: 年都是用的它。稍有些麻烦,因为要外锅加水。但是蒸,煮,顿都行。这个model是最
: 新的,里里外外全都是不锈钢,也容易清理。做粥稍微差一些。
: http://www.newegg.com/Product/Product.aspx?Item=N82E16896112068

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c*y
135
都要

【在 i***f 的大作中提到】
: 还在犹豫啊,2还是3
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t*z
136
啥是走鸡如史啊。
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a*0
138
Instant Pot 做brown rice 可以吗?以前加拿大那个雅斯特点高压锅文学城上有两位
网友说用没多久就坏了,这个instant pot 质量好吗?
我们平时都做胚芽米,有时做brown rice, 请问哪种锅最合适?最重要是方便,易清洁
,健康。现在用的象印牌内锅表面起泡了,所以想换个锅。
非常感谢。
avatar
n*k
139
你可以看看我给的那个国内美的同样model的链接,里面有review。
做工非常扎实,成熟。想要的基本上都有了(对你的requirement肯定没问题)。我强
烈推荐。
那个雅思特是完全另外一个档次的产品,不可同日耳语。文学城上的那个美食牌应该也
不错,但没有手动设置时间的功能,很受限制。

【在 a*****0 的大作中提到】
: Instant Pot 做brown rice 可以吗?以前加拿大那个雅斯特点高压锅文学城上有两位
: 网友说用没多久就坏了,这个instant pot 质量好吗?
: 我们平时都做胚芽米,有时做brown rice, 请问哪种锅最合适?最重要是方便,易清洁
: ,健康。现在用的象印牌内锅表面起泡了,所以想换个锅。
: 非常感谢。

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n*k
140
我这些锅,包括高级象印(现在束之高阁了)的什么的都有,但要是让我选择,我还是
选择三。
大同最牛的就是什么都是蒸,有很多的好处,但也有它的limitation,例如要做出粘稠
的稀饭,就不如高压锅。
还有就是大同看上去比较土,电高压锅非常现代,美观,干净。

【在 i***f 的大作中提到】
: 还在犹豫啊,2还是3
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n*k
141
嗯,这个wok很不错。要是season好了,会很好使的。cast iron的锅做酸的东西比较麻
烦,会损坏season的。

【在 i***f 的大作中提到】
: 就2了,相信台湾人民。还买了这个,LD端的动。
: http://www.amazon.com/gp/product/B0010DEQMY/ref=ox_ya_os_produc

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s*e
142
涂点油重新season就好了

【在 n***k 的大作中提到】
: 嗯,这个wok很不错。要是season好了,会很好使的。cast iron的锅做酸的东西比较麻
: 烦,会损坏season的。

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a*0
143
不胜感谢,就决定买3了。省去了我走弯路的时间,真是大好人。套个近乎,我也住湾区。
能顺便请问一下,您的机子是尼家还是康家?这几天还有点纠结是买nikon D7000还是Canon 60D or 7D. 再次不胜感谢。

【在 n***k 的大作中提到】
: 你可以看看我给的那个国内美的同样model的链接,里面有review。
: 做工非常扎实,成熟。想要的基本上都有了(对你的requirement肯定没问题)。我强
: 烈推荐。
: 那个雅思特是完全另外一个档次的产品,不可同日耳语。文学城上的那个美食牌应该也
: 不错,但没有手动设置时间的功能,很受限制。

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n*k
144
这里摄影设备竟是牛人,不敢瞎说。
我家的都是佳能的,上五帝兔吧,多买点儿保值的镜头,不会后悔的。

湾区。
是Canon 60D or 7D. 再次不胜感谢。

【在 a*****0 的大作中提到】
: 不胜感谢,就决定买3了。省去了我走弯路的时间,真是大好人。套个近乎,我也住湾区。
: 能顺便请问一下,您的机子是尼家还是康家?这几天还有点纠结是买nikon D7000还是Canon 60D or 7D. 再次不胜感谢。

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a*0
145
多谢指点,很受益。

【在 n***k 的大作中提到】
: 这里摄影设备竟是牛人,不敢瞎说。
: 我家的都是佳能的,上五帝兔吧,多买点儿保值的镜头,不会后悔的。
:
: 湾区。
: 是Canon 60D or 7D. 再次不胜感谢。

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is
146
昨天还在犹豫要不要买个小日本的电饭锅呢
看完你的帖子,我决定就买这个压力电饭锅里~~多谢多谢

【在 n***k 的大作中提到】
: 你可以看看我给的那个国内美的同样model的链接,里面有review。
: 做工非常扎实,成熟。想要的基本上都有了(对你的requirement肯定没问题)。我强
: 烈推荐。
: 那个雅思特是完全另外一个档次的产品,不可同日耳语。文学城上的那个美食牌应该也
: 不错,但没有手动设置时间的功能,很受限制。

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